Tempo de preparo: 50min

Rendimento: 6 porções

Ingredientes:

• 3 colheres (sopa) de Claybom Cremosa Com Sal (30g)
• 500 g de coxão mole ou patinho em pedaços grandes
• 1 cebola média picada (110g)
• 2 dentes de alho picados (6g)
• 2 colheres (sopa) de extrato de tomate (30g)
• 1 folha de louro
• Água suficiente para cobrir (cerca de 1,5 litro)
• 500g de batatas inglesas descascadas e cortadas em cubos
• 1 cenoura média descascada e cortada em cubos
• 1 tomate sem sementes, picado
• 150g de macarrão tipo padre nosso
• Sal e pimenta-do-reino a gosto
• Cheiro-verde picado para finalizar e fatias de pão para servir

Modo de preparo:

1. Na panela de pressão, aqueça a Claybom Cremosa Com Sal e doure o coxão mole ou patinho em fogo médio, até selar bem todos os lados.
2. Acrescente a cebola e o alho e refogue até ficarem levemente dourados.
3. Adicione o extrato de tomate e a folha de louro, misturando bem para envolver a carne no refogado.
4. Cubra com a água, tampe a panela e, assim que pegar pressão, cozinhe por cerca de 30 minutos.
5. Desligue o fogo e aguarde a pressão sair antes de abrir a panela.
6. Retire a carne e transfira para uma tigela. Reserve o caldo do cozimento.
7. Desfie a carne com dois garfos em fios médios. Reserve.
8. Acrescente as batatas, a cenoura e o tomate e cozinhe até que os legumes estejam bem macios.
9. Retire os legumes da panela, bata no liquidificador com um pouco do caldo do cozimento até formar um creme liso e volte esse creme para a panela. Adicione também a carne desfiada.
10. Adicione o macarrão e cozinhe até ficar macio, mexendo de vez em quando para não grudar no fundo.
11. Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto.
12. Finalize com cheiro-verde picado e sirva em seguida com fatias de pão.

SÃO PAULO/SP - O Brasil encerrou o mês de julho com 83,9 milhões de pessoas inadimplentes, um avanço de 0,23% em relação ao mês anterior. Segundo o mais recente Mapa da Inadimplência e Negociação de Dívidas da Serasa, ao todo, mais de 348,3 milhões de dívidas estão em aberto, somando R$ 586,4 bilhões em débitos.

Nesse contexto, cresce também a preocupação dos brasileiros em reorganizar a vida financeira. Pesquisa realizada pela Serasa em parceria com o Instituto Opinion Box mostra que metade dos consumidores (50%) afirma ter gastado mais do que planejava no primeiro semestre de 2026, reforçando a necessidade de revisar o orçamento e estabelecer novas prioridades para os próximos meses.

O estudo revela que 54% dos brasileiros costumam revisar o planejamento financeiro no meio do ano para avaliar as metas estabelecidas em janeiro e definir os próximos passos para o restante de 2026. Apesar dos desafios, os resultados indicam uma mudança positiva na relação dos consumidores com as finanças: em comparação com o mesmo levantamento realizado em 2025, aumentou em seis pontos percentuais o número de pessoas que têm como principal objetivo manter as contas em dia, alcançando 55% dos entrevistados.

"O meio do ano é um momento importante para refletir sobre o planejamento financeiro e ajustar a rota quando necessário. Mesmo diante de um cenário de inadimplência ainda elevado, percebemos que os consumidores estão mais conscientes sobre a importância de reorganizar o orçamento e estabelecer metas compatíveis com sua realidade financeira", afirma Aline Vieira, especialista em educação financeira da Serasa.

Esse movimento também aparece nas prioridades para o segundo semestre. Quase metade dos brasileiros (49%) pretende quitar dívidas até o fim do ano, enquanto outros 32% querem limpar o nome e 29% planejam formar uma reserva para emergências — indicadores que cresceram seis e quatro pontos percentuais, respectivamente, em relação ao ano anterior. Além disso, a intenção de economizar mais passou de 64% para 69%, enquanto 33% afirmam que pretendem investir com maior frequência.

Renegociação de dívidas avança no país
Mesmo diante dos desafios, 74% dos entrevistados seguem otimistas em relação à própria situação financeira até o fim do ano e a maior preocupação com a organização financeira já se reflete na busca pela regularização das dívidas. Entre maio e julho de 2026, mais de 14 milhões de acordos foram fechados no Serasa Limpa Nome, um crescimento de 41% em relação ao mesmo período do ano anterior. No intervalo, mais de 7 milhões de consumidores renegociaram seus débitos na plataforma.

Em São Paulo, a Serasa registrou mais de 3,8 milhões acordos de renegociação de dívidas no Serasa Limpa Nome entre maio e julho de 2026, um aumento de 31% em relação ao mesmo período de 2025. No mesmo intervalo, em meio ao novo Desenrola Brasil e a ampliação do número de parceiros com melhores condições para a regularização de débitos, mais de 1,9 milhão de consumidores fecharam acordos na plataforma.

Segundo a Serasa, o avanço das renegociações coincidiu com uma desaceleração no ritmo de crescimento da inadimplência. Enquanto entre maio e julho de 2025 o aumento médio mensal foi de 0,7%, no mesmo período de 2026, a média caiu para 0,2%. Em São Paulo, a tendência também foi observada, com a média de crescimento recuando de 0,9% para 0,2% na comparação entre os dois anos.

“Regularizar os débitos reduz o peso dos juros, melhora o acesso ao crédito e abre espaço para que objetivos financeiros, como formar uma reserva ou investir, se tornem mais viáveis", reforça Aline. “Ao revisitar as metas neste meio de ano, esse pode ser o primeiro passo para retomar o controle das finanças ainda em 2026.”

Metodologia 
Pesquisa realizada pelo Instituto Opinion Box entre 26 de junho e 05 de julho de 2026, com 1.328 entrevistas online em todo o Brasil. Margem de erro de 2,7 pontos percentuais.

IBATÉ/SP - As equipes da Secretaria Municipal de Assistência Social e o Conselho Tutelar de Ibaté iniciaram, no dia 5 de agosto, um ciclo de capacitação voltado ao Sistema de Garantia de Direitos (SGD) de Crianças e Adolescentes.

A formação será realizada em seis encontros mensais, com programação prevista até o mês de dezembro. Ao longo do ciclo, serão abordados temas fundamentais para o fortalecimento da atuação dos profissionais, como as atribuições do Conselho Tutelar, fiscalização e monitoramento, trabalho em rede e articulação entre os diferentes serviços e órgãos que integram o Sistema de Garantia de Direitos.

A iniciativa tem como objetivo qualificar e fortalecer a atuação da rede de proteção na defesa, proteção e promoção dos direitos de crianças e adolescentes, contribuindo para um atendimento cada vez mais integrado, articulado e efetivo.

A capacitação também busca fortalecer o diálogo e a articulação entre o Conselho Tutelar e os profissionais da Assistência Social, aprimorando os fluxos de atendimento e a construção de estratégias conjuntas para a proteção de crianças e adolescentes no município.

Durante os encontros, os participantes terão a oportunidade de ampliar conhecimentos, compartilhar experiências e refletir sobre os desafios presentes no cotidiano profissional, fortalecendo práticas e ações voltadas à proteção integral e à garantia dos direitos de crianças e adolescentes.

A realização do ciclo reafirma o compromisso do município de Ibaté com o fortalecimento da rede de proteção e com a construção de uma atuação cada vez mais integrada na garantia dos direitos de crianças e adolescentes.