SÃO PAULO/SP - Gostoso, rápido e prático de fazer, esse pavê romeu e julieta com chantilly vai agradar a família e os amigos! Veja o passo a passo e se surpreenda!

Ingredientes do pavê romeu e julieta com chantilly

• 2 rocamboles prontos de goiabada em fatias
• 2 xícaras (chá) de goiabada cremosa
• Chantilly pronto para decorar

Creme de queijo

• 2 xícaras (chá) de cream cheese
• 1 xícara (chá) de ricota esfarelada
• 1 lata de leite condensado
• 1 caixa de creme de leite
• 1 envelope de gelatina em pó sem sabor

Modo de preparo

Para o creme de queijo, bata no liquidificador o cream cheese, a ricota, o leite condensado e o creme de leite até ficar homogêneo.

Prepare a gelatina sem sabor conforme as instruções da embalagem, junte ao creme anterior e bata por mais 1 minuto.

Para a montagem em um refratário grande faça camadas de rocambole de goiabada, de creme de queijo e de goiabada cremosa.

Repita as camadas terminando em goiabada.

Cubra e leve à geladeira por 4 horas.

Retire e decore com o chantilly com ajuda de um saco de confeitar com bico pitanga.

Sirva em seguida.

*Por: GUIA DA COZINHA