SÃO CARLOS/SP - Os dias mais quentes do ano estão chegando! Para se refrescar, nada melhor do que um delicioso sorvete, não acha? Ele é tão amado que existe até um dia especial para celebrar a sua existência: No último dia 23 de setembro, foi comemorado o Dia do Sorvete! E acredite, fazer essa delícia em casa é simples! Por isso, se você gosta de se aventurar na cozinha ou só está procurando uma sobremesa gostosa para preparar, temos a solução.
Reúna os amigos e a família e deixe todos com água na boca com essa deliciosa sobremesa de sorvete de leite condensado!
Ingredientes do sorvete de leite condensado
- 2 latas de leite condensado
- 2 latas de leite (use a lata de leite condensado vazia para medir)
- 1 colher (sopa) de pó de liga neutra
- 1 colher (sopa) de emulsificante
- Essência de leite condensado a gosto
- 1 lata de creme de leite
Modo de preparo
No liquidificador, bata o leite condensado, o leite e o pó de liga neutra por 5 minutos. Coloque em uma tigela e leve ao congelador por 2 horas ou até começar a endurecer. Retire do congelador e bata na batedeira com o emulsificante, a essência e o creme de leite por 15 minutos ou até ficar bem leve e fofo. Coloque em um pote e leve ao congelador por 4 horas ou até endurecer. Sirva em seguida.
*Por: GUIA DA COZINHA
