SÃO CARLOS/SP - Pavê na travessa sempre que é servido surge a clássica pergunta: “pavê ou pacumê?” O que realmente importa é que pavê na travessa é uma sobremesa muito saborosa e com um visual lindo de dar água na boca! Confira o passo a passo da receita da Rosi Pacheco e você vai aprender 3 opções dessa delícia!

Como fazer pavê na travessa

Para fazer pavê na travessa, iremos precisar de maisena, gemas, leite condensado, creme de leite, leite, leite em pó e chocolate em pó. Vamos levar tudo ao fogo até engrossar, exceto o leite em pó e o chocolate em pó que serão misturados por último. É importante seguir a sequência do passo a passo e com essas 2 bases de creme para o pavê na travessa poderemos preparar 3 pavês diferentes. A utilização da travessa descartável sugerida vai facilitar a vida de quem for comercializar, e além disso vai deixar com uma aparência cheia de charme do pavê na travessa.  E agora a escolha é toda sua, fazer as 3 opções de pavê na travessa e depois saborear todas!

Ingredientes da receita de pavê na travessa

• 3 colheres (sopa) de maisena
• 2 gemas peneiradas
• 2 caixinhas de leite condensado
• 3 caixinhas de creme de leite
• 4 copos (americano) de leite (800ml)
• 1 xícara (chá) de leite em pó
• ½ xícara (chá) de chocolate em pó 50% cacau
• biscoito maisena (o quanto baste)
• morangos fatiados e uvas sem sementes (para decorar)
• leite para umedecer o biscoito (o quanto baste)
• 3 embalagens descartáveis da Galvanotek G34 P
• chantilly ou chantininho e chantilly de chocolate prontos (o quanto baste)
• chocolate ao leite derretido (o quanto baste)

Modo de preparo

• Numa panela, coloque o leite condensado, a maisena, misture bem para dissolver. Adicione as gemas peneiradas, o creme de leite e o leite.
• Leve ao fogo baixo, mexendo sem parar, até levantar fervura, deixe cozinhar por mais 5-7 minutos, e retire do fogo.
• Despeje essa mistura em duas tigelas, dividindo em partes iguais. Numa tigela coloque o leite em pó, e na outra coloque o chocolate.
• Cubra as 2 tigelas com plástico filme em contato com os cremes para não criar película. Deixe esfriar bem.
• Transfira o creme branco e o de chocolate para 2 sacos de confeitar.

Montagem

Do pavê de morangos

• Numa embalagem G34P, coloque alterne camadas de creme, biscoito maisena umedecidos no leite e morangos fatiados, terminando com morangos e creme juntos.
• Espalhe bem para ficar uniforme e decore com rosetas de chantilly ou chantininho e morangos inteiros a gosto.

Do pavê de chocolate e uvas

• Na embalagem G34P, alterne camadas de creme de chocolate, biscoito maisena umedecidos no leite, uvas inteiras ou fatiadas, e termine com uma camada de creme.
• Decore com rosetas de chantilly de chocolate e uvas inteiras e fios de chocolate.

Do pavê preto e branco

Em uma embalagem G34P, faça camadas de creme de chocolate, biscoito umedecido no leite, creme branco, morangos fatiados, creme de chocolate, biscoito novamente, uvas e creme branco.

Decore com morangos inteiros, uvas e fios de chocolate ao leite derretido.

E estão prontas 3 maravilhosas opções de pavê na travessa. Faça todas ou a de sua preferência e aproveite!

André Holmo / RECEITA TODA HORA

IBATÉ/SP - Conhecidos carinhosamente como “Os Filhos de Milionário e José Rico”, a dupla sertaneja Marcos Paulo & Marcelo se apresenta nesta sexta-feira (23), nas festividades do Natal Luzes e Sons de Ibaté. A apresentação acontece na Praça Central.

A dupla sertaneja, consagrada no Brasil inteiro, canta sucessos de seu repertório próprio, e claro, relembram os grandes hits que marcaram épocas de Milionário e o do saudoso José Rico. 

Marcos Paulo é filho legítimo de Milionário. Já Marcelo foi o "escolhido" por Zé Rico para dar continuidade ao trabalho que ele iniciou ao lado do parceiro na década de 60. Juntos desde 2007, os cantores são pura emoção por onde passam, não apenas pela semelhança física, mas sim, pela qualidade musical. 

A programação desta semana tem início na quinta-feira (22), às 20h, com a apresentação da Banda da Igreja Avivamento Bíblico de Ibaté.

A tradicional festa natalina, que teve início no dia 26 de novembro, tem atraído uma grande multidão de pessoas que, além das apresentações musicais, visitam as ornamentações natalinas, entre elas, a Princesa na Carruagem Iluminada e o Papai Noel em sua Nova Casinha, bem como, a Árvore de Coração Iluminada.

Mais uma vez, o prefeito José Luiz Parella convida a população ibateense e região para participar de mais uma semana das festividades. “Convido para que venham prestigiar a nossa quinta semana de festividades. Tudo é organizado com muito amor e carinho para as famílias da nossa cidade e os visitantes da nossa região. Tem evento para todos os gostos. Venham prestigiar o show da dupla Marcos Paulo & Marcelo. Será imperdível”, finaliza.

Confira a programação do próximo final de semana na Praça Central:

• 29/12 – Quinta – 20h – Banda da Igreja Avivamento Bíblico de Ibaté, na Praça Central
• 20/12 – Sexta – 20h – Show com a dupla Marcos Paulo & Marcelo, “Os Filhos de Milionário e José Rico”, na Praça Central

VALPARAÍSO/SP - A Polícia Civil de Valparaíso prendeu um homem de 24 anos,​ suspeito de torturar o enteado, um menino de 5 anos, em Bento de Abreu (SP). A criança precisou ser internada na Santa Casa de Araçatuba no dia 9 de dezembro após apresentar várias lesões pelo corpo.

De acordo com a polícia, a criança tinha queimaduras nas mãos e hematomas com diferentes colorações, demonstrando terem sido provocados em datas diferentes. As marcas estavam nas pernas, pescoço, orelhas, braços, boca, pés e glúteos da criança.

Ainda de acordo com a polícia, os responsáveis pela criança disseram, no momento da internação, que ela havia caído do banheiro e queimado a mão após segurar um prato de plástico com comida quente. Os profissionais da saúde, no entanto, perceberam que as lesões poderiam ter sido provocadas por outras pessoas e decidiram acionar o Conselho Tutelar, a Assistência Social e a delegacia de Bento de Abreu.

O delegado responsável pelo caso, Rodolfo Freitas Silva, decidiu representar pela prisão temporária do padrasto do menino pela prática do crime de tortura, cuja pena varia entre 2 e 8 anos de prisão, aumentada de um sexto até um terço por tratar-se de criança ou adolescente.

De acordo com o delegado, a mãe da criança não teria percebido as agressões, já que a criança e o padrasto estavam isolados porque foram diagnosticados com covid-19.

Após ser preso, o investigado foi encaminhado ao Instituto Médico Legal (IML) para exame médico e, posteriormente, foi encaminhado à Cadeia Pública de Penápolis, onde permanecerá à disposição da Justiça.

De acordo com a assessoria de imprensa da Santa Casa de Araçatuba, a criança ainda permanece internada há 11 dias, mas em estado estável, se recuperando na enfermaria da unidade.

Fonte: SBT Interior