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SÃO CARLOS/SP - Você sabia que utilizando poucos ingredientes é possível preparar esse sensacional pavê de limão, que vai deixar um gostinho de quero mais? Perfeito para esses dias quentes de verão, ele tem um preparo fácil, é cremoso e muito refrescante! Não espere mais, confira tudo, faça ainda hoje e receba os elogios!

 

Como fazer pavê de limão

Para a receita de pavê de limão, coloque no liquidificador; o iogurte natural, o leite em pó, o açúcar e o suco natural de limão espremido, batendo durante 5 minutos. Passe a mistura batida para um refratário e coloque na geladeira por, no mínimo, de 5 a 6 horas, ou de preferência, até o dia seguinte. Tire e enfeite com raspas de limão. Sirva e deguste esse pavê divino!

 

Ingredientes da receita de pavê de limão

  • 1 xícara (chá) de suco natural de limão espremido (210ml)
  • raspas de limão a gosto para decorar (sem a parte branca para não amargar)
  • ½ xícara (chá) de açúcar
  • 3 xícaras (chá) de leite em pó
  • 3 potes de iogurte natural

Obs.: a medida da xícara é de 240ml.

 

 

Modo de preparo

  1. No copo do liquidificador adicione: 3 potes de iogurte natural, 3 xícaras (chá) de leite em pó, ½ xícara (chá) de açúcar e 1 xícara (chá) de suco natural de limão espremido
  2. Tampe e deixe bater por 5 minutos.
  3. Despeje a mistura batida numa travessa e leve à geladeira por, pelo menos de 5 a 6 horas, ou preferencialmente, de um dia para o outro.
  4. Retire e decore com raspas de limão (sem a parte branca para não amargar).
  5. Sirva e delicie-se com seu irresistível pavê de limão!

 

ANDRÉ HOLMO / RECEITA TODA HORA

SÃO PAULO/SP - A famosa caipirinha de limão é patrimônio cultural do país e representa tudo que há de melhor no Carnaval. Ou seja, bebida, calor e muita brasilidade. Então por que não unir o útil ao agradável com um mousse de caipirinha de limão?

Afinal, quem não curte um docinho alcoólico? É uma receita refrescante e 100% brasileira, perfeita para aproveitar o Carnaval! E usar a mistura de cachaça, limão e açúcar para preparar um mousse pode ser a combinação ideal para sua sobremesa.

Vamos aprender a preparar esta delícia? Confira o passo a passo em seguida e experimente! Olha só como é fácil fazer a moussede caipirinha de limão:

 

Mousse de caipirinha de limão

Ingredientes:

  • 1 caixa de gelatina em pó sabor limão
  • 4 colheres (sopa) de água quente
  • 1 xícara (chá) de cubos de gelo
  • 1/2 xícara (chá) de suco de limão
  • 1 lata de creme de leite gelado sem soro
  • 150g de cream cheese
  • 2 colheres (sopa) de cachaça
  • Raspas da casca de 2 limões

Modo de preparo:

  • Dissolva a gelatina na água quente
  • Bata no liquidificador com os cubos de gelo e o suco até dissolver por completo
  • Adicione o creme de leite, o cream cheese e a cachaça e então bata para misturar
  • Em seguida, adicione metade das raspas e misture com uma colher
  • Despeje em taças e polvilhe com as raspas restantes
  • Leve à geladeira por no mínimo 4 horas antes de servir.

 

 

por Redação Guia da Cozinha

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