Redação
Jornalista/Radialista
SÃO CARLOS/SP - Com essa receita sensacional do Canal Receitas de Pai, você aprenderá a preparar com facilidade, uma magnífica lasanha sem massa, que fica dos deuses! Feita com fatias grelhadas de berinjela, carne moída, molho branco e muçarela, essa é uma ótima sugestão para seu almoço ou jantar! Não perca tempo, faça ainda hoje e receba os elogios!
Como fazer lasanha sem massa
Para a lasanha sem massa, inicie preparando a berinjela, higienizando e cortando as pontas e as berinjelas já ao meio e em fatias médias, reservando-as num prato. Aqueça uma panela no fogo com o azeite, juntando algumas fatias de berinjela para grelhar de um lado e depois do outro, reservando-as num prato. Já para a carne moída, esquente uma panela com o óleo e junte a carne moída, refogando-a até mudar de cor e ficar cozida. Ponha o tempero completo, mexa, e acrescente a polpa de tomate e a água, misturando para integrar. Experimente e corrija o sal, se precisar, reservando. Conclua a receita seguindo o passo a passo. Sirva e aprecie essa delícia de prato!
Ingredientes da receita de lasanha sem massa
- Para a berinjela / carne moída
- 1 xícara (chá) de polpa de tomate
- 2 colheres (chá) de tempero completo
- 2 berinjelas grandes (aproximadamente 700g)
- 600g de carne moída magra (pedir para moer 2 vezes)
- 1 colher (sopa) de óleo
- 3 colheres (sopa) de azeite de oliva
- ½ xícara (chá) de água
- 200g de muçarela ralada
- Para o molho branco
- 400ml de leite integral
- 2 colheres (sopa) de manteiga
- ½ colher (chá) de tempero completo
- 1 colher (sopa) de farinha de trigo sem fermento
Modo de preparo
- Da berinjela / carne moída
- Após higienizar as berinjelas, corte as pontinhas delas, mantenha a casca e corte-as ao meio.
- Em seguida, corte cada uma das metades em fatias de espessura média, que, na verdade, serão meias fatias, já que a berinjela está cortada ao meio.
- Leve uma frigideira ao fogo com 3 colheres (sopa) de azeite de oliva e adicione algumas fatias de berinjela, deixando grelhar de ambos os lados.
- Repita o processo para grelhar todas as fatias de berinjela, depois retire e reserve num prato.
- Para a carne moída, coloque em uma panela, 1 colher (sopa) de óleo, aqueça e entre com a carne moída, refogando e fritando para ficar soltinha e marronzinha.
- Coloque 2 colheres (chá) de tempero completo, misture e ponha 1 xícara (chá) de polpa de tomate e ½ xícara (chá) de água, mexendo para incorporar.
- Prove e acerte o sal, se necessário e reserve.
Do molho branco
- Aqueça uma panela no fogo e junte: 2 colheres (sopa) de manteiga, deixando derreter.
- Entre com 1 colher (sopa) de farinha de trigo sem fermento, misture com um fouet para cozinhar um pouco e depois acrescente ½ colher (chá) de tempero completo, voltando a misturar.
- Vá colocando 400ml de leite integral gradualmente, mexendo a cada adição com o fouet, até engrossar.
- Apague o fogo e reserve.
Da montagem
- No fundo, de uma travessa refratária, espalhe um pouco da carne moída, seguida de fatias de berinjela grelhada.
- Sobre a berinjela, disponha duas conchas cheias de carne moída, esparramando-a.
- Distribua o molho branco sobre a carne moída, salpicando parte da muçarela ralada.
- Faça mais uma camada de berinjela, outra camada com o restante da carne e mais uma camada com o que restou da berinjela.
- Regue com bastante molho branco, salpique com muçarela ralada e leve ao forno pré-aquecido a 180 °C, por, aproximadamente,10 minutos.
- Retire, sirva e deguste sua deliciosa lasanha sem massa! Bom apetite!
André Holmo / RECEITA TODA HORA
EUA - O site WABetaInfo, conhecido por revelar informações e novidades sobre futuras atualizações do WhatsApp, divulgou que o aplicativo de mensagens está prestes a lançar um novo atalho útil para quem não gosta de deixar mensagens por ler.
Esse atalho permitirá marcar todas as mensagens como lidas de uma só vez, eliminando a necessidade de fazer isso individualmente.
Atualmente, essa funcionalidade ainda não está disponível no WhatsApp. No entanto, o site encontrou essa novidade na versão mais recente do aplicativo para Android.
ITÁLIA - O alerta da RBR na F1 2024 está ligado. Max Verstappen, atual tricampeão mundial e principal piloto da equipe austríaca, não está contente com os últimos resultados, e não coloca os títulos dos Mundiais de Pilotos e Construtores como realistas. A principal crítica do piloto holandês, é ao RB20, carro que não manteve o desempenho da temporada anterior, quando foi dominante.
A vantagem de Max Verstappen para Lando Norris na liderança da F1 2024 diminui mais a cada etapa da temporada. É verdade que o holandês construiu uma "gordura" e ainda tem 62 pontos para o adversário, mas a McLaren conquistou outro grande resultado ao colocar os dois pilotos no pódio do GP da Itália, realizado no último final de semana.
Enquanto a McLaren disputou a vitória e perdeu para Charles Leclerc, primeiro colocado em Monza, a RBR não chegou perto do pódio. Mesmo com um grande erro no pit-stop, Max Verstappen fez boas ultrapassagens e foi o sexto na Itália. Seu companheiro de equipe, Sergio Pérez, terminou em oitavo. A crítica de Max é ao RB20.
- Tínhamos um ótimo carro no ano passado. Era o carro mais dominante de todos os tempos, e basicamente o transformamos em um monstro, então temos que dar a volta por cima - disse Verstappen.
- Com a forma como estamos no momento, estamos ruins em todos os lugares, então precisamos de muitas mudanças. Temos que ir de nossas próprias fortunas e hoje e todo esse fim de semana foram muito ruins. Estávamos muito lentos. O pit-stop, é claro, me custou um pouco. Não consegui correr com potência máxima na maior parte da corrida também com o motor, porque tivemos um pequeno problema.
A queda da RBR e a melhora da McLaren ficam evidentes no Mundial de Construtores. Hoje, a diferença entre as equipes é de apenas oito pontos. Enquanto a RBR possui 446 pontos, o time britânico atingiu 438. Para Verstappen, esse não é o único título que pode sair do radar da equipe austríaca.
- No momento, ambos os campeonatos (de pilotos e construtores) não são realistas. Eu falei várias vezes e agora cabe à equipe fazer muitas mudanças no carro, porque basicamente passamos de um carro muito dominante para um carro incontrolável no espaço de seis a oito meses. Então, isso é muito estranho para mim e precisamos realmente virar o carro de cabeça para baixo.
- Também em termos de estratégia, poderíamos ter feito um trabalho melhor para estar pelo menos um pouco mais na luta. Estávamos fracos em muitas frentes neste fim de semana. Estava bem claro para todos o que tínhamos que fazer. Só que agora temos que virar o jogo. Não é fácil fazer isso muito rápido. E então, se pudermos colocar isso no carro, ele se torna mais dirigível novamente.
A F1 retorna daqui a duas semanas com o Grande Prêmio do Azerbaijão em 15 de setembro, etapa válida como a 17ª desta temporada. Veja o calendário completo.
EUA - A Apple já anunciou o lançamento da próxima geração de seus smartphones, a série iPhone 16, para o dia 9 de setembro. Se você está pensando em adquirir um novo iPhone, pode ser interessante considerar a espera pelo modelo que será lançado em 2025.
De acordo com uma publicação na rede social chinesa Weibo, a Apple deve aumentar a memória RAM com o lançamento do iPhone do próximo ano. Enquanto a série iPhone 16 terá um máximo de 8 GB de RAM, como a série iPhone 15, o “iPhone 17” pode ter até 12 GB de RAM.
Se você está interessado em um iPhone com mais recursos de Inteligência Artificial (IA), o iPhone 17 de 2025 pode ser uma boa opção. Segundo uma postagem compartilhada pelo site 9to5mac, “A memória interna do iPhone 17 será de 12 GB e o dispositivo contará com mais aplicativos de IA”.
