SÃO CARLOS/SP - A receita de bolo pamonha que o canal receitas do pai nos trouxe, se destaca como uma joia da cozinha brasileira, agradando paladares com sua textura macia e sabor irresistível. Confira o passo a passo dessa versão de bolo de pamonha e você vai se apaixonar pelo resultado incrível!
Como fazer bolo pamonha
Para fazer bolo pamonha vamos precisar de leite, fubá mimoso, queijo parmesão ralado, milho em conserva, açúcar, manteiga derretida e fermento em pó. Iremos bater no liquidificador os ingredientes da massa do bolo pamonha, seguindo a sequência de adição e preparo. Em seguida vamos despejar essa mistura num refratário oval, untado e polvilhado com fubá, e levar o bolo para assar por aproximadamente 50-55 minutos em forno pré-aquecido a 180 graus. Iremos retirar do forno, deixar amornar e saborear cada porção suculenta desse lido bolo pamonha!
Ingredientes da receita de bolo pamonha
Modo de preparo
André Holmo / RECEITA TODA HORA
SÃO PAULO/SP - No mês junino (Junho), não podemos deixar passar em branco, e vamos ensinar a fazer uma deliciosa PAMONHA DOCE. Mesmo ainda não podendo fazer festas devido a pandemia do novo coronavírus, podemos fazer em casa pra toda família e nos deliciar com essa receita. Confira!
Rale as espigas ou corte-as rente ao sabugo e passe no liquidificador, juntamente com a água. Acrescente o coco, o açúcar e mexa bem. Coloque a massa na palha de milho e amarre bem. Em uma panela grande ferva bem a água, e vá colocando as pamonhas uma a uma após a fervura completa da água.
Importante: a água deve estar realmente fervendo para receber as pamonhas, caso contrário elas vão se desfazer. Cozinhe por mais ou menos 40 minutos, retirando as pamonhas com o auxílio de uma escumadeira. Deixe esfriar em local bem fresco. Sirva com café e queijo ralado.
*Por: TudoGostoso
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