Iguatemi São Carlos têm produtos perfeitos para a ocasião; consultora nutricional dá dicas para um arraiá particular em casa

SÃO CARLOS/SP - Pamonha, paçoca, chocolate quente e quentão. Em comum, esses alimentos e bebidas caracterizam os tradicionais sabores das festas juninas, que, em tempos de pandemia, não ocorrerão como de costume. No entanto, se você é do tipo que não perde um festejo, que tal criar um arraiá particular em casa, preparando quitutes de dar água na boca?

Os pratos típicos dos festejos da época são muitos: milho, cuscuz, quentão, canjica, arroz doce, paçoca, pé de moleque, entre outros tantos fáceis de fazer, mas que exigem tempo. Por isso, para agilizar, você pode optar por comprar alguns deles já prontos. No hipermercado Extra do Iguatemi São Carlos, por exemplo, é possível encontrar diversas opções e, inclusive, até os ingredientes utilizados nas receitas.

E como o mais gostoso é preparar tudo ao seu modo, há ainda a possibilidade de adaptar a receita para versões mais lights e saudáveis. É o que orienta a consultora nutricional da marca Cuida Bem, Bruna Pavão. A especialista conta que para preparar doces juninos consagrados, como a canjica e o arroz doce, a dica é abolir da receita o leite condensado e substituir o açúcar refinado pelo mascavo ou demerara.

“Quem gosta de arroz doce, pode adotar uma versão mais leve, com o grão integral e o leite desnatado (consulte a receita no final do texto). Fica muito saboroso e contém canela, um condimento que acelera o metabolismo e diminui o índice glicêmico. Para os diabéticos, é possível aproveitar preparações como o pé de moleque, batata doce, canjica e cocada com zero açúcar para manter a glicemia controlada”, afirma Bruna.

Decoração e trajes típicos

Para tornar o arraiá familiar ainda mais especial, é imprescindível decorar a casa. Uma dica básica é preparar e pendurar as famosas bandeirinhas e balões e até promover um correio elegante entre os familiares. Para isso, você pode comprar canetas e papéis coloridos na Magnólia Papelaria, no Iguatemi São Carlos, e animar ainda mais o ambiente.

Por último, não se esqueça dos trajes típicos que marcam a tradição desse tipo de evento. Se você não tem nada para a ocasião, nas lojas do shopping - que desde segunda-feira (15) atendem em novo horário, das 16h às 20 horas – é possível encontrar vestidos floridos e estampados para as mulheres, calça jeans e camisas xadrez para os homens e, inclusive, roupas para as crianças. Se precisar de maquiagem para as famosas pintinhas ou acessórios para os cabelos, você encontra na Quem disse, Berenice? e Sumirê, respectivamente.

Desta maneira a diversão está garantida, com segurança e no conforto do lar!

Receita

Arroz doce com paçoca

Rendimento: 8 porções

Tempo de preparo: cerca de 15 minutos

Ingredientes:

• 1 e ½ xícara (chá) de arroz integral cozido (tipo papa)
• 1 xícara (chá) de leite desnatado
• 1 xícara (chá) de leite de coco
• 3 colheres (sopa) de açúcar mascavo
• 2 canelas em pau
• 2 colheres (sopa) de creme de leite
• 1 unidade de Paçoca com Chia, Quinoa e Amaranto

Modo de preparo:

Em uma tigela, misture o arroz, o leite, o leite de coco, o açúcar mascavo e a canela. Mexa bem e leve ao fogo baixo até levantar fervura. Desligue o fogo e acrescente o creme de leite. Mexa novamente e transfira para outro recipiente.

Leve à geladeira por cerca de 15 minutos e em seguida sirva com a paçoca esfarelada por cima.

Sobre o Shopping Iguatemi São Carlos

O Iguatemi São Carlos é o segundo shopping da Iguatemi Empresa de Shopping Centers no interior de São Paulo. Inaugurado em setembro de 1997, consolidou-se como um polo de compras e entretenimento da cidade e região, reunindo o melhor do varejo nacional, opções gastronômicas diferenciadas, lazer e serviços.

Localizado no bairro Parque Faber, área nobre de São Carlos, são mais de 100 lojas que formam um mix completo para quem deseja realizar suas compras com comodidade e segurança. O shopping conta ainda com um cinema, desenvolve uma série de atividades culturais para toda a família e realiza iniciativas sociais para o município.

Mais informações você encontra no site do Iguatemi São Carlos: www.iguatemisaocarlos.com.br.

Serviço

Shopping Iguatemi São Carlos

Endereço: Passeio dos Flamboyants, 200, São Carlos

Informações: www.iguatemi.com.br/saocarlos

Campanha realizada pelo Sesc, com o apoio da Secretaria da Saúde do Estado de São Paulo, tem por objetivo a conscientização sobre as causas e consequências das quedas e a importância dos hábitos cotidianos na prevenção e cuidado;

Abrindo a semana, um bate-papo com transmissão ao vivo, promovido pelo Centro de Pesquisa e Formação do Sesc, reúne especialistas para abordar o tema;

Nas redes sociais das unidades, palestra, bate-papo e websérie abordam o envelhecimento ativo e a qualidade de vida, além de oferecerem dicas de saúde e comportamento que estimulam o protagonismo das pessoas idosas;

Um livreto com dicas e orientações sobre as quedas e suas consequências foi elaborada pelo Sesc e está disponível para download.

São Paulo/SP – A Semana de Prevenção de Quedas em Pessoas Idosas, promovida pelo Sesc São Paulo, com o apoio da Secretaria da Saúde do Estado de São Paulo sempre no mês de junho, tem por objetivo contribuir para a conscientização das causas e consequências das quedas, por meio de dicas e reflexões sobre a importância dos hábitos cotidianos de prevenção e cuidado.

Todos os anos, segundo a Organização Mundial de Saúde (OMS), 30 a 60% dos idosos caem pelo menos uma vez. Estas quedas são responsáveis por 70% das mortes acidentais nas pessoas acima de 75 anos e, na sua maioria, ocorrem dentro de suas casas. Por isso, é importante transformar a casa em um ambiente seguro.

Para abrir a Semana, a transmissão ao vivo, no youtube do Sesc São Paulo, do bate-papo promovido pelo Centro de Pesquisa e Formação do Sesc  traz o tema Prevenção de Quedas - Mudar um Hábito Já Faz Diferença. Participam da conversa Tiago Alexandre, docente do Departamento de Gerontologia da Universidade Federal de São Carlos - UFScar, e Marcelo Valente, Presidente da Sociedade Brasileira de Geriatria e Gerontologia em São Paulo.  A mediação é de Gustavo Nogueira de Paula, mestre em Linguística aplicada e Assistente da Gerência de Estudos e Programas Sociais (GEPROS) do Sesc São Paulo.

O Sesc também elaborou e disponibilizou para download  um livreto com dicas de prevenção e principais cuidados relacionados aos hábitos e à segurança dentro de casa. No material também constam informações sobre alguns problemas de saúde que podem eventualmente surgir como consequência dessas quedas.

Prevenção

Segundo o livreto elaborado pelo Sesc São Paulo, a prevenção de quedas entre os idosos deve começar com a mudança de hábitos. Estas mudanças devem ter como meta a manutenção da qualidade de vida, mas também da autonomia do indivíduo para a realização de todas as atividades diárias.

Para isso, o ambiente em que ele vive deve estar seguro. Isso inclui iluminação adequada, pisos antiderrapantes, barras de apoio nos banheiros e outros itens de segurança.

Utilizar calçados confortáveis é outro item importantíssimo, de preferência com solado espesso e antiderrapante, com amarração ou velcro. Vale lembrar que quanto mais estreito o sapato, menor a estabilidade dos pés.

Também ganham destaque os hábitos formados por atitudes saudáveis e práticas de prevenção, como o uso responsável do celular, a socialização e o constante aprendizado de novos saberes, por exemplo.

Outros destaques

O Sesc Bom Retiro preparou uma websérie com sete episódios que traz dicas e orientações sobre saúde, comportamento e qualidade de vida para a prevenção de quedas. A cada programa, haverá também abertura para perguntas do público, além do quadro “Uma Mudança por Dia”, que propõe a inclusão de práticas saudáveis na rotina. Os episódios começaram ontem (24), e vão até 30 de junho, horário às 10h, no facebook do Sesc Bom Retiro, e têm apresentação de Daniel Caldeira, educador físico do Sesc São Paulo.

No facebook e youtube do Sesc 24 de Maio, uma série de três vídeos gravados pela fisioterapeuta Gabriela Goldstein, disponibilizados nos dias 25, 27 e 30 de junho, abordará reflexões sobre o medo que os idosos têm de cair, os fatores de risco, check list do ambiente e as mudanças de comportamento para a prevenção das quedas em idosos. Gabriela Goldstein é fisioterapeuta com atuação na área de Saúde Coletiva desde 2009, no Núcleo de Apoio à Saúde da Família do Governo Federal - NASF, e desde 2015 na Unidade de Referência em Saúde do Idoso da Prefeitura de São Paulo – OS ACSC. É mestre em Ciências pela Universidade de São Paulo - USP, especialista em Fisiologia e Biomecânica do Aparelho Locomotor pelo Instituto de Ortopedia e Traumatologia do Hospital das Clínicas da Faculdade de Medicina da Universidade de São Paulo IOT- FMUSP, especialista em Gerontologia Social pela Pontífícia Universidade Católica de São Paulo - PUC-SP, dirigente de Dança Sênior e colaboradora do Portal do Envelhecimento.

Na quinta-feira, dia 25, às 11h, o Sesc Florêncio de Abreu exibe,  em suas páginas no facebook, instagram, twitter e youtube, um vídeo com o Dr. José Luiz Riani Costa, médico mestre em clínica médica pela Universidade de Campinas – UNICAMP. O conteúdo aborda informações sobre a queda como um fator de risco para a saúde futura, suas causas e possíveis caminhos para a prevenção.

Saiba +: https://www.sescsp.org.br/prevencaodequedas

SOBRE O TRABALHO SOCIAL COM IDOSOS DO SESC SÃO PAULO

Ao longo de mais de meio século de presença no cenário sociocultural, primeiro em São Paulo e em seguida nacionalmente, as ações voltadas aos idosos oferecem espaços de convívio, experimentação de linguagens artísticas, trabalho corporal e ações em diferentes campos da cultura, tendo na educação o dispositivo de transformação social.

Para dar visibilidade a esse grupo etário, dar conta da realidade presente e antecipar realidades futuras, é fundamental desenvolver estudos e sistematizar reflexões e práticas que possibilitem às propostas um diálogo contínuo com seu público prioritário – os velhos – mas, também, com pessoas de outras faixas etárias. Esta interlocução objetiva ampliar o foco de atuação e discussão sobre a velhice para o processo de envelhecimento.

Como controlar nossas emoções e pensamentos negativos diante de tantas situações e circunstâncias que alteram toda nossa rotina de vida e nos limitam a quase tudo?

         SÃO PAULO/SP -  Poucas pessoas costumam trabalhar o equilíbrio emocional rotineiramente e conseguem manter o equilíbrio com tantas mudanças e rupturas em toda sua rotina, mas a grande maioria tem sofrido muito com todas as limitações e costumes que essa pandemia nos força a cumprir.

            Não poder abraçar seus amigos, sua família, não poder ter uma vida social onde podemos confraternizar com a família, apreciar lugares, vivenciar experiências gastronômicas , enfim, somos muito calorosos, afetuosos e vivenciar estas demonstrações de carinho faz parte de nossas vidas como um alimento diário e de repente somos tolhidos de tudo e de todos.

Como manter o equilíbrio emocional diante de tudo isto?

            É um grande exercício mental e emocional, é como lutar com você mesmo nos menores detalhes e nos pequenos desejos. A ansiedade é indubitavelmente o que mais devemos trabalhar no dia a dia. Não permitindo que ela tome boa parte de seus pensamentos e emoções prejudicando tomadas de decisão e planejamento.

            Devemos aproveitar esta situação para explorar nossas capacidades, nos descobrindo em tarefas e condutas que não havíamos experimentado anteriormente. Me dei conta que muitos de nós passávamos muito tempo focados em nosso trabalho, nos preocupando com questões futuras e não vivenciávamos momentos que eram importantes e que estavam acontecendo a todo tempo e nosso olhar sempre aguardando algo que planejávamos, deixando passar situações maravilhosas ao nosso lado ou a nossa frente, ansiando sempre algo ou alguma coisa que não sabíamos o que era.

            Como diz o trecho de uma música Epitáfio – Titãs “Devia ter complicado menos, trabalhado menos, ter visto o sol se pôr. Devia ter me importado menos, com problemas pequenos, ter morrido de amor...” podemos utilizar este momento para realizar o verbo no tempo passado nesta letra e diante desta crise sanitária fazer disto um verbo no tempo presente, organizando mais este “tempo” para dizer aos nossos amigos, familiares, clientes o quanto são importantes para nós.

            Ver quanto é prazeroso ter estas pessoas em nossas vidas e o quanto somos felizes em tê-los ao nosso lado. Substituir a forma física neste período pela escrita, narrando em detalhes pensamentos e emoções que muitas vezes não podemos expressar. Aproveitar este momento tão difícil e doloroso para expressar nossos sentimentos de outras formas, sendo escritas, faladas e principalmente através de gestos, pois, podemos doar trabalho e ações a quem de fato necessita em campanhas e instituições que necessitam de nossa ajuda em trabalhos coletivos e sociais.

            Desta forma conseguiremos organizar nossa mente e a relação com o entorno, pois, estamos olhando para nossas necessidades com olhar diferente, sem tanta ansiedade, podendo participar de projetos coletivos, torcendo para que tudo acabe da melhor forma possível e que possamos sair desta situação GRANDES, FORTES e TRANSFORMADOS para evoluirmos a cada dia mais.

*Conceiyção Montserrat - Atenta as transformações do mercado brasileiro, Conceiyção Montserrat reuniu ao longo da sua carreira em mais de 25 anos (atuando no mercado nacional e internacional à frente de gestão e fomentação de negócios), grandes experiências, pois teve a oportunidade de desenvolver trabalhos nas áreas de gestão de projetos, comunicação, criação e design gráfico, produção audiovisual, marcas e patentes, eventos corporativos, acompanhando as questões jurídicas e gerenciamento de crise nos projetos, vivenciando a oportunidade de trabalhar com profissionais altamente capacitados e atuando junto a empresas com parceiros de larga experiência nas áreas de assessoria de imprensa, planejamento estratégico e conteúdos educacionais .

Sempre desenvolve projetos que valorizam os produtos e serviços acompanhando todos os processos até sua conclusão e resultado planejado.Em sua trajetória profissional, em grandes projetos, sempre aplica um olhar muito atento aos acontecimentos e novidades em geral.

IBATÉ/SP - Nesta última quarta-feira, 24 de junho, Ibaté completou 127 anos e, diferentemente da sua tradição, não haverá comemorações por conta da pandemia do novo coronavírus (Covid-19).

Para quem não lembra, no ano passado, o calendário dos 126 anos contou com a apresentação da Esquadrilha da Fumaça, Festival de Balonismo, Paramotores, Moto Festival, inaugurações e diversos shows, em especial, da Banda IRA e da dupla sertaneja Guilherme & Santiago.

O Rodeio de Ibaté, um dos maiores e melhores eventos do país no segmento, que seria realizado nesse ano, também teve de ser adiado para o próximo ano. “A gente fica muito triste de não poder comemorar o aniversário da nossa cidade, da forma que ela merece, mas temos que continuar vigilantes e entender que esse momento enfrentado pelo mundo, impede qualquer tipo de aglomerações de pessoas”, comentou o prefeito José Luiz Parella.

Nem mesmo o tradicional desfile cívico vai encantar as ruas e avenidas centrais da cidade. Nesta quarta-feira, o colorido das crianças será substituído pelo vazio que a pandemia exige e o encanto do ato cívico ficará para o ano que vem.

Aliás, não foram apenas as comemorações do aniversário da cidade que não puderam ser realizadas. A tradicional Festa do Trabalhador, no dia 1º de maio, que proporcionava alegria, lazer e entretenimento aos ibateenses, com diversos shows e sorteio de prêmios, também ficou para o próximo ano.

“Esperamos que tudo isso acabe logo e que o mundo volte a sua normalidade. Ibaté é uma cidade que cresce e mantém viva sua história e suas conquistas. Aproveito para parabenizar cada cidadão ibateense que, mesmo com tudo o que está acontecendo, não perde a sua fé e continua lutando pelo progresso e crescimento da nossa cidade. Parabéns, Ibaté”, finaliza Zé Parrella.