SÃO CARLOS/SP - De quinta (25/7) a domingo (28/7), o Festival Gastronômico Itinerante Sabores da Terra celebra a cultura caipira no Shopping Iguatemi São Carlos; Um arraiá julino com muita comida típica, shows gratuitos, área kids e produtos artesanais de tirar o chapéu

Alguém falou em arraiá julino? Em clima de férias e cheio de #OrgulhoDeSerCaipira, o Festival Gastronômico Itinerante Sabores da Terra chega ao Shopping Iguatemi São Carlos de 25 a 28 de julho, no estacionamento próximo à Cobasi. Conhecido como o maior evento de culinária caipira “raiz” do Estado de São Paulo, e em sua 33ª edição, o Sabores da Terra contará com 30 operações culinárias e 12 atrações culturais, entre shows de bandas de rock e sertanejas e atividades para todas as idades. A entrada ao evento é gratuita e funcionará a partir das 18h, na quinta e sexta-feira, e das 12h no sábado e domingo.

Na parte de gastronomia, haverá os tradicionais pratos bem típicos e, claro, opções de comidas variadas para quem não desiste de ser caipira, mas é moderno e conectado. Costela fogo de chão suculentas, torresmo de rolo crocante, galinhada no capricho, paella caipira e o tradicional bolinho caipira, uma iguaria querida entre os frequentadores, são algumas das opções. Haverá uma alameda dedicada aos quitutes à base de milho (milho cozido, pamonha, curau, e mais), e outra para os produtores rurais e artesãos locais. Além disso, o evento contará com chopes artesanais de estilos variados, drinks clássicos e soft drinks.

A decoração original e temática, rica em elementos naturais e portais que orientam às alamedas gastronômicas, é assinada pela Elo Produções, que realiza este e outros eventos com sua #FoodVibeElo. Os pets são bem-vindos e contam com o olhar carinhoso dos staffs. Para a criançada, o Festival trará infláveis, jumping, tiro ao alvo e pesca, além de uma oficina de adereços juninos com a Tia Carla na área kids (limitado a 15 crianças), no sábado à tarde. Para brincar em família, vale também participar do Bingo Solidário para o Rio Grande do Sul, na tarde de domingo.

Além de toda a programação cultural e das brincadeiras disponíveis na exclusiva Área Kids, fica outra dica: o Shopping Iguatemi São Carlos está com uma programação especial de férias que conta com brinquedos exclusivos e inéditos no mall, oficinas infantis, peças de teatro aos domingos, filmes em cartaz no Cine Araújo para a família toda e outras atrações. Mas informações podem ser consultadas no site Link.

“São Carlos estava em nosso radar há anos e estamos muito felizes em chegar ao Iguatemi que, historicamente, apoia e recebe eventos diversos. É uma cidade belíssima, localizada no centro do Estado de São Paulo”, comenta Renata Tannuri Meneghetti, diretora da Elo Produções, realizadora de Sabores da Terra. Conhecida como importante pólo tecnológico e universitário que também se destaca na agropecuária, com sua produção de leite, cana, laranja e carne bovina. “Ou seja, chegaremos a uma cidade que preserva suas raízes caipiras. Tenho certeza que o público vai nos receber com muito carinho”, completa.

Para que a experiência fique ainda melhor, a edição do Iguatemi São Carlos contará com 9 atrações musicais, que permeiam ritmos sertanejos durante o dia, e do pop ao rock and roll à noite. Entre os destaques, estão a Banda Monalizza, que presta tributo ao Tim Maia e encerra a programação cultural da noite do primeiro dia de festa (quinta-feira), às 20h; o Queen Music Tribute, que promete empolgar os fãs da banda inglesa, na noite de sábado, às 20h; e a banda 220 Volts – Capital Inicial Cover, no encerramento do festival, às 19h de domingo. Também no domingo, uma atração imperdível é o Momento de Fé com a entrada da imagem de Nossa Senhora Aparecida, às 14h, conduzida pela Orquestra de Viola do Sindicato Rural de São Carlos.

O Momento de Fé, que é um dos pontos altos da programação de Sabores da Terra, terá um toque bastante especial. “Por onde passamos, sempre buscamos prestigiar a orquestra local e há essa riqueza que é a Orquestra de Violas do Sindicato Rural de São Carlos. Eles têm uma formação bem especial, com uma baterista e também percussionistas. Executam grandes hits sertanejos, mas são super ecléticos. O povo vai ouvir de tudo, até Raul Seixas! Mais um exemplo de que o caipira vai do sertanejo ao pop rock tocando toda a sua alegria em frente”, acrescenta Renata.

Desde 2015, quando foi iniciado, o projeto Sabores da Terra já acolheu quase um milhão de pessoas, percorreu 14 cidades do interior de Estado de São Paulo e fez vibrar muita cultura caipira nas cordas das violas, nos fios dos chapéus e nos arremates das botas. “Nosso propósito é valorizar a cultura caipira por meio da gastronomia local e regional, dos shows e da dança, preservando, assim, a história e promovendo os pequenos produtores e a economia criativa”, resume a idealizadora do festival.

Atrações culturais:
Quinta-feira (25/07)
18h – Esquenta Sabores
20h – Grande show de abertura com a Banda Monallizza - Tim Maia Tributo

Sexta-feira (26/07)
18h – Esquenta Sabores
20h – Texas Hammer – a melhor banda country da América Latina

Sábado (27/07)
12h30 – Jeitão Caipira
15h – Desafio Musical
15h30 – Oficina de adereços juninos com a Tia Carla na área kids (limitada a 15 crianças)
17h – Violeiro Robson Furiozo e Banda
20h – Mega show com Queen Music Tribute

Domingo (28/07)
12h30 – Orquestra de Viola do Sindicato Rural de São Carlos
14h – Momento de Fé com entrada da imagem de Nossa Senhora Aparecida e Cordão Peregrino
15h – Bingo Solidário para o Rio Grande do Sul
16h – Henrique & Juliano Tributo
19h – Super show de encerramento com a Banda 220 Volts – Capital Inicial Cover

Serviço:
Festival Sabores da Terra | Iguatemi São Carlos

Data e horários: Quinta (25/07) e Sexta (26/07) das 18h às 22h; Sábado (27/07) e Domingo (28/07) das 12h às 22h.
Local: Shopping Iguatemi São Carlos - Passeio dos Flamboyants, 200 - Parque Faber Castell II
Entrada: Gratuita. Pets são bem-vindos. Não será permitida a entrada com cooler e garrafas de vidro

Sobre o evento
O Festival Gastronômico Itinerante Sabores da Terra é um evento gastronômico em que a cultura caipira prevalece, das raízes do pequeno produtor às mãos dos cozinheiros. Desde 2015, impactou centenas de milhares de pessoas em mais de 14 cidades brasileiras. Além de propiciar encontros saborosos ao ar livre, a marca promove festivais temáticos em restaurantes e convoca chefs e especialistas em gastronomia para compartilharem conhecimento em aulas-show e rodas de prosa. Além dessas ações, o festival promove o Tacho Solidário e outras iniciativas voltadas à gastronomia social. #OrgulhoDeSerCaipira.

Oito novos veículos movidos a energia limpa entrarão em operação nos próximos dias

RIO CLARO/SP - A Eixo SP Concessionária de Rodovias dá mais um passo no processo de descarbonização das suas atividades. Na quarta-feira (24), foi entregue mais um guincho elétrico. Até o fim do próximo mês, mais sete veículos serão incorporados à frota da concessionária. Com a chegada dos novos guinchos leves elétricos, quatro dos veículos mais antigos movidos a combustíveis fósseis serão retirados da frota. Com isso, a Eixo SP dá sequência à sua proposta de redução gradativa da emissão de poluentes nos serviços operacionais.

Os novos guinchos serão disponibilizados para atendimento aos usuários das rodovias em todo o trecho concedido, de Cordeirópolis e Piracicaba, na região central do Estado, até Panorama, na divisa com Mato Grosso do Sul. Além dos guinchos leves, a Eixo SP conta também com caminhões elétricos para os serviços de manutenção do trecho e com unidades móveis de pesagem (balança). Ao adotar veículos movidos por energia elétrica, a concessionária não apenas busca mitigar o impacto ambiental, mas também promover práticas mais sustentáveis no setor de serviços rodoviários.

Segundo a coordenadora de Operação de Tráfego da Eixo SP, Raquel Fernandes Monteiro, os veículos elétricos não apenas contribuem para a redução da poluição, mas também oferecem benefícios adicionais, como a emissão menor de ruído durante as operações e menor dependência de combustíveis fósseis. "Com essa iniciativa, a Eixo SP reforça seu compromisso com a preservação ambiental e o desenvolvimento sustentável", afirma.

Pesquisa convida voluntárias de 50 a 55 anos para entrevistas online ou presencial

SÃO CARLOS/SP - A trajetória de vida de mulheres lésbicas de diferentes gerações é o tema de uma pesquisa da Universidade Federal de São Carlos (UFSCar), na área da Psicologia, que está buscando voluntárias para participação. O objetivo é entender as especificidades quanto à descoberta, à visibilidade e ao modo de vivenciar a sexualidade em cada geração. 
O projeto, intitulado "Trajetória de vida de mulheres lésbicas de diferentes gerações", é desenvolvido por Carolina Serrati Moreno, mestranda do Programa de Pós-Graduação em Psicologia (PPGPsi), e tem orientação do professor Eduardo Name Risk, do Departamento de Psicologia (DPsi), ambos da UFSCar.
A ideia do trabalho surgiu, segundo a mestranda, "a partir da vontade de se estudar a população lésbica fora de um viés negativo, mas entendendo que, durante a vida, passa-se por situações diversas, podendo ser uma vivência permeada por dificuldades, por conta da sexualidade, mas também de aspectos muito positivos no ‘encontrar-se’. Além disso, a metodologia, utilizando a História de Vida, foi pensada para que seja um espaço de falar abertamente sobre a trajetória tendo uma participação ativa, e não apenas um espaço de participante".
Com isso, explica a pesquisadora, "queremos entender, de uma forma geral, como é a vida de mulheres lésbicas, compreendendo como a sexualidade perpassa isso. Além disso, tenho como hipótese que a vivência seja diferente em gerações diferentes, por questão de contexto histórico e cultural. Assim pretendo entender as continuidades e descontinuidades de vivências entre gerações".

Convite para participação
Neste momento, o estudo está buscando mulheres cis (pessoa que se identifica com o gênero que lhe foi atribuído ao nascimento) e lésbicas, de 50 a 55 anos, que se sintam confortáveis em falar sobre as suas vidas. A participação consiste em duas entrevistas, com cerca de uma a duas horas cada, presencial ou online, de acordo com a disponibilidade. Além disso as participantes devem preencher um questionário sociodemográfico. O contato pode ser feito diretamente com a pesquisadora pelo e-mail Este endereço de email está sendo protegido de spambots. Você precisa do JavaScript ativado para vê-lo.. Pesquisa aprovada pelo Comitê de Ética em Pesquisa da UFSCar (CAAE 69382723.2.0000.5504).

SÃO CARLOS/SP - A Secretaria Municipal de Saúde (SMS), por meio do Departamento de Gestão do Cuidado Ambulatorial (DGCA), promoveu na tarde da última terça-feira (23/07), uma capacitação sobre o Tratamento Endodôntico de Dente Decíduo (dente de leite), ministrado pela Professora Dra. Natália Bertolo Domingues para os cirurgiões dentistas da atenção básica e especializada da rede municipal. 

A capacitação teve o objetivo atualizar a técnica e a utilização do CTZ (cloranfenicol, tetraciclina e óxido de zinco eugenol), tratamento indicado para os dentes de leite.

A Prof. Dra. Natália Bertolo Domingues destaca que o CTZ tem mostrado resultados satisfatórios no tratamento de canais nos dentes de leite. “Agora a Prefeitura tem disponível um novo material e hoje foi discutido o uso e treinamento dos dentistas para a utilização desse material. Essa capacitação mostrou o passo a passo de sua utilização e da técnica para o tratamento em crianças. Agora os dentistas que vão ter mais essa opção de tratamento ao invés de propor a extração, então estamos oferecendo profissionais treinados, melhorando a condição de saúde bucal como um todo. A ausência precoce do dente de leite pode acarretar problemas na mastigação, na fala da criança, esteticamente, então a gente preconiza que esse dente seja mantido para evitar esses problemas”, explica a professora.

Lilian Almeida Pinheiro, supervisora do Centro de Especialidade Odontológica (CEO), afirma que o tratamento é seguro, eficaz e rápido. “Nós capacitamos os cirurgiões dentistas e agora eles conseguem fazer a utilização com segurança, com expertise, é uma técnica fácil e que é utilizada em sessão única, sendo um ganho geral para o profissional que vai otimizar o tempo do tratamento e a população que consegue finalizar o tratamento rápido, evitando desconforto para as crianças. É importante também para o serviço público que consegue ofertar o tratamento para mais crianças em menos tempo”.

Angela dos Santos, Articuladora de Saúde Bucal do DGCA, ressalta que o CTZ é um tratamento indicado para os dentes de leite, evitando que eles sejam extraídos, além disso otimiza o tempo de tratamento da criança, além de ser fácil e simples, podendo ser feito em sessão única o que é muito importante, considerando que o tratamento em crianças é mais desafiador”.