Redação
Jornalista/Radialista
SÃO PAULO/SP - O croissant é originalmente uma iguaria francesa, porém ganhou espaço no coração e na mesa dos brasileiros. Confira como preparar este croissant de liquidificador, que une dois fatores essenciais: praticidade e sabor! Veja o passo a passo completo:
Ingredientes do croissant de liquidificador
- 3 ovos
- 1/2 xícara (chá) de óleo
- 1 e 1/2 xícara (chá) de leite morno
- 4 tabletes de fermento biológico fresco (60g)
- 2 colheres (sopa) de açúcar
- 1 colher (sopa) de sal
- 1kg de farinha de trigo
- Óleo e farinha de trigo para untar
- 1 gema para pincelar
- 1 colher (sopa) de azeite para pincelar
Recheio
- 1 colher (sopa) de azeite
- 1 cebola ralada
- 1 dente de alho ralado
- 1kg de carne moída
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- 1 pitada de canela em pó
- 1 colher (sopa) de extrato de tomate
- 1/2 xícara (chá) de castanha de caju picada
- 2 colheres (sopa) de salsa picada
Modo de preparo
No liquidificador, bata os ovos com o óleo, o leite, o fermento, o açúcar e o sal. Coloque metade da farinha em uma tigela e despeje o líquido do liquidificador. Misture, adicione o restante da farinha, aos poucos, e sove até ficar lisa e homogênea. Transfira a massa para uma tigela e deixe descansar por 1 hora, coberta com um pano seco e limpo.
Para o recheio, em uma panela, em fogo médio, aqueça o azeite e refogue a cebola com o alho. Adicione a carne e frite até dourar. Tempere com sal, pimenta, a canela e misture o extrato de tomate. Adicione a castanha, a salsa, misture e desligue o fogo.
Abra a massa e corte formando triângulos grandes. Coloque uma porção do recheio, enrole fechando como croissant e organize em uma fôrma grande, untada e enfarinhada. Misture a gema com o azeite e pincele sobre os pães. Leve ao forno médio, preaquecido, por 20 minutos ou até dourar. Retire e sirva em seguida.
COLABORAÇÃO: Denise Bologna Amantini
Empresa de cuidados com a saúde e serviços pet fechou o ano de 2020 com faturamento 250% maior que em 2019
SÃO PAULO/SP - A Plamev, empresa que oferece planos de cuidados com a saúde e serviços pet, acaba de anunciar expansão para todo Brasil. O novo posicionamento ocorre em função do aquecimento do mercado pet no país durante a pandemia de Coronavírus, que fez a companhia rever o projeto inicial de crescimento.
A estratégia, até então, era credenciar clínicas de atendimento em cada cidade onde a marca iniciava a operação, como ocorreu nos estados de Sergipe, Alagoas e na cidade de Belo Horizonte, Minas Gerais.
“Na pandemia descobrimos que as pessoas não queriam andar cinco quilômetros com o cachorro dentro do carro até uma clínica conveniada. Por isso, decidimos deixar os clientes livres para escolher a clínica e o profissional de confiança”, conta Svacina.
Em vez de credenciar clínicas, os planos da Plamev passaram a reembolsar os gastos com consultas, exames, vacinas, dentre outros serviços, incluindo banho e tosa. Os valores dos reembolsos variam entre R$ 40 e R$ 1150.
Para responder a maior demanda por cuidados com os pet durante a pandemia, a empresa criou desconto de até 80% para novos clientes. Com isso, o faturamento de 2020 saltou 250% comparado a 2019. O executivo conta que a expectativa é triplicar o faturamento em 2021. A empresa fechou com faturamento de R$5 milhões.
Para este novo momento, a empresa vai credenciar consultores pet em todos os Estados do país, que vão representar a Plamev. “Em nosso modelo de negócio, toda a comunidade ganha. Valorizamos a escolha do cliente e também os pequenos e médios empresários, sejam veterinários, donos de Pet Shop, passeadores de Pet", destaca Svacina.
O Brasil já é o segundo maior mercado pet do mundo, segundo levantamento do Euromonitor Internacional, perdendo apenas para os Estados Unidos.
Sobre a Plamev
A Plamev foi fundada em 2013, no estado de Sergipe. Nasceu do amor aos pets e de um sonho de salvá-los. Quem a criou foi Raphael Clímaco, um médico veterinário que recebia clientes com pets doentes que, por conta das doenças avançadas, optavam por sacrificá-los, já que o tratamento seria muito caro. Então, Raphael criou uma associação que logo depois se transformou em uma empresa. A Plamev ganhou escala nacional após receber aporte tecnológico e financeiro de um Grupo Empresarial Mineiro, representado pelo sócio Henrique Tinti e em março de 2019, com o crescimento da empresa, Pedro Svacina entrou como CEO e sócio e com o desafio de liderar a expansão da marca, ampliando a atuação para todo o Brasil.
"Através de um plano de crescimento focado em inovação tecnológica e aumento no Market share, a startup se prepara para ser protagonista neste segmento. A decisão de investir nesse segmento é estratégica, porque atende a uma demanda reprimida, que precisa de assistência para os animais de estimação, mas que possa escolher onde pretende tratar do seu pet", argumenta Tinti.
A estratégia da Plamev, segundo os sócios, permite favorecer toda cadeia de saúde animal nas cidades em que atua.
“Em nosso modelo, toda a comunidade ganha. Valorizamos a escolha do cliente e também os pequenos e médios empresários, sejam veterinários, donos de Pet Shop, passeadores de Pet. Acreditamos e investimos em construir um forte relacionamento com eles", destaca Svacina.
Além de um plano de negócios estruturado, a Plamev investiu pesado em tecnologia. Uma das decisões importantes para o crescimento foi a criação
da Identidade do Pet, em que, por meio de um aplicativo inteligente, é possível fotografar o animal de estimação e criar para ele um código identificador vinculado ao RG do dono.
“O cachorro ou gato sempre será dependente de um humano para viver, por isso, ele sempre estará vinculado a um responsável”, comenta Svacina.
A Identidade do Pet ajuda a preservar a saúde dos pets, pois a partir desse número qualquer pessoa, seja um familiar ou amigo, pode levar o animal para atendimento. A empresa pretende estimular o tratamento preventivo, já que dados da Plamev mostram que 80% dos pets morrem em decorrência de doenças que poderiam ser detectadas precocemente.
"A Plamev nasceu porque via, em meu consultório, tutores optarem por sacrificar os animais por não terem dinheiro para o tratamento. Com o plano, é possível fazer exames preventivos e estimular a longevidade do animal", explica Clímaco.
A marca tem procurado ser um modelo de vanguarda em tecnologia e modernidade no seu segmento. Dispõe de software arrojado, comunicação em tempo real com a rede credenciada e equipe técnica referência em atendimento e saúde pet. No atendimento ao cliente, porém, a marca destaca e treina muito bem o seu SAC. A empresa é 100% digital, isso quer dizer que você consegue realizar todos os procedimentos através do nosso aplicativo, sem necessidade de papel, carteirinha, etc.
Em seus canais digitais, a Plamev investe bastante em orientações de saúde e lives semanais com especialistas, concursos e campanhas sociais. Quem tem um bichinho de estimação em casa sabe que eles são verdadeiros integrantes da família. “Por isso, nada mais natural que também tenham plano de saúde”, destaca Raphael Clímaco, diretor de saúde Pet da Plamev.
LONDRES - O governo britânico está trabalhando em um plano de recuperação para a economia prejudicada pela COVID do país, disse uma fonte no domingo, enquanto os ministros direcionam sua atenção para tentar restaurar o crescimento das empresas duramente atingidas pela pandemia.
O primeiro-ministro Boris Johnson e o ministro das finanças Rishi Sunak romperam com os instintos tradicionais pró-mercado de seu Partido Conservador e estão a caminho de gastar 280 bilhões de libras de dinheiro público no atual ano financeiro para apoiar empregos e negócios.
A fonte do governo disse que o ministério das finanças e gabinete do gabinete estão trabalhando em um plano de recuperação depois que o Sunday Times informou que o governo forneceria um plano de longo prazo que provavelmente significaria altos gastos do estado por uma década.
O Sunday Times também disse que Sunak usaria seu orçamento de 3 de março para estender o alívio do governo, incluindo o esquema de proteção ao emprego, empréstimos de apoio às empresas, cortes no imposto de valor agregado e talvez o corte do imposto de selo sobre compras de propriedades que está prestes a expirar no final de março, até que o vírus esteja sob controle.
No início deste mês, um importante grupo de empregadores britânicos pediu mais 7,6 bilhões de libras em ajuda imediata do governo, dizendo que não podiam esperar até o orçamento de março.
O Sunday Times disse que Sunak também anunciará que os programas de apoio serão eliminados, provavelmente neste outono, em favor de "um plano de empregos" para dar início ao emprego e um "plano de crescimento" para promover novas indústrias.
*Reportagem de Elizabeth Piper / REUTERS
RIO DE JANEIRO/RJ - Bruna Lombardi usou o seu perfil do Instagram na última sexta-feira (29) para compartilhar com seus seguidores um clique ousadíssimo. Em casa, a atriz de 68 anos esbanjou sensualidade ao posar com apenas um pano cobrindo o corpo.
“Vamos de leveza, gente? Sextou e a lua tá em leão, é verão e a gente merece um relax, é ou não é? Beijo muito forte pra vocês! Um superfinde colorido pra todos”, escreveu Bruna na legenda.
O post rendeu mais de 60 mil e diversos comentários. “Você só pode tomar banho no formol. Sempre linda, apesar da idade”, disse um internauta. “Muito linda e plena”, elogiou outro.
*Por: REDE TV!
