Redação
Jornalista/Radialista
SÃO PAULO/SP - Quer aproveitar a gastronomia do Itacaré Eco Resort sem sair de sua casa? Aprenda a preparar a deliciosa “Moqueca de Peixe com Camarões” presente no cardápio do resort.
Concebido por Jandes Morais, novo Chef do Resort, a receita leva ingredientes regionais, entre eles a pimenta doce, coentro, azeite de dendê, leite de coco e coco fresco. Confira a seguir o passo a passo.
Para a Moqueca
Ingredientes:
- 50 g de alho
- 100 g de cebola
- 100 g de pimentão amarelo
- 100 g de pimentão vermelho
- 20 g de pimenta doce (de cheiro)
- 100 g de tomate
- 1 limão taiti
- 1 limão siciliano
- 50 g de salsinha
- 50 g de coentro
- 10 g de gengibre
- 50 ml de azeite de oliva
- 100 ml de azeite de dendê
- 400 ml de leite de coco
- 1 peixe branco com cerca de 250 g (robalo, pescada ou badejo)
- 250 g de camarão
Modo de Preparo
- Corte duas rodelas de cada pimentão, a cebola o tomate para decoração. Corte o restante em cubinhos
- Divida o peixe ao meio e tempere junto com os camarões. Utilize o azeite, sal, raspas e sucos dos limões, gengibre, pimenta do reino, pimenta doce, e deixe marinar por 5 minutos.
- Doure o alho no azeite de dendê, junte a cebola, os pimentões e o tomate e refogue bem
- Acrescente o peixe e deixe dourar, junte o leite de coco e deixe ferver até que esteja cozido e macio. Acrescente os camarões e deixe mais um pouco, com cuidado para não endurecer.
Montagem:
- Coloque a moqueca em uma panela de barro e finalize com as rodelas dos ingredientes separados. Finalize com a salsinha e o coentro, corrija o sal se precisar, deixe ferver e sirva.
Dica:
- Caso aprecie um pirão, separe um pouco do caldo antes da montagem e acrescente farinha de mandioca aos poucos, sempre mexendo para ficar lisinho
Para o Arroz
Ingredientes:
- 300 g de arroz cozido
- 100 ml de leite de coco
- 50 g de coco fresco (ralado grosso)
Modo de Preparo
- Doure o coco no forno ou em uma frigideira
- Junte todos os ingredientes e esquente
Para a Farofa
Ingredientes:
- 50 ml de azeite de oliva
- 150 g de farinha de mandioca torrada
- 150 g de banana da terra madura
- 5 g de sal
Modo de Preparo
- Corte a banana em cubos e acrescente a farinha de mandioca. Corrija o sal
Rendimento: 2 porções
- sobre o Itacaré Eco Resort
Eleito o resort mais exclusivo na região, o Itacaré Eco Resort oferece ambiente natural. Situado dentro da Reserva Ecológica de Itacaré, a 100 metros da Praia de São José, o local excelência na gastronomia, qualidade nos serviços e conforto nas acomodações. Um ambiente perfeito para relaxar e viver uma experiência inesquecível.
A música se chama "Bora Voltar", faz parte do DVD "No 12" e chegou às plataformas digitais e Youtube na sexta-feira, 23
SÃO PAULO/SP - Quase acabando o mês de julho, Emerson & Jean decidiram presentear os fãs com uma novidade especial, o lançamento da música “Bora Voltar”, a qual eles dividem o vocal com o ídolo e amigo Léo Chaves. A faixa estreou no último dia 23, nas plataformas digitais e vem acompanhada de um vídeo extraído do DVD e exibido no canal oficial da dupla, no Youtube.
“Essa é a segunda vez que cantamos juntos, a primeira foi na Live do Léo, um momento inesquecível” conta Emerson. Sobre o convite ao ídolo, Jean comenta: “Um dia encontrei com ele na casa de um amigo nosso em comum e já tínhamos decidido fazer o convite, porém estava aguardando pra falar pessoalmente, e foi nesse dia. Convidamos e ele nem pensou pra responder, aceitou na hora”.
“Bora Voltar” é composição de Paulinha Gonçalves, Kito e Dani Lima e faz parte do projeto intitulado Emerson & Jean “No 12”. O registro foi de maneira totalmente intimista, apenas com a presença de familiares e alguns amigos, todos testados para o coronavírus. O trabalho traz um grande diferencial na parte visual: com uma fazenda nas proximidades de Uberlândia, Minas Gerais, escolhida como cenário, transmitindo um ar rural, a equipe de filmagem apostou em drones FPV, conhecidos como drones de corrida, para utilizar a sensação de imersão em primeira pessoa a quem for assistir. Isso sem contar com as câmeras em HDR 6K, utilizadas para a gravação aumentando a qualidade de cores e resolução das imagens. “Como não pudemos gravar um DVD aberto ao público, quisemos fazer o possível para levar o melhor e com a mais alta qualidade e tecnologia para quem for assistir em casa! Estamos apostando muito que será um belíssimo trabalho” conta Jean
Com direção assinada por Rafael Vannucci e a produção musical de Beto Rosa, além da participação de Léo Chaves, os amigos Diego & Victor Hugo também participaram deste novo projeto de Emerson & Jean.
Ouça “Bora Voltar” nas plataformas digitais: https://onerpm.ffm.
Assista no Youtube: https://youtu.be/
SÃO CARLOS/SP - Na sexta-feira (21), o vereador Bruno Zancheta (PL) recebeu em nossa cidade, o deputado federal Kim Kataguiri (DEM), o deputado estadual Arthur do Val (PATRIOTA) e o vereador Paulistano Rubinho Nunes (PSL). Durante a visita, os parlamentares conheceram as dependências da Câmara Municipal, sendo recebidos também pelo presidente do Legislativo, vereador Roselei Françoso (
Bruno Zancheta protocolou ofícios solicitando aos deputados, recursos para nossa – via emenda parlamentar - prioritariamente para a saúde e para recuperação da malha asfáltica de São Carlos. O jovem vereador destacou: “Nesse momento de dificuldade que o município enfrenta em razão da pandemia de Covid-19, é muito significativo que parlamentares de destaque em São Paulo e em Brasília estejam dispostos a unir forças em prol de nossa cidade.”
O vereador Bruno Zancheta agradeceu a visita dos parlamentares e enalteceu a importância da juventude na política: “É muito gratificante receber jovens políticos, como o deputado federal Kim Kataguiri, o deputado estadual Arthur do Val e vereador Rubinho Nunes, que assim como eu, tem a vocação política como essência. Essa oxigenação na política é necessária e as portas da cidade e de meu gabinete estão sempre abertas.”
BRASÍLIA/DF - PSL, DEM e PP, do chamado Centrão, negociam se fundir, segundo apurou o Poder360. O novo partido seria o maior do Congresso, com 121 deputados e 15 senadores do chamado Centrão. A negociação está em seus últimos estágios, e o novo partido deve ser anunciado em breve.
A nova sigla terá um comando dividido entre os 3 partidos atuais. A presidência ficará com Luciano Bivar, atualmente no comando do PSL. A vice-presidência, com ACM Neto, atual presidente do DEM. Já o PP ficará com a secretaria-geral, representado por Ciro Nogueira, que é o atual presidente do partido.
Ao Poder360, integrantes do PSL dizem que a fusão ainda é vista como rumor e a movimentação é totalmente encabeçada por Bivar. No DEM, ACM Neto ainda tem resistência à união dos partidos.
A criação do novo partido é esperada pelo presidente Jair Bolsonaro. A expectativa é que ele filie-se à nova sigla e a utilize como plataforma para a sua campanha à reeleição no pleito presidencial de 2022.
Na 5ª feira (22.jul.2021), Bolsonaro já indicou uma aproximação com o Centrão. O presidente afirmou que faz parte do bloco e que pretende buscar apoio no Congresso.
“O Centrão é um nome pejorativo. Sou do Centrão. Fui do PP metade do meu tempo. Fui do PTB, fui do então PFL. No passado, integrei siglas que foram extintas”, disse o chefe do Executivo ao rebater as críticas de que tenha entregado o governo ao Centrão com a nomeação de Ciro Nogueira como ministro da Casa Civil.
Em 13 de julho, o filho do presidente, o senador Flávio Bolsonaro (Patriota-RJ), afirmou que Bolsonaro conversava com o PP sobre uma filiação. Flávio disse na época que o presidente também dialogava com o PL e com o Republicanos.
Bolsonaro precisou procurar novas alternativas depois que sua ida ao Patriota ficou mais distante, porque integrantes da executiva nacional do partido foram ao TSE (Tribunal Superior Eleitoral) contra as mudanças feitas no partido pelo então presidente, Adilson Barroso.
NOTA DO PSL
Em nota, o presidente do PSL, Luciano Bivar, disse que a filiação do jornalista José Luiz Datena ao partido e sua pré-candidatura à Presidência da República fizeram que outras siglas se aproximassem.
“O PSL mantém excelente diálogo com a maioria dos partidos. Com a filiação do jornalista José Luiz Datena, nome expressivo na conjuntura política, e agora com sua pré-candidatura à Presidência da República, o PSL já decidiu seu rumo para a eleição de 22 com candidatura própria. Assim é natural que os demais partidos com pautas convergentes se aproximem para abrirmos essa discussão, porém jamais abriremos mão de nossos ideais liberais, defendidos desde nossa fundação. Qualquer avanço no sentido de fundir-se, por conseguinte, enfrentará esses e outros entraves”, afirmou.
