SÃO CARLOS/SP - Entre os dias 14 e 26 de outubro, o Sesc São Paulo realiza a 9ª edição do Experimenta! Comida, Saúde e Cultura, projeto anual que potencializa as celebrações em torno de 16 de outubro, Dia Mundial da Alimentação. A ação propõe uma abordagem da cultura alimentar a partir de uma perspectiva transdisciplinar, tratando o comer como uma prática para além da ingestão de nutrientes, dialogando com o Guia Alimentar para a População Brasileira e com diversos campos do conhecimento e integrando aspectos como saúde, meio ambiente, temas socioeconômicos e outros desafios contemporâneos.

A edição de 2025 convida para uma reflexão sobre como escolhas conscientes podem abrir caminhos para um sistema alimentar mais saudável e sustentável, fortalecendo práticas comunitárias que impactam positivamente o ambiente e a sociedade. Entre elas, destacam-se opções como consumir alimentos da estação, produzidos localmente e fornecidos por feirantes e agricultores familiares. Nesse sentido, a cozinha também aparece como um espaço de transformação, fortalecendo a autonomia nas escolhas, através do preparo coletivo das refeições, com a divisão das tarefas e o cuidado com a redução do desperdício. Essas práticas estão diretamente ligadas à construção de uma alimentação mais responsável com o planeta.

“A alimentação concentra dilemas contemporâneos, como a padronização dos hábitos, o avanço de doenças associadas ao consumo de ultraprocessados, os conflitos ético-políticos em torno do acesso ao alimento e as urgências relacionadas à sustentabilidade dos sistemas de produção. Reconhecer o vínculo entre esse campo e a conservação dos ecossistemas colabora com a transformação social e com a dignidade humana no presente e no futuro”, afirma Luiz Galina, diretor do Sesc São Paulo. E complementa: “É com base nessa compreensão que se consolida o projeto, que em sua nona edição busca fomentar culturas alimentares saudáveis, sustentáveis e significativas, entendendo o comer como força estruturante de modos de vida, vínculos comunitários e cuidado com o planeta.”

A programação inclui encontros, oficinas culinárias, vivências e palestras, ofertando um conjunto de atividades que identificam a alimentação como elemento central para a promoção da saúde individual e coletiva. Essas atividades também estimulam formas mais sensíveis e reflexivas de interação com o ambiente, fortalecendo vínculos com o território, os alimentos e os saberes locais. Essas diretrizes se concretizam por meio dos sete eixos norteadores do projeto: Comer é cultura; A saúde está na mesa; Diversidade no prato: sabores da natureza; Aqui se planta, aqui se come; Se está na época, tem na feira; Cozinhar é preciso; Conexão comida.

Dia Mundial da Alimentação | 16 de outubro

Criado em 1981, e marcando o surgimento da Organização das Nações Unidas para a Agricultura e a Alimentação (FAO), o Dia Mundial da Alimentação tem como objetivo propor uma reflexão sobre a importância dos alimentos e fazer um apelo para garantir a segurança alimentar e nutricional em todo o mundo, o que envolve uma alimentação saudável, acessível e de qualidade. Desde então, a data pode ser considerada uma ação coletiva anual em 150 países.

Alimentação no Sesc

Com uma atuação educativa permanente no campo da alimentação, as unidades do Sesc São Paulo realizam ações programáticas ao longo de todo ano, como oficinas, rodas de conversa, vivências, feiras, entre outros. Entre essas realizações destaca-se o projeto Experimenta! Comida, Saúde e Cultura, que convida as pessoas a conhecerem o universo da comida e suas interfaces associadas à saúde, cultura e sustentabilidade.  

As unidades também contam com as Comedorias, como são denominados os restaurantes, cafeterias e lanchonetes do Sesc SP, espaços acolhedores de convivência que promovem ações socioeducativas e comensalidade, estimulam práticas saudáveis e oferecem refeições equilibradas, saborosas e acessíveis. 

Desde 1994, o programa Sesc Mesa Brasil, atua no combate à fome e ao desperdício, conectando empresas doadoras e instituições sociais. Todos os dias caminhões coletam doações e entregam alimentos que complementam refeições servidas a pessoas em situação de vulnerabilidade social. 

Programação Experimenta! Comida, Saúde e Cultura no Sesc São Carlos

Exibição
Estômago 2 - O poderoso Chef
BRA, 2024. Cor. Dir.: Marcos Jorge. Drama. 131 min.

Nonato, o chef dos chefs na prisão, encanta tanto o diretor do presídio quanto o veterano líder dos detentos com seu talento culinário e sua saborosa lábia, até que o mafioso italiano Don Caroglio chega para disputar o controle da penitenciária e o privilégio de ser servido pelo carismático cozinheiro.

Dia 17/10. Sexta, 19h30. Teatro.
Grátis. Ingressos 1h antes na Loja Sesc. Lugares limitados.
Não recomendado para menores de 18 anos - Classificada oficialmente pelo Ministério da Justiça

Oficina
Conhecendo o Guia Alimentar para a População Brasileira
Com Lali Lázari, nutricionista, gastrônoma e pós-graduada em fitoterapia e nutrição vegetariana
O Guia Alimentar da População Brasileira visa promover a saúde da população por meio de uma alimentação saudável e sustentável. Esta atividade apresentará o guia, a classificação dos alimentos e como adaptar suas orientações no cotidiano.

Dia 18/10. Sábado, 10h às 12h. Galpão.
Grátis. Senha 30 minutos antes na Loja Sesc. Lugares limitados.

Prioritário para público a partir de 60 anos.
 

Oficina
Banana para além da bananada
Com Lali Lázari, nutricionista, gastrônoma e pós-graduada em fitoterapia e nutrição vegetariana
Apesar de não ser nativa, a banana é querida no Brasil. Utilizando-se de técnicas de conservação e aproveitamento, essa oficina propõe reflexões sobre a inclusão da banana na alimentação de maneira versátil, saudável e sem desperdício.

Dia 21/10. Terça, 15h às 17h. Galpão.
Grátis. Senha 30 min antes na Loja Sesc. Lugares limitados. A partir de 16 anos.
 

Oficina
Mamãedioca: Mandioca do início ao fim
Com Úrsula Ferro, culinarista, jornalista e educadora.
Massa puba, polvilho doce e azedo são alguns exemplos de produtos obtidos a partir da mandioca e possíveis de serem produzidos em casa. Nesta oficina, vamos aprender a fermentar de forma selvagem, extrair o polvilho doce, fazer mandioqueijo e rechear pãezinhos de queijo vegetal com ele.

Dia 25/10. Sábado, 10h às 12h. Galpão.
Grátis. Senha 30 min antes na Loja Sesc. Lugares limitados. A partir de 12 anos.

oficina
Lanchinhos doces da Amazônia
Com Úrsula Ferro, culinarista, jornalista e educadora.
Prática culinária utilizando produtos amazônicos como castanha do Pará, cupuaçu e mandioca.
Dia 25/10. Sábado, 14h às 16h. Galpão.
Grátis. Senha 30 min antes na Loja Sesc. Lugares limitados. A partir de 12 anos.

SÃO CARLOS/SP - O Dia das Crianças promete ser ainda mais especial neste 12 de outubro, com uma programação recheada de encantamento nas telonas do Cine Araújo. Em celebração à data, todas as unidades da rede participarão da promoção “Cinema Mágico”, oferecendo ingressos a apenas R$12 para todos os públicos — adultos e crianças.

A ação é válida exclusivamente no sábado (12/10/2025) e abrange uma seleção de filmes voltados ao público infantil e familiar, garantindo muita diversão e emoção. Entre os títulos em cartaz estão “A Casa Mágica da Gabby”, “Totto-Chan”, “Zoopocalipse”, “Missão Pet”, “Bia Mais Um”, “Dora e o Mundo Mágico das Sereias” e “Aprender a Sonhar”.

A promoção tem valor único, ou seja, todos pagam o mesmo preço reduzido, sem distinção entre meia e inteira. “Queremos que as famílias possam aproveitar esse momento juntas, celebrando a infância e a magia do cinema”, destacou a equipe de marketing da rede.

Os horários das sessões variam conforme cada cidade, e a recomendação é consultar a programação local no site ou aplicativo oficial do Cine Araújo. Prepare a pipoca e embarque nessa jornada cinematográfica inesquecível!

Cine Araújo fica no Iguatemi São Carlos.

RIO CLARO/SP - A Polícia Civil desarticulou, na quinta-feira (9), um esquema de falsificação de bebidas destiladas na cidade de Rio Claro, no interior de São Paulo. O responsável pelo esquema foi preso em flagrante, e 473 garrafas falsificadas de bebidas alcoólicas de diversas marcas foram apreendidas.

A ação foi coordenada por policiais da Central de Polícia Judiciária (CPJ) de Rio Claro, que, após um trabalho minucioso de investigação e inteligência, obtiveram na Justiça mandados de busca e apreensão contra dois imóveis pertencentes ao mesmo suspeito.

Uma das residências estava vazia, enquanto a outra, no Jardim Bela Vista, funcionava como fábrica clandestina de bebidas. No local, garrafas de marcas conhecidas eram reutilizadas e preenchidas com produtos de baixa qualidade para serem revendidas como produtos originais, aumentando a margem de lucro. 

Além das garrafas falsificadas, foram apreendidos 23 vasilhames vazios, rótulos e selos falsos de importação, 1.461 pacotes de cigarros contrabandeados do Paraguai, R$ 4 mil em espécie, dois cheques, uma arma de fogo calibre .38 e comprimidos de origem estrangeira.

O caso foi registrado no Plantão da Delegacia Seccional de Rio Claro como falsificação de produto destinado a fins terapêuticos ou medicinais, descaminho, posse irregular de arma de fogo, afirmação falsa ou enganosa e cumprimento de mandado de busca e apreensão. O suspeito permaneceu preso à disposição da Justiça.

A ação integra o gabinete de crise que atua no combate a casos de contaminação de bebidas por metanol no estado. Desde a confirmação dos primeiros casos, no mês de setembro, ações de saúde e segurança passaram a ser reforçadas em todo o estado, assim como a comunicação para que a população tenha esclarecimentos sobre os riscos e a real situação.

IBATÉ/SP - Na terça-feira, 07 de outubro, uma comitiva formada por professores e coordenadores dos cursos da área da saúde da Universidade Federal de São Carlos (UFSCar) visitou a estrutura da rede municipal de saúde de Ibaté. 
A ação é fruto de uma série de reuniões e da assinatura do protocolo de intenções, firmada no início deste ano entre a UFSCar e a Prefeitura Municipal, que tem como objetivo fortalecer a integração entre o ensino, o serviço e a comunidade, além de promover melhorias no atendimento à população.

A comitiva foi recebida no Paço Municipal, onde foi acolhida pelo prefeito Ronaldo Venturi, pelo secretário de Governo Fábio Gomes, pelo secretário de Gestão de Políticas Públicas para o Desenvolvimento Econômico e Social de Ibaté, Professor Reginaldo Santos, pela secretária de Assistência Social, Jacqueline Barbosa, pelo secretário-adjunto de Saúde, Eduardo Oliveira e pela Mirelle Queiroz, que é responsável pela saúde na atenção básica e especializada.
Após a recepção, o grupo realizou visitas técnicas ao Hospital Municipal, ao Ambulatório e ao PSF do bairro Popular, conhecendo de perto as estruturas, os serviços oferecidos e as equipes que atuam na rede municipal.

Durante a visita, os representantes da universidade dialogaram com as equipes locais sobre as possibilidades de cooperação para o desenvolvimento de projetos conjuntos e a inserção de estudantes e residentes nas práticas do Sistema Único de Saúde (SUS) em Ibaté.

A professora Isabela Aparecida de Oliveira Lussi, diretora do Centro de Ciências Biológicas e da Saúde (CCBS) da UFSCar, destacou a relevância da parceria para o fortalecimento do ensino e do SUS. “Para os cursos da área da saúde, essa parceria é extremamente positiva, pois traz a expectativa de envolver nossos estudantes da graduação, e futuramente também da pós-graduação e das residências que já fazem parte dessa etapa formativa. Vemos aqui uma grande oportunidade de desenvolver uma proposta realmente integrada, com um trabalho interprofissional em saúde.  É, portanto, um caminho muito interessante para a UFSCar, para a Prefeitura Municipal de Ibaté e, sobretudo, para a população ibateense, que será a principal beneficiada com essa parceria.”

A professora Adriana Barbieri Feliciano, do curso de Enfermagem da UFSCar e responsável pela articulação entre ensino e saúde, também elogiou a estrutura do município. “Estamos positivamente surpresos com a estrutura e com a rede que o município de Ibaté tem apresentado, bem como com as propostas construídas na perspectiva de um modelo de atenção que fortalece o Sistema Único de Saúde.
Essa parceria contribui para fortalecer nosso projeto formativo, entregando profissionais qualificados ao SUS e comprometidos em fazer a diferença na vida das pessoas. Esse é o nosso maior objetivo que é contribuir para a melhoria da qualidade de vida dos cidadãos de Ibaté e de todos que utilizam os serviços de saúde.”

O prefeito de Ibaté, Ronaldo Venturi, ressaltou o orgulho da cidade em firmar parcerias que ampliam a qualidade da saúde pública e o reconhecimento do município como campo de formação e inovação. “Essa parceria com a UFSCar representa um passo muito importante para o futuro da saúde de Ibaté. Estamos unindo a experiência e a estrutura do município com o conhecimento e a pesquisa de uma das universidades mais respeitadas do país. Isso significa mais qualificação para os nossos profissionais, mais oportunidades para os estudantes e, principalmente, um atendimento cada vez melhor para a população. É uma parceria que traz benefícios reais e duradouros para todos.”

Com a consolidação desse acordo, Ibaté se torna um dos polos regionais de cooperação com a UFSCar na formação de profissionais da saúde, reforçando o compromisso da atual gestão com a valorização do SUS e a melhoria contínua dos serviços prestados à população.