Redação
Jornalista/Radialista
SÃO PAULO/SP - O risoto de camarão é um dos risotos mais queridos pelo brasileiro amante de frutos do mar. Neste post você vai aprender a melhor receita de risoto de camarão para servir aos amigos.
Esta receita de risoto é muito saborosa e perfeita para quando você quer fazer um jantar ou almoço especial.
- 300 g de camarão
- 2 xícaras de arroz arbóreo
- 200 ml de vinho branco
- 300 g de queijo parmesão ralado
- 1 cebola média picada
- 1 l de caldo de legumes
- 2 colheres (sopa) de azeite de oliva
- 3 colheres (sopa) manteiga
- Sal a gosto
- Pimenta do reino a gosto
- Salsinha a gosto
COMO PREPARAR
Deixe o camarão em uma tigela marinando no sal e pimenta por 15 minutos. Em seguida, em uma frigideira, frite os camarões na manteiga e reserve-os.
Em uma panela funda, acrescente o azeite e a cebola. Em seguida, adicione o arroz e deixe refogar bem.
Coloque o vinho branco e mexa bem até sentir o cheiro do álcool evaporando; depois deixe secar.
Coloque uma concha do caldo de legumes e mexa o arroz. Repita o processo conforme o arroz for secando. É importante mexer o arroz para que ele libere o amido.
Quando o arroz estiver cozido, mas ainda al dente, desligue o fogo e coloque o parmesão e misture.
Em seguida, coloque uma colher de manteiga gelada e misture.
Acrescente a salsinha picada. Para finalizar, acrescente os camarões e sirva quente.
Gabriela Botafogo - Revista Seleções
SÃO CARLOS/SP - O vereador Djalma Nery (PSOL) apresentou na Câmara Municipal um requerimento solicitando à Prefeitura informações sobre a aplicação de multas ambientais e multas vinculadas à proteção animal no município.
Segundo o parlamentar, para a elaboração de políticas públicas, é necessário obter diagnósticos precisos sobre o tema em pauta. Djalma é presidente da Comissão de Meio Ambiente e Proteção Ambiental da Câmara Municipal.
O requerimento é dirigido às Secretarias Municipais de Serviços Públicos, de Habitação e Desenvolvimento Urbano, de Meio Ambiente, Ciência, Tecnologia e Inovação e de Segurança Pública (Guarda Municipal). O vereador solicita os números referentes à quantidade de multas ambientais (queimadas, descartes, supressão, poluição, etc.) e a quantidade de multas vinculadas à proteção animal, ambas aplicadas no município a partir de janeiro de 2021 até os dias atuais.
O evento acontecerá no formato presencial, no Departamento de Matemática da UFSCar, Campus São Carlos, porém algumas palestras poderão ser acompanhadas de forma remota. São oferecidas atividades diferenciadas, criativas e desafiadoras, com a finalidade de ampliar as habilidades e os conhecimentos dos alunos.
Os temas das palestras se destacam entre pesquisas recentes e de relevância na área de Matemática, expectativas e oportunidades de trabalho de um formando em Matemática e boa qualidade de vida acadêmica dos estudantes. Haverá também atividades culturais promovendo a socialização entre os participantes.
A Semana da Matemática da UFSCar é organizada conjuntamente pelos cursos de graduação em Matemática, pós-graduação em Matemática, pós-graduação em Ensino de Ciências Exatas, mestrado profissional em Matemática, Programa de Educação Tutorial (PET) e Departamento de Matemática.
As inscrições são gratuitas e podem ser realizadas na página do evento (https://bit.ly/32A53wn) até hoje, 7 de agosto. Haverá uma sessão de pôsteres. Mais informações neste link (https://bit.ly/32A53wn).
SÃO JOSÉ DO RIO PRETO/SP - Quatro pessoas ficaram feridas em uma confraternização entre amigos após uma churrasqueira acendida por álcool explodir neste final de semana em um apartamento do Parque Estoril, na cidade de São José do Rio Preto. Uma das vítimas foi socorrida em estado grave com 41% do corpo queimado.
De acordo com informações do boletim de ocorrência, uma das testemunhas contou que os amigos estavam assando carne em uma churrasqueira de pedra, alimentada por um dispositivo com álcool, quando ao adicionarem mais combustível a churrasqueira explodiu.
Quatro pessoas foram socorridas com ferimentos, sendo que uma das vítimas foi socorrida com 41% do corpo queimado. Ela foi levada para o Hospital de Base de Rio Preto, mas seu estado de saúde não foi informado.
