Evento gratuito será realizado nesta quinta-feira (3), no Ciesp, e apresentará estratégias para o manejo da alimentação infantil no ambiente escolar

SÃO CARLOS/SP - A seletividade alimentar infantil será tema de um seminário promovido pela Fiesp nesta quinta-feira (3), das 9h às 15h30, em São Carlos. Realizado no Ciesp, o encontro vai abordar as causas e os impactos deste comportamento e apresentar estratégias para o manejo da alimentação no ambiente escolar. O evento é voltado a nutricionistas e responsáveis técnicos do Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE). As inscrições são gratuitas e podem ser feitas pelo site https://www.fiesp.com.br/agenda/.
 
Caracterizada pela recusa frequente de determinados alimentos e pela aceitação de um repertório alimentar restrito, a seletividade alimentar é um desafio para famílias, profissionais de saúde e escolas. Estudos científicos indicam que o comportamento pode atingir uma em cada cinco crianças. Uma meta-análise publicada na revista científica Nutrition Reviews estimou em 22% a prevalência do chamado picky eating entre crianças pequenas. Os índices, no entanto, podem variar de acordo com a faixa etária e os critérios utilizados para caracterizar a seletividade alimentar. 

Entre crianças com alterações do neurodesenvolvimento, como Transtorno do Espectro Autista (TEA) e Transtorno de Déficit de Atenção e Hiperatividade (TDAH), a prevalência pode chegar a 80%, o que torna o manejo da alimentação um desafio ainda maior para famílias e instituições de ensino.

Embora seja comum que crianças apresentem resistência a novos alimentos, sobretudo entre os 2 e os 6 anos, a persistência desse comportamento pode comprometer a qualidade da alimentação, favorecer deficiências de vitaminas e minerais e gerar conflitos durante as refeições, além de afetar o desenvolvimento e o convívio social.

Durante muito tempo, a recusa alimentar foi associada simplesmente à falta de disciplina ou à chamada “frescura”. O avanço das pesquisas, no entanto, ampliou a compreensão sobre o problema. Hoje, sabe-se que fatores sensoriais, comportamentais, emocionais, nutricionais, ambientais e familiares podem estar envolvidos. Textura, cheiro, aparência e consistência dos alimentos, por exemplo, podem provocar desconforto e rejeição intensa em algumas crianças.

Essa mudança de entendimento também tem levado escolas e profissionais a reverem a forma de lidar com a alimentação infantil. Em lugar da insistência e das punições, ganham espaço estratégias como a exposição gradual aos alimentos, o respeito ao tempo da criança e a atuação conjunta entre família, escola e profissionais de saúde.

Da compreensão ao manejo nas escolas
A programação do seminário foi estruturada para aproximar conhecimento e prática. Pela manhã, a mesa temática “Fundamentos e Desafios da Seletividade Alimentar” abordará desenvolvimento infantil, comportamento alimentar, processamento sensorial e os principais fatores relacionados à seletividade.

No período da tarde, a mesa “Manejo Prático no PNAE” será dedicada à atuação dos nutricionistas, às estratégias que podem ser adotadas no ambiente escolar e à apresentação de casos práticos. O encontro será encerrado com uma discussão entre especialistas e participantes.

O seminário integra o Programa Alimentar o Futuro, iniciativa do Conselho Superior de Responsabilidade Social (Consocial) da Fiesp, executada pelo Departamento Social, de Cultura e Esportes, em parceria com o Ciesp e o Sesi-SP. O programa busca contribuir para o fortalecimento da segurança alimentar e nutricional das crianças paulistas.

Serviço
Seminário Seletividade Alimentar na Escola – Manejo e Estratégias Práticas no PNAE
Data: 3 de setembro de 2026 (quinta-feira)
Horário: das 9h às 15h30, com credenciamento às 8h30
Local: Ciesp São Carlos – Rua Coronel José Augusto de Oliveira Salles, 1.515, Vila Izabel, São Carlos-SP
Inscrições gratuitas no site da Fiesp: https://www.fiesp.com.br/agenda/

SÃO CARLOS/SP - O Plano Estadual do Livro, Leitura, Literatura e Bibliotecas de São Paulo (PELLLB-SP) promove o seu 2º Encontro Formativo, dando continuidade ao processo de construção coletiva de uma política pública voltada ao fortalecimento do livro, da leitura, da literatura e das bibliotecas em todo o estado.

A atividade integra a segunda etapa de elaboração do Plano e tem como objetivo apresentar os avanços do processo, compartilhar informações sobre a tramitação do Projeto de Lei nº 529/2023 e fortalecer a mobilização dos territórios para a participação social. 

O encontro também busca ampliar o diálogo entre gestores públicos, profissionais da cultura e da educação, bibliotecários, mediadores de leitura, escritores, representantes de organizações da sociedade civil, estudantes e demais pessoas interessadas no tema.

Resultado de um amplo processo participativo realizado por meio das Escutas Públicas em diferentes regiões do estado, o PELLLB-SP reúne propostas construídas coletivamente para orientar ações permanentes de incentivo à leitura, valorização da literatura, fortalecimento das bibliotecas e desenvolvimento da cadeia produtiva do livro em São Paulo.

As inscrições para o 2º Encontro Formativo estão abertas e podem ser feitas pelo link https://forms.gle/BWcTgk4Z5TuyPxew6. Em São Carlos o encontro ocorre no sábado (05/09), das 9h às 12h30, no Centro Municipal de Artes e Cultura – CEMAC, localizado na rua São Paulo, nº 745, no Centro.

SÃO CARLOS/SP - O projeto reúne ações voltadas à diversidade cultural e prevê a realização do 2º Fuzarca - o Cabaré da Diversidade. Realizado com recursos públicos provenientes de emenda parlamentar e apoio da Secretaria Municipal de Cultura e Turismo, o projeto contribui para ampliar as condições de realização das ações culturais desenvolvidas pela Teia e para fortalecer os espaços de encontro e circulação de diferentes práticas culturais.

Para a Teia, retomar a Fuzarca depois de 15 anos é também reafirmar a importância de criar espaços onde a cultura popular possa ser vivenciada, reconhecida e compartilhada. Se, em 2011, o encontro nasceu com o desejo de aproximar grupos e promover a diversidade cultural, em 2026 o Fuzarca retorna para continuar essa história. Entrada é aberta a toda a população.

Confira a programação completa do 2ª Fuzarca – Encontro de Culturas Populares de São Carlos:

Sexta-feira – 04/09 | Teia – Casa de Criação 
Rua José Barnabé, 661 – Jardim Ricetti
18h30 - Abertura e Exibição do Documentário da 1ª Fuzarca;
19h00 - Apresentação da Teia - Casa de Criação;
19h30 - Cortejo de Maracatu de Baque Virado com Rochedo de Ouro;
20h30 - Samba de Coco com Guga Santos;

Sábado – 05/09 | Praça Pedro de Toledo - Feira Orgânica de São Carlos
Rua Dona Alexandrina, 672-734 – Vila Monteiro
9h30 – Roda de Conversa com Contra Mestre Guga Santos (Capoeira Angola Mãe) e “Na Trilha do Mestre” Maíra Ferrari (Capuêra; Paraguassu São Carlos) - mediação de Fernanda Kraft;
10h30 às 12h30 – Angola na Roda; 

Sábado – 05/09 | Teia – Casa de Criação 
Rua José Barnabé, 661 – Jardim Ricetti
15h00 – Café e Roda de Conversa com Mestras e Mestres - Mediação de Vivian Parreira;
16h30 – Defensores do Catira de Santa Eudóxia;
17h30 – Congada de Santa Efigênia – Mestra Laine;
19h30 – Jongo de Piquete – Mestre Gil;
20h30 – Jongo Filhos da Semente – Mestra Jociara;

Domingo – 06/09 | Praça Sebastião Batalha 
Avenida Araraquara, 60 – Tijuco Preto
9h30 – Roda de Conversa com Mestre Izael (Capoeira Pena de Ouro) - mediação de Fernanda Kraft;
10h30 – Capoeira Regional de Mestre Bimba - Pena de Ouro - Mestre Izael;

Domingo – 06/09 | SESC São Carlos 
Avenida Comendador Alfredo Maffei, 700 – Jardim Gibertoni
10h00 – Prosa, Poesia e Viola, com Rodrigo Zanc, Peão Dourado e Seu Valdomiro, do Rancho do Abacateiro;

Domingo – 06/09 | Teia – Casa de Criação 
Rua José Barnabé, 661 – Jardim Ricetti
15h00 – Folia de Reis Divina Luz;
16h00 – Girafulô;
17h00 – Samba de Bumbo Nestão Estevam - Mestra Rosa;

SÃO CARLOS/SP - A Secretaria Municipal de Educação de São Carlos realizou, na última segunda-feira (31/08), no auditório do Paço Municipal, mais um encontro do ciclo formativo destinado aos professores de Educação Especial da Rede Municipal de Ensino. A formação foi promovida pelo Departamento de Educação Inclusiva e teve como tema “Aspectos Educacionais da Deficiência Visual”, com abordagem voltada ao trabalho desenvolvido no Espaço Braille.

O encontro contou com a participação das professoras Adriana Dutra e Ivone Camargo, que conduziram as discussões e reflexões com os profissionais da rede sobre aspectos relacionados à educação de estudantes com deficiência visual.

A formação integra o Ciclo Formativo de Educação Especial, iniciativa que busca proporcionar aos professores momentos permanentes de estudo, troca de experiências e aprofundamento de conhecimentos relacionados às diferentes especificidades atendidas pela Educação Especial na rede municipal.

Durante o HTPC, os profissionais tiveram a oportunidade de ampliar as discussões sobre os aspectos educacionais relacionados à deficiência visual, fortalecendo conhecimentos que podem contribuir para a organização das práticas pedagógicas e para o atendimento às necessidades dos estudantes.

O Espaço Braille também esteve entre os elementos relacionados à formação, reforçando a importância de recursos, estratégias e práticas que favoreçam o acesso dos estudantes com deficiência visual ao processo de ensino e aprendizagem.

Para o secretário de Educação, Roselei Françoso, a formação continuada dos profissionais é fundamental para fortalecer uma educação cada vez mais inclusiva, garantindo que os professores estejam preparados para reconhecer as diferentes necessidades dos estudantes e desenvolver práticas pedagógicas que favoreçam sua participação e aprendizagem.

A iniciativa integra as ações do Departamento de Educação Inclusiva voltadas ao aprimoramento permanente do trabalho desenvolvido pelos profissionais da rede e reforça o compromisso da Prefeitura de São Carlos com a inclusão, a equidade e a garantia do direito à educação para todos os estudantes.