Arroz e leite recuam; óleo, batata e tomate sobem, mas carnes seguem com maior peso no orçamento, aponta pesquisa do IEMB-Acirp

RIBEIRÃO PRETO/SP - A pesquisa mensal do custo da cesta básica da Associação Comercial e Industrial de Ribeirão Preto (Acirp) mostrou que o valor médio da cesta em outubro de 2025 foi de R$ 705,74, o que representa queda de 0,55% em relação ao mês anterior. 
De acordo com Instituto de Economia Maurílio Biagi (IEMB-Acirp), condutor do estudo, a leve redução é resultado da melhora na oferta agrícola. Também é devida a ajustes na demanda doméstica, especialmente em produtos básicos como arroz e leite, cujos preços caíram de forma mais expressiva no período.

Metodologia 
O estudo foi conduzido em 16 de outubro de 2025 e a lista de alimentos avaliados tem como base o Decreto Lei nº 399/1938, que define as quantidades mínimas para suprir necessidades nutricionais mensais. Foram coletados preços em 10 supermercados/hipermercados e 4 panificadoras, distribuídas pelas regiões Norte, Leste, Oeste, Sul e Central. 

Itens em destaque
O arroz branco tipo I apresentou a maior queda, de -10,15%. Segundo Lucas Ribeiro, economista do IEMB-Acirp, a situação “é reflexo de uma oferta agrícola ainda elevada em um contexto de cotações deprimidas, somada a um consumo doméstico que não acompanhou o ritmo da produção.”
“A valorização do real reduziu a competitividade das exportações e aumentou a disponibilidade interna, mantendo a pressão baixista sobre o mercado doméstico”, aponta Ribeiro.
O leite longa vida também teve uma diminuição significativa, de -9,29%, reflexo da elevação da produção nacional e do aumento das importações de lácteos, que ampliaram a oferta e pressionaram os preços.
Entre as altas, destacam-se o óleo de soja (+8,70%), a batata inglesa (+8,33%) e o tomate italiano (+5,14%), que seguiram o movimento de entressafra.  

Comprometimento da renda
As carnes continuam representando o maior peso no orçamento alimentar, respondendo por 44,13% do total da cesta. 
Em seguida vêm frutas e legumes (23,10%), farináceos (20,66%), laticínios (5,76%), leguminosas (3,41%), cereais (1,95%) e óleos (0,99%).

Diferenças regionais
O levantamento apontou variações expressivas entre as regiões da cidade. A zona Sul apresentou o maior custo médio (R$ 762,54), com alta de 0,18% em relação ao mês anterior. A cotação mais baixa foi registrada na região Oeste (R$ 659,81), que apresentou queda de 1,41%.
Nas demais áreas, o custo médio foi de R$ 728,63 (+2,43%), na Leste; R$ 710,35 (-9,83%), na Central e R$ 675,91 (+1,01%), na Norte.
Considerando o salário mínimo líquido de R$ 1.403,85, um trabalhador ribeirão-pretano comprometeu 50,27% da renda apenas com a cesta básica em outubro. Para adquirir os produtos, foram necessárias 110,6 horas de trabalho, o que representa redução de cerca de 36 minutos em relação a setembro. 
“O resultado aponta para estabilidade, com leve alívio para o consumidor. A boa oferta de grãos e leite contribuiu para conter os preços, enquanto as altas pontuais em hortaliças refletem ajustes sazonais típicos do período”, avalia Ribeiro.
O economista destaca ainda que “o comprometimento da renda das famílias permanece elevado, mas os preços vêm se acomodando gradualmente, ainda sujeitos às variações de safra e às condições de oferta no curto prazo.”

SERVIÇO
Cesta Básica IEMB-Acirp (Outubro/2025)
Região - Variação (Setembro/Outubro) / Custo Médio (Outubro)

• Norte: +1,01% / R$ 675,91     
• Leste: +2,43% / R$ 728,63            
• Oeste:  -1,41%  / R$ 659,81           
• Sul:  +0,18% / R$ 762, 54        
• Central: -9,83% / R$ 710,35

SÃO CARLOS/SP - Na manhã desta sexta-feira, 24 de outubro, o Serviço Autônomo de Água e Esgoto (SAAE) realizou uma reunião com representantes da Consultoria em Administração Municipal (Conam). O encontro teve como objetivo apresentar um diagnóstico técnico elaborado pela Conam, com base em dados fornecidos pelo SAAE em reuniões anteriores, e discutir possíveis medidas de controle e redução de perdas de água.

Participaram da reunião servidores das áreas de Engenharia e Gestão Técnica, Obras e Saneamento, Manutenção e Operação, Planejamento e Projetos, além do setor de Gestão e Controle de Perdas. A iniciativa integra as ações voltadas à elaboração do Plano de Ação contra Perdas de Água, que busca fortalecer as estratégias de redução de desperdícios no sistema de abastecimento.
O trabalho envolve diferentes setores da autarquia e considera aspectos técnicos, financeiros, ambientais e sociais, utilizando metodologias específicas que auxiliam no processo de tomada de decisão. Em um cenário marcado pelas mudanças climáticas e pela escassez hídrica, o combate às perdas torna-se cada vez mais essencial.

Nos últimos anos, o controle e a gestão de perdas evoluíram, e o SAAE tem investido continuamente em ações para reduzir esses índices. “ Com o Plano de Ação, o SAAE reafirma seu compromisso com o uso sustentável da água e com a melhoria constante da qualidade dos serviços prestados à população. A redução das perdas traz benefícios diretos: economia financeira, maior disponibilidade de água para a população, menor captação em rios e mananciais e, consequentemente, menor impacto ambiental”, destacou o presidente do SAAE, Derike Contri.

SÃO PAULO/SP - Repetindo o sucesso de 2025, o Navio Ana Castela sairá do Porto de Santos no dia 5 de janeiro, marcando o início de uma temporada de férias que promete muita diversão, música e experiências únicas em família.

Entre as surpresas preparadas para os fãs, a PromoAção anuncia Zé Felipe como nova atração confirmada, se juntando a um line-up poderoso que já conta com Léo Foguete, Luan Pereira, Maiara & Maraísa, Hugo & Guilherme e Turma do Pagode. Juntos, eles garantem uma programação vibrante que mistura ritmos, gerações e estilos, transformando o cruzeiro em um verdadeiro festival em alto-mar. 

A experiência acontece entre 5 e 8 de janeiro de 2026, a bordo do MSC Preziosa, um dos navios mais sofisticados do mundo, com capacidade para mais de 4.300 hóspedes. O transatlântico impressiona com sua escadaria de cristais Swarovski, o exclusivo MSC Yacht Club, área VIP com serviço de mordomo e vista panorâmica, além de um parque aquático com o Vertigo, o maior toboágua dos mares.

As cabines já estão à venda no site da PromoAção, com opções duplas, triplas e quádruplas, internas, externas ou com varanda e vista para o mar. Cada categoria foi pensada para garantir conforto, diversão e momentos inesquecíveis para todas as idades e garantir que férias boas são aquelas que ficam para sempre na memória.

SÃO CARLOS/SP - Um estudo recente publicado na revista Photochemistry and Photobiology propõe uma estratégia inovadora para combater um dos maiores desafios das unidades de terapia intensiva: as infecções associadas ao uso de tubos endotraqueais. A pesquisa, conduzida por Gabriel Grube dos Santos, Kate Cristina Blanco, Amanda Cristina Zangirolami, Maria Luiza Ferreira Vicente e Vanderlei Salvador Bagnato, pesquisadores do Instituto de Física de São Carlos (IFSC/USP) e da Texas A&M University, demonstra que a terapia fotodinâmica — método que combina luz e uma substância ativadora — pode impedir a formação e a propagação de fungos em dispositivos médicos.

O trabalho foca especialmente na Candida albicans, um fungo que forma biofilmes resistentes sobre materiais hospitalares, como os tubos usados em intubações. Esses biofilmes são colônias organizadas de microrganismos que aderem a superfícies e se tornam quase imunes a antibióticos e antifúngicos, favorecendo complicações respiratórias graves, incluindo a pneumonia associada à ventilação mecânica (VAP).

Para enfrentar o problema, os pesquisadores revestiram tubos endotraqueais com curcumina — composto extraído do açafrão-da-terra, conhecido por suas propriedades anti-inflamatórias e antioxidantes — e aplicaram luz azul de 455 nanômetros. O resultado foi impressionante: a combinação reduziu em até 98,3% a formação de biofilmes fúngicos, prevenindo a migração das células para os pulmões. As análises por microscopia confocal mostraram ainda que a luz, ao ativar a curcumina, danificou a matriz extracelular dos fungos, levando à morte e ao desprendimento das células.

A pesquisa sugere que o tratamento periódico com luz — aplicado em intervalos de quatro horas — é especialmente eficaz para impedir que os fungos atinjam o estágio maduro dos biofilmes, quando se tornam mais resistentes. Além disso, o estudo destaca que a curcumina pode exercer efeito protetor mesmo antes da irradiação, dificultando a adesão inicial dos microrganismos à superfície dos tubos.

Os resultados abrem caminho para o desenvolvimento de dispositivos médicos “inteligentes”, capazes de combater infecções de forma contínua e sem o uso de antibióticos, o que ajudaria a reduzir a resistência microbiana e os custos hospitalares. Segundo os autores, o próximo passo será testar a durabilidade do método e sua aplicação em ambientes clínicos reais.

A descoberta representa um avanço significativo na interface entre física, engenharia biomédica e medicina, mostrando que a luz — aliada à ciência dos materiais e a compostos naturais — pode se tornar uma poderosa ferramenta na prevenção de infecções hospitalares.

O estudo “Photodynamic therapy as a potential approach for preventing fungal spread associated with the use of endotracheal tubes” foi financiado pela FAPESP e CAPES, com apoio do Centro de Pesquisa em Óptica e Fotônica (CePOF), alocado no IFSC/USP.

Confira o estudo em - https://www2.ifsc.usp.br/portal-ifsc/wp-content/uploads/2025/10/Photochem-Photobiology-2024-Santos-Photodynamic-therapy-as-a-potential-approach-for-preventing-fungal-spread-KATE.pdf