SÃO PAULO/SP - Que tal um pudim de maracujá que não vai ao forno, não leva ovos, rende bastante e é superfácil de fazer? Melhor impossível, né? É a sobremesa perfeita para agradar toda a família!

A base do pudim é feita com gelatina e suco de maracujá. Confira no vídeo do Cozinha do Bom Gosto todos os segredinhos da receita:

Pudim de maracujá

INGREDIENTES

– Para o pudim:

• 2 maracujás azedos grandes
• 1 xícara (chá) de água
• 1 lata de leite condensado
• 1 caixinha de creme de leite
• 500ml de leite
• 24g de gelatina sem sabor e incolor + 80ml de água
• Óleo para untar a forma
• Material extra: forma alta com furo no meio (23cm de diâmetro)

– Para a calda:

• 1 maracujá azedo grande
• 1 xícara (chá) de açúcar
• 1/2 xícara (chá) de água

MODO DE PREPARO

– Pudim:

Retire a polpa do maracujá e coloque no liquidificador;

Junte a água e bata bem;

Passe tudo por uma peneira para retirar as sementes;

Volte o líquido ao liquidificador e junte o leite condensado, o creme de leite e o leite;

Bata bem;

Misture a gelatina incolor com a água e leve ao micro-ondas por 20 segundos;

Acrescente no liquidificador e bata pela última vez;

Passe para uma forma untada com um pouco de óleo e leve a geladeira por no mínimo 6 horas ou até ficar consistente;

Descole as laterais e desenforme.

– Calda:

Em uma panela, coloque a polpa do maracujá, o açúcar e a água;

Leve ao fogo médio até reduzir e engrossar até virar uma calda;

Deixe esfriar e despeje sobre o pudim.

https://youtu.be/lWyqVpfbjAY

*Por: CATRACA LIVRE

SÃO CARLOS/SP - Algumas pessoas deteve um sujeito neste sábado (25), acusado de furtar um aparelho celular de uma mulher no bairro Jardim Ricetti, em São Carlos.

De acordo com informações, o individuo teria realizado a ação criminosa e acabou detido por populares até a chegada da Polícia Militar.

O sujeito foi conduzido ao Plantão Policial, onde ficou à disposição do delegado de plantão.

SÃO CARLOS/SP - As aulas começam no dia 10 de fevereiro em toda rede municipal de ensino em São Carlos, porém algumas escolas precisam de limpeza, pois o mato anda tomando conta de alguns prédios.

Tempo hábil existe para limpeza, mas será que a prefeitura vai fazer? A CEMEI 'Professora Regina Aparecida Lima Melchiades', é uma escola recém-inaugurada no Parque Novo Mundo, apresenta o problema de limpeza e manutenção conforme fotos abaixo tanto internamente quanto externamente. 

Mande fotos no WhatsApp (16) 98136-7545

Confira e comente.

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SÃO CARLOS/SP - A Prefeitura de São Carlos, por meio da Comissão Permanente de Licitações, realizou a abertura dos envelopes de duas concorrências públicas referentes aos serviços de recapeamento. Já foram abertos os envelopes referentes a Concorrência de Nº 03/2019, Processo Administrativo N.º 16303/2019 e da Concorrência N.° 04/2019, Processo Administrativo N.º 16304/2019. O valor máximo fixado pela administração para a Concorrência de 03 é de R$ 25.048.849,78 e para a Concorrência 04 é de R$ 10.740.262,30.

Os membros da Comissão Permanente de Licitações realizaram a abertura dos envelopes e após análise dos documentos ficou decido que pela Concorrência Nº 03, apenas duas empresas estavam habilitadas para o certame. Já pela Concorrência 04 foram consideradas habilitadas três empresas.

No momento a Comissão aguarda os chamados prazos de recursos. Esgotados esses prazos serão realizadas as sessões de abertura dos envelopes com as propostas de valores, o que deve acontecer na segunda quinzena de fevereiro.

Com esses valores a Secretaria Municipal de Obras Públicas estima recapear outros 1.500 quarteirões, atendendo mais 27 bairros. Nessa etapa receberão os serviços os seguintes bairros: Jardim Medeiros, Jardim Beatriz, Vila Carmem, Boas Vista (1 e 2), Recreio dos Bandeirantes, Jardim Paulista, Jardim Bandeirantes, Acapulco, São Carlos III, Ipanema, Santa Mônica, Jardim Brasil, Vila Monteiro, Jardim Ricetti, Portal do Sol, Cardinalli, Bicão, Vila Nery, Centro (trechos da ruas XV de Novembro, Carlos Botelho e Rui Barbosa), Jardim Tortorelli (duas últimas ruas), Samambaia, Vila Marina, Jacobucci, Vila São José, Munique, Itamarati, Maria Stella Fagá e trechos da avenida Trabalhador São-carlense, próximo à USP e terminal rodoviário. R$ 30 milhões são provenientes de recursos do Banco do Brasil.

“O serviço de recape não vai parar até o final da minha administração. A nossa intenção é recapear 90% das ruas da cidade em quatro anos. Com esses R$ 30 milhões vamos chegar a 85% das ruas recuperadas, mas vamos continuar trabalhando e por meio de emendas e investimentos próprios vamos perseguir os 90%”, reafirma o prefeito Airton Garcia.