CAMPOS DO JORDÃO/SP - Cercado pela beleza exuberante da Serra da Mantiqueira e oferecendo infraestrutura equipada e com extensa capacidade, o Parque da Cerveja é o cenário perfeito para a realização de festas e eventos - especialmente casamentos - possuindo diversos espaços gastronômicos para realização de recepções, almoços e jantares.

Para cerimônias de tirar o fôlego, além dos belos jardins do Parque, o Mirante Mantiqueira também é uma ótima opção para enlaces mais intimistas, oferecendo uma vista surpreendente de 180º das montanhas da Mantiqueira.

Para saber sobre disponibilidade, capacidade e outras informações, entre em contato pelo telefone: (12) 99790-6955. 

O Parque da Cerveja está localizado na Estr. Mun. Paulo Costa Lenz Cesar, 2150 – Alto Lajeado.

Sobre o Parque da Cerveja

Em uma área de 240 mil m², rodeado por grandes araucárias e belíssimas montanhas, o Parque da Cerveja fica em Campos do Jordão, cidade mais alta do país e conta com lindos jardins, até mesmo um de lúpulos, trilhas e, cachoeiras. Confira abaixo todas as atrações do local:

Fábrica da Cerveja Campos do Jordão

O Parque abriga a Fábrica da Cerveja Campos do Jordão, que tem capacidade de produzir 50 mil litros de cervejas artesanais por mês. Os visitantes podem fazer um tour pela fábrica, aprendendo um pouco sobre a história da cerveja e os diferentes estilos.

O local oferece uma carta de diversos rótulos com diferentes ingredientes em suas receitas, como é o caso da cerveja Pinhão, fruto símbolo da cidade, da cerveja Avelã, da Dunkel e da Dark Strong Ale, ótimas pedidas para baixas temperaturas. A fábrica atende toda a demanda local e suas cervejas trazem ilustrados em seus rótulos diversos pontos turísticos da cidade.

Ainda mesclado nesse universo cervejeiro, na Sala de Barricas é possível conhecer estilos envelhecidos em barril, uma verdadeira experiência sensorial.

E para levar todo esse universo para casa, a Loja de Souvenirs oferece diversos produtos da marca, inclusive cervejas.

Mirante Mantiqueira

Atração de tirar o fôlego, o Mirante Mantiqueira possui 140m de altura, com uma vista panorâmica de 180º das paisagens da Serra, oferecendo a sensação de estar acima das nuvens. A construção original foi criada em 1960 e a estrutura passou por reforma recentemente, sendo reinaugurada em 2021. Com um deque de observação com parte do chão e guarda-corpo de vidro, o Mirante é o espaço ideal para proporcionar aos apaixonados por cerveja um momento único em meio à natureza.

Para chegar ao Mirante, o visitante passa por uma trilha em meio à mata verde, apreciando sons de pássaros e uma vista maravilhosa do Alto Lajeado. Ao chegar no espaço, é possível ver toda a paisagem das montanhas da Serra da Mantiqueira, além de ter a oportunidade de contemplar e ouvir o som das águas da cachoeira Gavião Gonzaga. O espaço conta com um aconchegante quiosque e com o Bar do Mirante, que oferece todos os rótulos das cervejas e chopes produzidos na Fábrica da Cerveja Campos do Jordão (no melhor estilo beba local!), além de porções e petiscos. Nas tardes, o pôr do sol com uma visita especial domina a experiência.

Beernic

Quem quiser fazer uma imersão em meio à natureza, uma ótima pedida é o Beernic, um piquenique cervejeiro ao ar livre que tem como personagens principais as cervejas produzidas pela Cerveja Campos do Jordão. Após escolher os itens que serão adicionados à sua cesta - cervejas e petiscos -, os participantes estão prontos para esticar a toalha no meio da mata e aproveitar o dia com a família, cercados de ar puro e da beleza estonteante do local.

Gastronomia

O passeio fica completo com as maravilhas gastronômicas que o Parque da Cerveja oferece. No restaurante Alto da Brasa o destaque são os grelhados nobres e os pratos autorais que, além de harmonizarem com os rótulos da Cerveja Campos do Jordão, levam a bebida como ingrediente. Além disso, é possível também degustar deliciosas porções e itens da culinária alemã, um verdadeiro intercâmbio de sabores e uma viagem pelos diferentes costumes da gastronomia no Templo da Cerveja e no Biergarten.

Serviço

O Parque da Cerveja fica na Estrada Mun. Paulo Costa Lenz Cesar, 2150, Alto Lajeado, em Campos do Jordão. O telefone para contato é (12) 3663-1122. Para visitar o Parque não é necessário reserva.

SÃO PAULO/SP - Variar nas proteínas das refeições principais é essencial para garantir uma alimentação rica em nutrientes importantes para o organismo. Que tal, então, aprender a fazer uma receita de escondidinho de peixe?

Alternativa à versão tradicional, feita normalmente com carne ou carne seca, esta opção traz a tilápia como protagonista, garantindo, assim, todos os benefícios fornecidos pelos peixes à saúde como fortalecimento da imunidade, aumento da produção de fibras musculares e melhora na renovação celular dos órgãos e tecidos.

Confira, a seguir, como fazer esta opção sugerida pela nutricionista do Oba Hortifruti, Renata Guirau.

Escondidinho de peixe

Ingredientes

• 500g de tilápia cozida e desfiada
• 1 cenoura ralada
• 1 cebola média picada
• 2 dentes de alho picados
• 150ml de creme de leite
• 5 batatas médias
• 50ml de azeite
• Queijo parmesão ralado

Modo de preparo

Em uma panela, coloque o alho, o azeite, a cenoura, a cebola e refogue até que os vegetais amoleçam. Acrescente a tilápia desfiada e refogue bem. Para o purê, cozinhe as batatas, descasque e amasse. Coloque em uma panela e adicione o creme de leite. Acerte o sal. Monte em um refratário uma camada do peixe refogado, em seguida uma camada do purê de batata e finalize com o queijo parmesão. Leve ao forno para gratinar e sirva.

por Ana Paula Ferreira / BOA FORMA

Todo cidadão pode participar, sozinho ou em grupo, dos mutirões ou com ações simples, na própria casa, limpando suas calçadas, sarjetas, contribuindo com o descarte adequado de resíduos e a preservação do meio ambiente.

SÃO CARLOS/SP - O Dia Mundial da Limpeza contará com vários mutirões na cidade, no dia 17 de setembro, domingo, a partir das 9h, idealizados por associações de moradores e ONGs ambientais com envolvimento e apoio de diversas instituições, organizações, poder público e imprensa.

Nos mutirões o foco será a coleta dos resíduos descartados incorretamente nas ruas, calçadas, terrenos, parques, praças e margens de rios, e que, quando acumulados, podem causar muitos transtornos para a cidade, incluindo o agravamento das enchentes que costumam afetar a cidade de São Carlos.

Desde que a ideia foi lançada na cidade, no mês de julho, muitas instituições e empresas já aderiram ao movimento e às ações. O Dia Mundial da Limpeza é um movimento global e já acontece em mais 190 países e 71 milhões de pessoas já foram mobilizadas.

Como participar?

Você pode fortalecer algum mutirão que já foi organizado, reunir um novo grupo ou mesmo sozinho. O importante é se movimentar e repensar nossa produção excessiva de resíduos e os descartes inadequados.

Por onde começar?

Caso queira participar de um mutirão, busque informações sobre datas e locais dos que acontecerão na cidade, quem sabe não tem um perto da sua casa? Junte-se a ele!

Os locais atualizados e pontos de encontro no dia dos mutirões, poderão ser encontrados no link bit.ly/DML23saocarlos.

Para se movimentar individualmente, analise e escolha uma área que consiga dar conta (a área em frente sua casa ou um terreno próximo, por exemplo) e escolha um horário que o sol não esteja tão quente. 

Outra possibilidade é juntar-se aos seus vizinhos. Combine com eles com antecedência e aumente a área da limpeza. Dessa forma dá para alcançar praças e espaços de convivência coletiva no bairro.

E o que você vai precisar para colocar a mão na massa?

Você vai precisar de 2 tipos de sacos de lixos, luvas (de preferência reforçadas) e ferramentas, como pás, vassouras etc.

Por segurança, é indicado usar calçados fechados, roupas que protejam do sol, atentar-se com objetos cortantes e locais que possam abrigar animais peçonhentos e insetos indesejáveis. 

E para que a experiência seja mais confortável, tenha em mãos uma garrafinha retornável de água. Chapéu de sol e filtro solar também são muito bem-vindos.

O que devemos coletar e como coletar?

Todos os resíduos dispostos em locais inapropriados devem ser coletados, com exceção de animais mortos e resíduos hospitalares. 

Se atente em separar os resíduos recicláveis (garrafas, latas, embalagens etc.) em um saco de lixo de cor diferente do resíduo orgânico (resto de frutas, alimentos etc).

Vidros podem ser coletados, e se estiverem quebrados, tome ainda mais cuidado na hora do manuseio. Coloque em uma embalagem resistente e identifique o conteúdo para quem for recolher. 

Disponibilizando corretamente os resíduos, protegemos os catadores e coletores que já estão expostos diariamente a vários perigos.  Acidentes com materiais perfurocortantes (vidro, seringas, espinhos), mordida de cães e contato com substâncias do lixo, constituem um dos maiores riscos à saúde desses trabalhadores, podendo ser a porta-de-entrada para microrganismos como bactérias, vírus, fungos e de contaminação como vírus (HIV e Hepatites B e C). Todo nosso cuidado é importante.

Assim que tiver coletado, como finalizar?

Coloque os sacos coletados em algum local de fácil acesso e no horário mais próximo possível da coleta domiciliar e seletiva.

Você também pode levar os materiais recicláveis em ecopontos, combinar a entrega com catadores locais ou se comunicar com cooperativas de reciclagem. Informe-se sobre locais de coleta seletiva no site EcoLógica (http://ecologica.saocarlos.sp.gov.br).

Boas práticas que podemos incorporar a partir do Dia Mundial da Limpeza:

• Minimizar nosso consumo e a grande produção de resíduos;
• Separar sempre os resíduos orgânicos dos recicláveis;
• Informar-se sobre os locais de descarte de resíduos específicos (pilhas, eletrônicos, etc) e sobre a coleta seletiva da sua região;
• Compostar os resíduos orgânicos para não acumular mais resíduos em aterros sanitários
  (saiba como fazer em bit.ly/composteira-interna e bit.ly/composteira-quintal)

Por que fazer parte?

Quando damos uma volta por nosso bairro, praça, bosque ou qualquer outro local público, é comum encontrarmos acúmulos de resíduos fazendo parte dessas paisagens.

Ações como o Dia Mundial da Limpeza nos ajudam a refletir e estimula a ação positiva para minimizar o impacto da produção e descarte de resíduos.

Veja a seguir alguns dados que mostram como estamos atualmente:

• O município de São Carlos produz por dia mais ou menos 180 toneladas de resíduos domiciliares.

Fonte: SAAE, 2022.

• A quantidade de chorume* que o aterro sanitário de São Carlos produz é de aproximadamente 2 milhões de litros por mês.

*Chorume é um tipo de resíduo resultante da decomposição orgânica do lixo em aterros sanitários.

Fonte: São Carlos Ambiental

• O brasileiro produz aproximadamente 380kg de resíduos por ano (um pouco mais de 1kg produzido por dia). O Brasil se encontra em 4° lugar no ranking de países que mais produzem plástico. A média de reciclagem do plástico nos países do ranking é de 9%, enquanto no Brasil se recicla apenas 1,28% do total produzido, descartando anualmente 11,3 toneladas do material por ano.

Fonte: Associação Brasileira das Empresas de Limpeza Pública e Resíduos Especiais, 2020.

Vai participar?

Não esqueça de registrar sua ação e, poste nas redes sociais utilizando a hashtag #limpasanca

Vamos juntos ajudar a limpar nossa cidade.

Onde vai ter mutirão:

• Margens Córrego Santa Maria do Leme/ Kartódromo

Ponto de encontro - Parquinho da AMOR - Rua Franklin Brasilense, 150 - Jardim Santa Paula

• Bosque das Cerejeiras / Jardim Cardinali

Ponto de encontro - Rua General Osório esquina Rua Prof. Maria Angélica Marcondes

• Parque Zavaglia

Ponto de Encontro - Esquina das ruas Noemia Sampaio de Souza com a Nossa Sra. Auxiliadora

• Praça do Embaré

Ponto de Encontro - Ruas Mario de Cico e Ernesto Pereira Lopes

• Parque do Bicão e Córrego do Medeiros

Ponto de Encontro - Portão principal do Parque do Bicão à Av. Cícero Soares Ribeiro

• Bosque no São Carlos VIII    

Ponto de encontro - Esquina das ruas Avenida Benedito Souza com a Rua Monsenhor Romeu Tortoreli

• Jardim Gibertoni

Ponto de Encontro - Área de convivência do Sesc - Av. Comendador Alfredo Maffei, 700

• Parque Santa Mônica

Ponto de Encontro - Rua Dr. Paulo Pinheiro Werneck, 750 (esquena com R. Alexandre Fleming)

• Parquinho do Jardim Gonzaga

Ponto de encontro - Av. Maranhão, próximo à Sede do Projeto CEMEAR (nº 35)

• Centro / São Carlos Ambiental

Ponto de encontro - Mercado Municipal - Av. São Carlos com a Rua Geminiano Costa

• Parque Linear das Nascentes do Tijuco Preto

Ponto de encontro - Ponte da Rua Monteiro Lobato (próximo ao número 2421)

• Parque do Pardinho (Parque Antônio Henrique de Lima)  

Ponto de encontro - Av. Cesare Brigante, 5 - Grupo Escoteiro Araucária - Jardim Monte Carlo (Esse mutirão acontece no sábado, dia 16/08, às 9h)

• Praça 50 anos (Distrito de Santa Eudóxia)  

Ponto de encontro - Rua Roque José Florêncio, 500

Coleta de eletrônicos domésticos

A GAIA GreenTech é uma parceira do Dia Mundial da Limpeza e realizará a coleta mensal de eletrônicos no dia 18/09, segunda, das 10h às 13h. A reciclagem dos equipamentos ainda pode gerar recompensas. Saiba mais sobre o programa em https://www.gaiagreentech.com/gaia-recompensa

Podem ser entregues os seguintes eletrônicos de uso doméstico:

• Eletrônicos de informática e comunicação (Linha verde): celular, tablet, notebook, cabo, mouse, teclado, fone etc.
• Eletrodomésticos portáteis (Linha azul): aspirador de pó, batedeira, furadeira, liquidificador, secador de cabelo etc.
• Eletrodomésticos de grande porte (Linha branca): ar-condicionado, fogão, geladeira, lavadora de roupa e louça, micro-ondas etc.
• Equipamentos de áudio e vídeo (Linha marrom): TV, DVD e VHS, equipamentos de áudio, filmadora etc.

Passo a passo para agendar a coleta do Dia Mundial da Limpeza:

• Separe seus eletrônicos;
• Entre em contato com a GAIA e agende sua coleta pelo WhatsApp (16) 99628-5289, até o dia 15/9, sexta, às 18h e receba todas as orientações.
• Envie uma foto dos itens que serão entregues;
• Entregue os itens no dia da coleta e pronto!
• No momento da retirada o operador parceiro vai conferir os itens listados e os pontos e recompensas serão enviados diretamente por SMS ou e-mail.

A coleta é gratuita a partir de 20 kg e para quantidades menores é possível realizar a entrega em um dos coletores espalhados pela cidade.

A GAIA realiza coletas regulares na cidade, informe-se sobre outras datas se preciso.

Nas escolas

A Diretoria de Ensino de São Carlos, realizará na semana de 11 a 15 de setembro, 44 mutirões limpeza nas escolas nas cidades de São Carlos, Ibaté, Descalvado, Ribeirão Bonito, Dourado e Corumbataí, com a coordenação dos alunos Embaixadores Ambientais dos anos de 2022 e 2023 (projeto já realizado nas escolas).

Veja os locais em: bit.ly/DML2023-escolas

Quem apoia:

• Associação dos Moradores e Amigos dos Jardins - AMOR
• Amigos do Cardinali (Sociedade dos Amigos e Moradores do Jardim Cardinali e Adjacências)
• Associação de Amigos do Bairro Planalto Paraíso - AABPP
• Associação de Moradores do Bairro Jardim Embaré (AMBJE)
• Associação Amigos do Bicão e Córrego do Medeiros
• Associação de Moradores da Zona Sul
• Associação Amigos do Bairro Parque Santa Mônica II - AAPSMonica II
• Associação de Moradores e dos Amigos Vizinhos do Parque Linear do Tijuco Preto
• ONG Veredas - Caminho das Nascentes
• Associação Para Proteção Ambiental de São Carlos (APASC)
• Fórum de Cidadãos Participantes
• Pastoral da Ecologia Integral da Diocese de São Carlos
• Feira de Santa Eudóxia
• Rede de Educação Ambiental de São Carlos (REA-SC)
• Diretoria de Ensino Região de São Carlos/ Secretaria de Eduação de São Paulo
• Departamento de Ciências Ambientais do CCBS/UFSCar
• Departamento de Apoio a Educação Ambiental (DeAEA)/ Secretaria de Gestão Ambiental e Sustentabilidade (SGAS)-UFSCar
• Equipe Corre Embaré
• Grupo Escoteiro Araucária
• Pet Ambiental
• Associação Atlética Acadêmica do Campus de São Carlos (CAASO)
• Associação Atlética Acadêmica da Universidade Federal de São Carlos (UFSCar)
• Criativa Agência
• Prefeitura Municipal de São Carlos - Secretaria de Meio Ambiente e Desenvolvimento Sustentável, Secretaria de Serviços Públicos, Secretaria de Saúde - Departamento de Vigilância em Saúde - Unidade de Controle de Zoonoses e Endemias, Secretaria de Comunicação
• SAAE
• São Carlos Ambiental
• Sincomércio São Carlos
• Rumo Logística
• Espaço Animal
• Casale Pet
• Lubrifisc
• Engemasa Ambiental
• Gaia GreenTech
• Rádio Sanca Web
• EPTV
• Sesc

O Dia Mundial da Limpeza

Mobilização mundial em defesa do descarte adequado de resíduos, é organizado pela Let’s Do It World, organização global e parceira credenciada do Programa das Nações Unidas para o Meio Ambiente (PNUMA) e da Assembleia Ambiental das Nações Unidas (UNEA).

Recentemente integrado ao calendário oficial da ONU, o Dia Mundial da Limpeza, celebrado no dia 20 de setembro, mobiliza a sociedade civil em todo o mundo e acontece no terceiro sábado de setembro, com o objetivo de diminuir a poluição ambiental e o desperdício de plástico, impulsionando a mudança comportamental nas sociedades. Desde 2018, já foi realizado em 197 países e teve a adesão de mais de 71 milhões de voluntários, retirando mais de 344.500 mil toneladas de resíduos de rios, praias, praças, mangues, ruas, etc.

No Brasil, a ação acontece oficialmente com a liderança do instituto Limpa Brasil, uma organização sem fins lucrativos que visa promover a conscientização sobre os impactos do descarte irregular do lixo por meio da realização de projetos integrados que envolvem a sociedade civil, o setor privado e os órgãos do governo.

Saiba mais em: limpabrasil.org

Serviço:

Quando: 17 de setembro, domingo, a partir das 9h

Onde: Diversos bairros da cidade de São Carlos. Os locais atualizados podem ser acessados em bit.ly/DML23saocarlos

Mais informações e quero participar: bit.ly/limpa-sanca2023

Programação de atividades para a Semana Nacional do Trânsito engloba alunos, pedestres, ciclistas, motociclistas e caminhoneiros

JAÚ/SP - Em comemoração à Semana Nacional do Trânsito, de 18 a 25 deste mês, a Eixo SP Concessionária de Rodovias realizará uma série de ações educativas voltadas a alunos da rede pública, pedestres, ciclistas, motociclistas e caminhoneiros em diversas cidades ao longo do trecho concedido. As atividades têm como objetivo despertar nos usuários a conscientização sobre a importância da educação no trânsito.

Entre essas ações estão oito oficinas de contação de estórias que serão realizadas em escolas públicas de Cabrália Paulista, Oriente, Rancharia e Vera Cruz. Essas oficinas ocorrerão de segunda (18) à quinta-feira (21) com apresentações de manhã e à tarde. A estimativa é envolver cerca de 400 alunos nas atividades educativas.

A ação terá como base o livro “Segurança Para Todos”, que será lançado na próxima semana, durante a programação da Semana Nacional do Trânsito. O livro é o primeiro da coleção Esquadrão da Floresta, projeto patrocinado pela Eixo SP por meio da Lei de Incentivo à Cultura, do Ministério da Cultura e do Governo Federal, União e Reconstrução.

Outra ação prevista para a Semana Nacional do Trânsito é o projeto "Vira e Mexe Tem Arte - Educação no Trânsito", da produtora Renovarte. A Eixo SP levará a programação para escolas de 11 municípios a partir da próxima terça-feira (19). É aguardada a participação de mais de 2 mil alunos. As atividades seguem até o dia 3 de outubro com espetáculo teatral, aulas gamificadas e distribuição de revistinhas.

Além das ações desenvolvidas com os alunos, a iniciativa conta também com o workshop “Semear”, voltado para os professores. O objetivo do workshop é inspirar reflexões sobre a educação como ferramenta de transformação e sobre a importância do autocuidado e do bem-estar desses profissionais.

Dentro da programação da Semana Nacional do Trânsito, a Concessionária terá também ações educativas focadas em pedestres, ciclistas, motociclistas e caminhoneiros.

Para Viviane Riveli de Carvalho, coordenadora de Segurança Viária da Eixo SP, a implementação de ações educativas é uma estratégia crucial para formação de cidadãos conscientes, responsáveis e seguros nas vias públicas. "São iniciativas que contribuem para despertar nas pessoas uma cultura voltada para a segurança no trânsito, seja como pedestres, ciclistas, motoristas ou futuros motoristas", afirma.

Agenda

Projeto: Esquadrão da Floresta

Período: 18 a 20 de setembro

Onde: Cabrália Paulista, Vera Cruz, Oriente e Rancharia

Projeto: Vira e Mexe Tem Arte - Educação no Trânsito (Renovarte)

Período: 19 de setembro a 3 de outubro

Onde: Panorama, Tupi Paulista, Pacaembu, Adamantina, Osvaldo Cruz, Quintana, Lupércio, Piratininga, Jaú, Santa Maria da Serra e Itirapina

Ação com pedestres/ciclistas

Data: 18/9

Horário: das 7h30 às 12h

Local: SP 284 - km 474+500 - Paraguaçu Paulista

Ação com pedestres/ciclistas

Data: 19/9

Horário: das 7h30 às 12h

Local: SP 225 - km 186+450 - Jaú

Ação com motociclistas

Data: 20/9

Horário: das 7h30 às 11h30

Local: SP 284 - km 450+600 - Assis

Ação com motociclistas

Data: 21/9

Horário: das 7h30 às 11h30

Local: SP 261 - km 182+400 - Bariri

Ação com motociclistas

Data: 21/9

Horário: das 13h às 15h

Local: Klabin Unidade Piracicaba

Ação com motociclistas

Data: 28/9

Horário: das 11h às 13h

Local: Klabin Unidade Figueira

Ação com caminhoneiros

Data: 28/9

Horário: das 23h às 3h

Local: SP 294 - km 630+150 - Irapuru