SÃO CARLOS/SP - A Prefeitura de São Carlos, por meio da Secretaria Municipal da Pessoa com Deficiência e Paradesportos, em parceria com o Senac São Carlos, lançou na quinta-feira (23/04), no auditório do Paço Municipal, o curso de Língua Brasileira de Sinais (Libras) – Módulo 1. A iniciativa integra as ações em alusão ao Dia Nacional da Libras, celebrado em 24 de abril.

A parceria entre a Prefeitura e o Senac ocorre desde 2021 e já resultou na capacitação de mais de 100 servidores municipais. Em 2025, uma turma específica foi destinada a profissionais da área da saúde, atendendo a uma demanda da comunidade surda. Neste ano, a principal novidade é a abertura de vagas também para o público em geral.

Com carga horária de 60 horas, o curso tem como objetivo capacitar os participantes para o uso da Libras, contribuindo para a inclusão e para a melhoria no atendimento à pessoa com deficiência. Ao todo, são ofertadas 40 vagas, sendo 20 destinadas a servidores municipais que atuam diretamente no atendimento ao público e outras 20 abertas à população.

O secretário municipal da Pessoa com Deficiência e Paradesportos, Rafael Almeida, destacou a importância da iniciativa. “A Libras é reconhecida como meio legal de comunicação e expressão no Brasil desde a Lei nº 10.436/2002. Com esse curso, ampliamos a acessibilidade e qualificamos o atendimento nos serviços públicos, promovendo mais inclusão para a comunidade surda”, afirmou.

“Hoje damos mais um passo importante na construção de uma cidade mais inclusiva e acessível. O lançamento deste curso de Libras reforça o nosso compromisso com a valorização da diversidade e com o respeito às pessoas surdas. Essa iniciativa não apenas capacita nossos servidores para um atendimento mais humanizado e eficiente, mas também abre as portas para que toda a população participe desse processo de inclusão. Quando ampliamos o acesso à comunicação, ampliamos também as oportunidades, o acolhimento e a cidadania”, disse o prefeito Netto Donato.

A Associação de Surdos de São Carlos fez uma apresentação que celebrou a cultura, a identidade e a expressão da comunidade surda, um momento de valorização da Libras não apenas como ferramenta de comunicação, mas como expressão cultural e social.

Também participaram do lançamento do curso a presidente do Conselho Municipal da Pessoa com Deficiência, Raquel Alves Borba, a executiva de contas do SENAC, responsável pelas parcerias da instituição, Sayonara Azevedo, o presidente da Associação dos Surdos de São Carlos, Eduardo Munhoz Parise e o vereador Bruno Zancheta, presidente da Comissão da Pessoa com Deficiência da Câmara Municipal.

INSCRIÇÕES - As inscrições para os servidores públicos deverão ser realizadas exclusivamente por meio do preenchimento do formulário de inscrição, devendo ser devidamente preenchido e encaminhado para o e-mail Este endereço de email está sendo protegido de spambots. Você precisa do JavaScript ativado para vê-lo.. Já para o público em geral as inscrições devem ser feitas na sede da Secretaria Municipal da Pessoa com Deficiência e Paradesportos, localizada na avenida São Carlos, nº 1.800, no centro.

As aulas para a turma de servidores públicos serão ministradas na Secretaria Municipal da Pessoa com Deficiência e Paradesportos todas as segundas e quartas-feiras das 13h às 17h de 18/05 a 06/07, totalizando 15 aulas.

Já as aulas para a turma do público em geral serão ministradas na sede do SENAC São Carlos, localizada na rua Episcopal, nº 700, no centro, sempre de terças e quintas-feiras das 18h30 às 22h30 de 19/05 a 07/07.

Unidades da região promovem encontros com nomes da literatura, oficinas e apresentações artísticas entre os dias 27 e 30 de abril

SÃO CARLOS/SP - Entre os dias 27 e 30 de abril de 2026, o Senac São Paulo realiza a Semana Senac de Leitura em diversas unidades de sua rede. Em sua 11ª edição, o evento traz como tema Raízes e Saberes: a cultura brasileira em palavras, propondo valorizar a palavra em suas múltiplas linguagens — oral, escrita, musical e audiovisual — como eixo central da nossa identidade. A programação é totalmente gratuita e voltada à comunidade escolar, acadêmica e ao público em geral interessado em literatura. Nas unidades de Araraquara e São Carlos, a programação reforça a diversidade cultural brasileira por meio de atividades que aproximam o público de diferentes manifestações artísticas e literárias, criando espaços de reflexão sobre memória e pertencimento.

A iniciativa busca estimular a formação de comunidades leitoras e o pensamento crítico, transformando bibliotecas em polos de convivência e mediação cultural. A urgência da ação é reforçada pelos dados da pesquisa Retratos da Leitura no Brasil (2024), que revelou uma queda no percentual de leitores no país — de 52% em 2019 para 47% em 2024. Embora o gosto ainda seja a principal motivação para ler (24%), barreiras como a falta de tempo (33%) e o uso intensivo de redes sociais limitam o hábito.

A Semana Senac de Leitura abriga também a tradicional Feira de Troca de Livros. Para participar da atividade, os títulos devem estar em bom estado de conservação e podem ser de literatura estrangeira, nacional, infantil e infantojuvenil. Não serão aceitos materiais didáticos, livros de cunho político/partidário, religioso, dicionários, lista de endereços e telefones, teses e dissertações, enciclopédias e outros.

No Senac São Carlos, um dos destaques será a atividade Saberes Pataxó: sementes, memória e território, conduzida por Uara Pataxó, no dia 27 de abril. A oficina une contextualização e prática para apresentar os saberes tradicionais do povo Pataxó por meio do artesanato com sementes nativas da Mata Atlântica, promovendo reflexões sobre ancestralidade, diversidade cultural e a relação entre território e memória. Já no dia 30, a unidade recebe o poeta Sérgio Vaz para a roda de conversa, Quando a periferia fala: poesia, juventude e cultura brasileira, em um encontro que discute a força da literatura periférica como expressão cultural e instrumento de transformação social.

Já no Senac Araraquara, a programação começa no dia 27 com uma apresentação de dança dirigida por Sabrina Kelly, que percorre ritmos e movimentos das danças populares brasileiras, reunindo referências do samba, maracatu, forró e dança afro em uma narrativa sobre a formação cultural do país. Ao final, o público será convidado para uma aula aberta de forró. No encerramento, em 30 de abril, a unidade promove um encontro com o escritor Jeferson Tenório, vencedor do Prêmio Jabuti, para um bate-papo sobre literatura, identidade brasileira e os desafios da construção de narrativas mais plurais, em diálogo com temas contemporâneos ligados à educação e à diversidade.

Veja abaixo os destaques da programação:

Senac Araraquara

Apresentação de dança com Sabrina Kelly

Data: 27/4

Horário: 20h30 às 21h30

Local: Bloco 6

Atividade – aberta ao público sem necessidade de inscrição

A apresentação de dança, realizada em grupo e com direção de Sabrina Kelly, propõe ao público um percurso artístico pelas danças populares brasileiras.

Encontro aberto com Jeferson Tenório

Data: 30/4

Horários: 19h30 às 21h

Local: Auditório Senac Araraquara

Inscrições: Encontro Aberto – Jeferson Tenório – Eventos Senac São Paulo

Jeferson Tenório é escritor e doutor em teoria literária pela PUC-RS. Nascido no Rio de Janeiro, em 1977, vive atualmente entre São Paulo e Porto Alegre. é autor dos romances Estela sem Deus (2018) e O avesso da pele (2020). Sua obra mais recente venceu o Prêmio Jabuti

Senac São Carlos

Saberes Pataxó: sementes, memória e território, com Uara Pataxó

Data: 27/4

Horários: 10h às 12h | 14h às 16h

Local: Biblioteca

15 vagas por período.

Inscrições período manhã: https://www.eventos.sp.senac.br/atividade/saberes-pataxo/

Inscrições período tarde: https://www.eventos.sp.senac.br/atividade/saberespataxo/

Uara é artesã e filha de artesãos, benzedeiros e parteiras Pataxó. É formada em Biblioteconomia e Ciência da Informação pela UFSCar e atualmente cursa Imagem e Som na mesma universidade. Em sua oficina, compartilha saberes do artesanato Pataxó com sementes nativas da Mata Atlântica.

Quando a periferia fala: poesia, juventude e cultura brasileira, com Sérgio Vaz

Data: 30/4

Horários: 10h30 às 12h | 15h30 às 17h

Local: Auditório com transmissão na Biblioteca

100 vagas por período.

Inscrições período manhã:

https://www.eventos.sp.senac.br/atividade/quando-a-periferia-fala/

Inscrições período tarde: https://www.eventos.sp.senac.br/atividade/quandoaperiferiafala/

Premiado por sua atuação literária e cidadã, Sérgio Vaz é poeta, autor de nove livros e agitador cultural, atuando há mais de trinta anos na difusão da poesia da periferia de São Paulo.

Para ver a programação completa do evento acesse o portal de eventos.

Serviço:

Evento: 11ª Semana Senac de Leitura
Data: 27 a 30 de abril de 2026
Horário: Das 8h às 21h (pode variar conforme a unidade)
Local: Em diversas unidades e campi do Senac São Paulo
Ingresso: Gratuito
Inscrições e Informações: https://eventos.sp.senac.br/evento/11a-semana-senac-de-leitura/

Senac Araraquara

Endereço: Rua João Gurgel, 1935 – Carmo – Araraquara/SP

Mais informações: https://www.sp.senac.br/senac-araraquara

Senac São Carlos

Endereço: Rua Episcopal, 700 – Centro – São Carlos/SP

Informações:  https://www.sp.senac.br/senac-sao-carlos

SÃO CARLOS/SP - A Fundação Educacional São Carlos (FESC), em parceria com o Senac e a Prefeitura de São Carlos, está com inscrições abertas para o curso gratuito de Aromaterapia. A formação tem como objetivo capacitar os participantes sobre os princípios e práticas da aromaterapia, além do uso correto dos óleos essenciais para promoção da saúde e do bem-estar.

Durante o curso, os alunos terão acesso a conteúdo como história e conceitos da aromaterapia, características dos óleos essenciais e formas de aplicação, segurança e riscos no uso dos óleos, sinergias aromáticas e marketing olfativo, efeitos energéticos e emocionais, além dos processos de absorção dos óleos.

As aulas acontecerão às quartas-feiras, das 14h às 17h, no Campus 1 da FESC, localizado na Vila Nery. O início está previsto para o dia 15 de abril.

Para participar, é necessário ter 16 anos ou mais e ensino fundamental II completo ou em andamento. As matrículas podem ser realizadas no período de 27 de março a 14 de abril.

A iniciativa oferece uma oportunidade para quem deseja conhecer ou se aprofundar na aromaterapia, seja para uso pessoal, complementar práticas de bem-estar ou explorar novas possibilidades profissionais.

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➡️Campus I - Vila Nery
Rua São Sebastião,2828 - Vila Nery
Fone/Fax: (16)3362.0580/ 3362.0581/ 3362.0582
➡️Campus II - Vila Prado
Rua Itália, 756 – Vila Prado
Fone/Fax - (16) 3375.3285

SÃO CARLOS/SP - A Fundação Educacional São Carlos (FESC), em parceria com o SENAC, deu início nesta terça-feira (17/03) ao curso de Modelagem de Vestuário PET, oferecido por meio da Universidade Aberta do Trabalhador. A formação tem como objetivo capacitar os participantes na criação de roupas para cães e gatos, acompanhando as tendências do mercado e desenvolvendo habilidades práticas que podem se transformar em novas oportunidades de renda.

O curso representa mais um passo no compromisso da FESC em promover ensino de qualidade e incentivar o empreendedorismo. A iniciativa busca ampliar horizontes profissionais, fortalecer a autonomia dos alunos e estimular a criatividade aplicada ao universo pet, um segmento em constante crescimento no Brasil.

Além de fomentar a geração de renda, a parceria entre FESC e SENAC reforça a importância da educação como ferramenta de transformação social, oferecendo aos trabalhadores acesso a conhecimentos técnicos que podem ser aplicados de forma imediata no mercado. “Acreditamos que este curso abre portas para novas possibilidades de atuação profissional. Ao unir conhecimento técnico e criatividade, os participantes terão condições de transformar ideias em negócios, acompanhando um setor que cresce a cada ano. Essa formação é mais do que aprender a confeccionar roupas para animais: é uma oportunidade de empreender, gerar renda e fortalecer o desenvolvimento local”, disse Eduardo Cotrim, presidente da FESC.

Docente do Senac São Carlos explica como identificar o momento de mudar e orienta sobre como conduzir uma transição profissional de forma planejada

SÃO CARLOS/SP - A transição de carreira deixou de ser exceção e passou a integrar o planejamento profissional de quem busca mais propósito, qualidade de vida e alinhamento com valores pessoais. Em um mercado marcado por transformações aceleradas, surgimento de novas ocupações e trajetórias menos lineares, repensar a atuação tornou-se uma decisão estratégica.

De acordo com a docente da área de Gestão e Negócios do Senac São Carlos, Simone Barbosa Castorino Santos, sinais como desmotivação constante, sensação de estagnação, ausência de aprendizado e cansaço emocional frequente indicam que é hora de reavaliar o caminho profissional. “Desmotivação constante, sensação de estagnação, falta de aprendizado, cansaço emocional frequente e desalinhamento com valores pessoais são alertas importantes que não devem ser ignorados”, explica.

Antes de tomar a decisão de mudar, Simone reforça a importância do autoconhecimento e do planejamento. “É fundamental que a pessoa se pergunte o que realmente a motiva, quais habilidades pode desenvolver, que estilo de vida deseja e se está fugindo de uma situação desconfortável ou buscando um novo propósito. A transição precisa ser consciente”, afirma. Entre os principais medos, ela destaca a instabilidade financeira e a insegurança de recomeçar. “O risco financeiro é real, por isso o planejamento é indispensável. Ter uma reserva e se preparar reduz significativamente as incertezas”, completa Simone.

A docente também ressalta que a idade não é um fator limitante nesse processo. “O mercado atual valoriza experiência, maturidade e capacidade de aprender. A adaptabilidade pesa muito mais do que a idade em si”, pontua. Para quem deseja mudar sem “jogar tudo para o alto”, Simone recomenda uma transição gradual. “O ideal é planejar, estudar, testar projetos paralelos, fazer networking e se preparar antes de deixar o emprego atual. Agir por impulso é o erro mais comum”, alerta.

Mudando de área

Na prática, a mudança de trajetória pode abrir portas para oportunidades concretas, como mostra a experiência da aluna Aline de Lima Neo, do curso Técnico em Contabilidade. Antes da transição, ela atuava no setor administrativo de uma loja de pisos e acabamentos, conciliando também o atendimento ao público. Hoje, trabalha na área contábil voltada à construção civil, em um dos maiores escritórios de contabilidade da cidade.

“O desejo de me desenvolver profissionalmente e no aspecto financeiro foi decisivo para essa mudança”, conta Aline. Para ela, a formação foi essencial nesse processo. “O Técnico em Contabilidade, cursado no Senac São Carlos, foi o grande precursor da minha transição. Através do curso, me encontrei na área e hoje digo, com orgulho, que nasci para a contabilidade”, afirma.

Para quem deseja mudar de profissão, mas ainda sente medo, Aline deixa uma mensagem de incentivo. “Os ciclos se encerram e a mudança faz parte da vida. O novo realmente assusta, mas quem vive coisas boas é quem se permite arriscar. Não devemos nos abater pelo medo”, conclui.

A transição de carreira, como reforçam docente e aluna, não acontece de forma abrupta, mas em etapas. Começar pequeno, buscar informação e investir em capacitação são caminhos que tornam o processo mais seguro e alinhado aos objetivos pessoais e profissionais.

Para mais informações sobre os cursos do Senac São Carlos acesse o portal da unidade.

Serviço:
Senac São Carlos

Endereço: Rua Episcopal, 700 – Centro – São Carlos/SP

Informações: https://www.sp.senac.br/senac-sao-carlos

SÃO CARLOS/SP - A Secretaria Municipal de Desenvolvimento Econômico, Ciência e Tecnologia, em parceria com o SENAC e o Departamento de Políticas de Emprego para a Juventude, abriu inscrições para o Curso de Empreendedor em Pequenos Negócios. A iniciativa é voltada para empreendedores, futuros gestores e pessoas interessadas em iniciar ou aprimorar seu próprio negócio.

As inscrições acontecem de 18 a 27 de fevereiro de 2026, das 8h30 às 16h30, na Casa do Trabalhador “Antônio Cabeça Filho”, localizada na Avenida São Carlos, nº 1.839, no Centro. Para se inscrever é necessário apresentar RG, CPF, comprovante de endereço e de escolaridade. Os candidatos devem ter mais de 16 anos e Ensino Fundamental II concluído. 

São oferecidas 20 vagas. O curso tem carga horária de 160 horas, com início em 2 de março e término previsto para 20 de maio de 2026. As aulas serão realizadas de segunda a sexta-feira, das 13h30 às 17h, na própria Casa do Trabalhador. O conteúdo aborda identificação de oportunidades de mercado, análise de viabilidade financeira, tipos de empresas e regimes tributários, elaboração de planos de negócios, gestão de pessoas, estratégias de marketing e vendas, formação de preços e controle financeiro com indicadores como fluxo de caixa, margem de contribuição e ponto de equilíbrio.

SÃO CARLOS/SP - O Senac São Carlos apresentou, na segunda-feira (24/11), durante a 4ª Reunião do Conselho Municipal de Turismo (COMTUR), uma palestra voltada ao fortalecimento da qualificação profissional e da articulação com o trade turístico local. O encontro ocorreu no auditório do Departamento de Economia Solidária.

A atividade, conduzida por Sayonara Reis Azevedo, executiva de contas do Senac responsável por vendas e parcerias, e por Vanessa dos Santos Oliveira, coordenadora de cursos da instituição nas áreas de Turismo e Hospitalidade, apresentou aos conselheiros as principais frentes de atuação do Senac São Carlos. Foram detalhados os cursos ofertados, as formas de contratação e formalização de parcerias, o funcionamento da Plataforma Conecta Senac, além de dados sobre empresas contribuintes e vínculos empregatícios na região.
Sayonara Azevedo ressaltou que o Senac tem como missão formar profissionais para os setores de comércio, serviços e turismo, reforçando a importância da aproximação com o poder público.

“A ideia foi apresentar o nosso portfólio de cursos, incluindo os que já estão em andamento, e orientar o trade turístico sobre como divulgar vagas para estagiários, aprendizes e profissionais formados pelo Senac. Queremos transformar projetos em turmas, formar pessoas e vê-las ingressarem no mercado de trabalho”, afirmou.

O secretário adjunto de Turismo, Hicaro Alonso, destacou que São Carlos vem avançando na consolidação do receptivo turístico, com ações voltadas à qualificação profissional.

“É fundamental essa interação do COMTUR com o Sistema S, especialmente com o Senac, para suprirmos a demanda por mão de obra qualificada. O Senac trouxe caminhos importantes para fortalecer o atendimento ao turista”, disse.

A presidente do Conselho Municipal de Turismo, Marilda Fatima dos Santos, também reforçou a importância da parceria.
“Estamos alinhando novas reuniões para identificar as demandas do Conselho e, a partir de palestras e capacitações, gerar oportunidades de desenvolvimento do turismo em nossa cidade”, afirmou

Além dos conselheiros, participaram da apresentação a consultora de negócios do Sebrae São Carlos, Ana Paula Conceição, e os diretores da Secretaria Municipal de Cultura e Turismo, Fabiana Nascimento (Qualificação do Turismo) e Manoel Virgínio (Promoção Turística).

Integrado ao São Carlos Experience 2025, a 4ª edição do evento reúne projetos autorais que reforçam o papel transformador da educação técnica e profissional

SÃO CARLOS/SP - O Senac São Carlos realiza, em 12 e 13 de novembro, a 4ª Feira de Projetos, evento que integra a programação oficial do São Carlos Experience 2025 (SCX), festival que transforma a cidade em um grande hub de inovação, cultura e conhecimento. A atividade será aberta à visitação nos períodos:  manhã das 8h30 às 11h; à tarde das 14h às 17h; e à noite das 19h30 às 22h, na unidade do Senac, reunindo trabalhos desenvolvidos por estudantes de diferentes cursos: cursos técnicos, qualificações profissionais, aprendizagem e ensino médio, ofertados pela instituição, apresentando soluções criativas e conscientes para desafios contemporâneos.

“A Feira de Projetos do Senac São Carlos integrará a programação do São Carlos Experience, na trilha Educação. Nossa escola estará de portas abertas para receber os participantes do evento, assim como interessados em geral, em uma excelente oportunidade para compartilhar a inovação presente na proposta pedagógica do Senac e, na prática, demonstrar o Jeito Senac de Educar. Essa parceria amplia o diálogo entre escola e comunidade, fortalecendo o vínculo entre o que se aprende e o contexto em que se vive. Dessa forma, os visitantes poderão vivenciar um processo de ensino e aprendizagem ativo e participativo, em que o estudante é protagonista de sua própria formação”, comenta Thamara Moretti, coordenadora educacional do Senac São Carlos.

Entre os destaques da edição, o curso Técnico em Design de Interiores apresenta o projeto “Design de Interiores e Ativismo”, no período da manhã, que propõe uma reflexão sobre o papel do designer como agente de transformação social e ambiental. Mais do que estética e funcionalidade, o projeto mostra como o design pode incorporar valores de empatia, diversidade e responsabilidade, criando ambientes que geram bem-estar e pertencimento.

Na área de artes cênicas, o curso Técnico em Teatro traz a vivência “Arte como Ferramenta de Transformação”, uma experiência sensorial e imersiva que convida o público a refletir sobre as barreiras da comunicação e da acessibilidade. Durante a apresentação, os participantes passam por momentos de privação sensorial, como de visão e audição, e são convidados a compartilhar percepções sobre a experiência, ampliando a compreensão sobre inclusão e expressão artística. A vivência acontecerá no período da tarde.

Encerrando as apresentações, o curso de Fotografia apresenta o projeto “Vila Nery: raízes que resistem ao tempo”, no período da noite. Um registro afetivo e documental sobre o bairro mais antigo de São Carlos. A pesquisa valoriza o patrimônio histórico, social e cultural do local, destacando histórias e memórias que permanecem vivas e fortalecem a identidade da cidade.

“Mobilizamos muitas pessoas para a realização deste grande evento. Todos trabalhando coletivamente, do planejamento à execução, docentes orientam seus estudantes e se envolvem com a organização da feira, funcionários preparam a estrutura física, equipes de apoio técnico e administrativo cuidam das questões organizacionais e burocráticas. Enfim, todas as pessoas se envolvem nessa construção, que é tão significativa para a nossa escola”, finaliza Thamara.

Serviço:
Feira de Projetos do Senac São Calos
Quando: 12 e 13 de novembro

Horários: 8h30 às 11h / 14h às 17h / 19h30 às 22h

Mais informações: https://eventos.sp.senac.br/evento/4a-feira-de-projetos/

Senac São Carlos

Endereço: Rua Episcopal, 700 – Centro – São Carlos/SP

Informações: https://www.sp.senac.br/senac-sao-carlos

Jornada Senac de Rádio 2025 traz programação gratuita sobre criatividade, tecnologia e produção sonora

SÃO CARLOS/SP - Em outubro, o Senac São Carlos promove a Jornada Senac de Rádio 2025, uma série de encontros gratuitos que discutem o impacto da inteligência artificial (IA) na produção sonora e audiovisual. A programação é voltada a estudantes, profissionais de comunicação, artistas e interessados em compreender como a tecnologia está moldando o futuro do som e da criatividade.

A abertura acontece no dia 8, às 19h30, com o bate-papo IA e a Transformação no Universo do Áudio, que discute como a inteligência artificial já influencia artistas, produtores e profissionais do som, trazendo novas possibilidades criativas e desafios inéditos. Essa conversa terá a presença do sócio proprietário da produtora audiovisual Berimbau Estúdio, Rodrigo Alexey, e o produtor musical Felipe Vassão, ganhador de alguns Latin Grammys e diversos prêmios no Cannes Lions.

No dia 13, às 19h30, ocorre a oficina Produzindo Áudio com IA, em que os participantes aprenderão a criar conteúdos sonoros para rádio, da concepção à finalização, combinando técnicas tradicionais e recursos de inteligência artificial. A oficina será conduzida pelo cantor e produtor musical Beto Santos.

Encerrando a programação, no dia 16, às 19h30, o bate-papo Reflexões sobre IA e o Audiovisual traz uma discussão sobre como a tecnologia impacta a criação de músicas, imagens e narrativas. A conversa será com o cantor e produtor musical Beto Santos, novamente; Deninho, integrante do Sistema Clube de Comunicação (que comtempla rádios e TVs); e Tato Siansi, fundador da Kauzare Filmes, produtor de longas-metragens e documentários.

Mesmo diante da ascensão de novas plataformas, como podcasts e streamings, o rádio segue em transformação e conquista novos espaços nas estratégias de mídia. É o que reforça a 48ª edição do Data Stories – Inside Audio 2025, da Kantar IBOPE Media, que destaca a força do rádio local e seu papel como fonte de informação e companheirismo.

“A Jornada Senac de Rádio é uma oportunidade para refletir sobre como a inteligência artificial está redesenhando o universo do áudio e do audiovisual, sem perder de vista o valor humano da criatividade e da expressão artística. Queremos aproximar o público dessas transformações e inspirar novas possibilidades”, destaca Fabia Lins, Gerente do Senac São Carlos.

Para mais informações e inscrições, basta clicar no link.

Serviço:
Jornada Senac de Rádio

Data: 8 a 16/10

Gratuito

Senac São Carlos

Endereço: Rua Episcopal, 700 – Centro – São Carlos/SP

Informações: https://www.sp.senac.br/senac-sao-carlos

SÃO PAULO/SP - Celebrado em 1º de outubro, o Dia Internacional do Café foi instituído pela Organização Internacional do Café (OIC) com o objetivo de promover o setor e valorizar os profissionais envolvidos em toda a cadeia produtiva, do campo à xícara.

O Brasil é o maior produtor de café no mundo e o segundo maior consumidor do planeta, cada brasileiro consome de 3 a 4 xícaras por dia que são preparadas em pó, torrado, cápsula e nas mais diferentes técnicas como, por exemplo, o coador de pano, prensa francesa, café turco, moka italiana entre outros.

A cultura do café está profundamente enraizada nos hábitos dos brasileiros, presente em diversos momentos do dia, desde o desjejum até encontros sociais.

Para conhecer as técnicas, métodos de preparo e os acessórios para fazer um bom cafezinho, convidamos Concetta Marcelina, docente dos cursos da área de barista do Senac São Paulo e autora do livro Sou Barista, Editora Senac.

Café é especial

• Escolha o café brasileiro de sua preferência que tenha atributos sensoriais diferenciados, como doçura, aroma e sabor. A extensão territorial e a diversidade de clima do Brasil garantem qualidades únicas aos cafés, como, por exemplo, da espécie arabica com a doçura dos frutos de maturação natural e tardia da região mogiana; o cítrico dos cafés do cerrado mineiro; os florais e frutados da chapada diamantina, os frutados do sul de minas, e os da espécie canéphora de Rondônia com notas de rapadura, chocolate e tostado.
• Adoce o café com moderação, mas se puder evite consumi-lo com açúcar, assim você poderá perceber todas as características de cada blend (mistura).

Acessórios para garantir sabor e aroma

• A escolha da cafeteira é pessoal e pode variar conforme o método de preparo, mas se você busca intensidade e sabor, o espresso será a melhor escolha. Já para os que buscam doçura e corpo, o método pernambucano Koar é uma ótima escolha.
• Compre um moinho para garantir o sabor e o aroma. Você pode escolher entre os modelos manuais (mais precisos, com lâmina de cerâmica) ou modelos elétricos que trituram os grãos.
• Adquira uma balança grama a grama para melhor precisão das medidas do café e água.
• Para todos os métodos, a receita é fundamental, então procure à proporção que mais lhe agrada, entre água e quantidade de pó.

Passo a passo para fazer um café muito especial

• Escolha o método preferido e café preferido (coador de pano, prensa francesa, café turco, moka italiana...)
• Use sempre água filtrada e faça a proporção entre quantidade de grãos e água.
• Aqueça a água até ferver. Depois desligue o fogo e espere que o movimento da água acalme antes de usar.
• Moa o café na hora do preparo.
• Nos métodos filtrados, sempre escalde o porta filtro. A água quente aquecerá a jarra que vai receber a bebida, sem perder caloria.