Rendimento: 12 unidades

Tempo de preparo: 1 hora

Ingredientes:

- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo (290g)

- ½ colher (sopa) de fermento em pó (10g)

- ½ colher (chá) de fermento biológico seco (2g)

- 1 xícara (chá) de açúcar cristal (145g)

- 1 ½ xícara (chá) de coco ralado seco (120g)

- ⅔ xícara (chá) de Deline Cremosa (105g)

- 1 ovo (50g)

- ¼ a ½ xícara (chá) de leite (60 a 120ml)

Modo de preparo:

1. Em uma tigela, misture os ingredientes secos: a farinha de trigo, o fermento em pó, o fermento biológico seco, o açúcar cristal e o coco ralado.
2. Adicione a Deline Cremosa e com um garfo ou com as pontas dos dedos, misture até obter uma farofa grossa. Adicione então o ovo e mexa bem. Em seguida adicione o leite aos poucos.
3. A massa deve ficar bem mole. Com o auxílio de duas colheres de sopa, modele as broas e coloque-as em uma assadeira untada. Leve ao forno pré-aquecido em temperatura média por 25 a 30 minutos, ou até que as broas estejam douradas.
4. Retire do forno e sirva ainda mornas.

BOLO DE ROLO 

SOFITELI

Rendimento: 8 porções

Tempo de preparo: 2h10min

Ingredientes

- 3 xícaras (chá) de Sofiteli em temperatura ambiente

- 3 ¼ xícara (chá) de açúcar (1)

- 9 gemas

- 5 xícaras (chá) de farinha de trigo

- 9 claras de ovo

- 2 xícaras (chá) de açúcar (2)

- 4 xícaras (chá) de goiabada cremosa

Modo de preparo

1. No bowl da batedeira, coloque a Sofiteli, o açúcar (1) e bata por 5 minutos ou até que vire um creme claro e aerado.
2. Adicione as gemas uma a uma e bata até que fique homogêneo.
3. Coloque a farinha de trigo e bata até agregar todos os ingredientes.
4. Transfira para um bowl grande e reserve.
5. No bowl da batedeira limpo, coloque as claras e bata até ponto de neve.
6. Adicione no bowl reservado, misturando delicadamente para não perder a aeração e reserve.
7. Utilize uma assadeira baixa, para não interferir no assamento.
8. Coloque um tapete de silicone e adicione uma colher de massa ou o suficiente para cobrir.
9. Espalhe bem com uma espátula, cobrindo toda a superfície, formando uma camada bem fina.
10. Leve para assar, em forno pré-aquecido a 180°C por 3 minutos ou até começar a durar na lateral.
11. Desenforme em uma superfície polvilhada com açúcar (2) e solte a massa delicadamente, para não quebrar.
12. Espalhe uma camada fina de goiabada cremosa em toda superfície da massa e enrole delicadamente, como um rocambole.
13. Repita o processo e a cada massa que assar, espalhe a goiabada e adicione ao rocambole anterior, formando um rolo grande.
14. Retire as laterais, polvilhe açúcar por cima e sirva em seguida.

BAURU/SP - A cidade de Bauru, no interior de São Paulo, registrou a captura de 70 fugitivos da Justiça em pouco mais de três meses, desde quando o programa Muralha Paulista, do Governo do estado, foi implementado no município. Com a integração com câmeras que fazem a leitura facial e de placas, o sistema auxiliou ainda na recuperação de 16 veículos furtados ou roubados.

Segundo o comandante do 4º Batalhão de Policia Militar do Interior (BPM/I), major Gustavo Cardoso, a tecnologia tem sido fundamental para potencializar o trabalho das equipes em campo. “Com certeza o fator humano é essencial, mas a ferramenta do Muralha Paulista é excepcional para tornar a atuação do policiamento mais eficaz”, destacou. 

A ferramenta tecnológica atua de forma integrada com o banco de dados de procurados da Justiça, abastecido pelo Banco Nacional de Medidas Penais e Prisões, e com o sistema de alertas da Polícia Militar, que recebe as notificações em tempo real. A cidade conta com aproximadamente 145 câmeras de leitura de placas e 21 pontos de reconhecimento facial, reforçando o monitoramento em áreas estratégicas do município.

Além dos resultados operacionais, o impacto também é percebido pela população. De acordo com o major, a sensação de segurança aumentou após a implantação do sistema. “As informações que recebemos da população são sempre positivas, no sentido do aumento da percepção de segurança que o sistema traz”, explicou.

Após a implementação do Muralha Paulista em Bauru, os indicadores criminais apresentaram redução. Na comparação entre os meses de outubro a dezembro de 2024, período anterior à adoção do sistema, e o mesmo intervalo de 2025, os roubos e furtos de veículos caíram 16,7, passando de 161 para 134 ocorrências. Já os roubos em geral passaram de 71 para 62 registros, redução de 12,6%.

“O Muralha acaba por desestimular a circulação e a atuação de criminosos, que sabem como o programa funciona na cidade”, disse. “Além dos resultados diretos, o sistema também atua de forma preventiva”, completou o comandante do 4º BPM/I.

Por Karla Neves

IBATÉ/SP - A Prefeitura Municipal de Ibaté, por meio da Secretaria de Assistência Social, em parceria com o Grupo Lupo, vai realizar um mutirão de emprego para as mulheres da cidade na terça-feira, dia 03 de março. 

Representantes da empresa estarão em Ibaté para realizar entrevistas com as mulheres interessadas.

As vagas são para o cargo de Operadora Polivalente Têxtil, com vagas afirmativas destinadas a mulheres. A iniciativa reforça o compromisso da administração municipal em contribuir com a geração de renda e fortalecer o desenvolvimento da cidade, contando também com o suporte da Secretaria de Assistência Social no acolhimento e orientação das candidatas.

Serão distribuídas 50 senhas às 8h e 50 senhas às 13h. 

As entrevistas acontecerão no Centro Comunitário “João Baptista Lopes”, na Rua Dr. Teixeira de Barros, ao lado do Estádio Municipal Dagnino Rossi, às 8h30 e às 13h30.

A Prefeitura destaca a importância das candidatas comparecerem com RG, CPF e Carteira de Trabalho e reforça que não será permitida a presença de acompanhantes. Lembrando que as vagas são destinadas para as pessoas que não tiveram vínculo empregatício com a empresa.

A parceria com o Grupo Lupo é fundamental para fortalecer a geração de renda em Ibaté, criando oportunidades reais de inclusão produtiva. A iniciativa demonstra que, quando o poder público e a iniciativa privada caminham juntos é possível transformar oportunidades em renda e autonomia, promovendo a inclusão social e o fortalecimento das famílias do município.

ARARAQUARA/SP - A Guarda Civil Municipal de Araraquara prendeu dois indivíduos por tráfico de drogas na madrugada de sexta-feira (27), por volta das 00h45, na Avenida Lúcio Martelli, nº 306, no bairro Parque São Paulo, em Araraquara (SP). A ocorrência foi registrada pela equipe do Grupo de Apoio Tático (GAT), com a viatura 1070.

Durante policiamento tático e ostensivo pelo bairro, os agentes visualizaram dois indivíduos — A. R. M., de 18 anos, e L. A. A., de 30 anos — que realizavam contatos típicos de comercialização de entorpecentes com ocupantes de uma motocicleta e de um veículo. Ao perceberem a aproximação da viatura, ambos tentaram fugir a pé, sendo acompanhados e detidos pela equipe. Um deles desobedeceu às ordens legais de parada e foi contido metros à frente, enquanto o outro foi abordado sem resistência.

Na busca pessoal, os GCMs localizaram na pochete de um dos suspeitos 23 invólucros contendo substância análoga à maconha, 15 invólucros com substância semelhante a haxixe, 23 invólucros com substância análoga ao crack, 10 microtubos contendo substância semelhante à cocaína, além de R$ 170 em dinheiro, um aparelho celular iPhone XR e um carregador.

Já na sacola que estava com o segundo abordado foram encontrados 28 invólucros contendo substância análoga à maconha, 12 microtubos com substância semelhante à cocaína e R$ 19 em espécie.

Questionados pelos Guardas Municipais, ambos confessaram espontaneamente a prática do tráfico e assumiram a propriedade dos entorpecentes. Diante dos fatos, foi dada voz de prisão aos suspeitos por tráfico de drogas, sendo necessário o uso de algemas devido ao fundado receio de fuga, já que houve tentativa anterior de evasão.

Os indivíduos foram encaminhados à Central de Flagrantes, onde a autoridade policial ratificou a prisão, determinando a apreensão dos entorpecentes, dos valores e do aparelho celular, encaminhando os indivíduos a cadeia pública.