SÃO CARLOS/SP - Nada como saborear após um almoço ou jantar, uma sobremesa cheia de sabor e com um visual colorido lindíssimo, não é mesmo? Realmente é tudo de bom. Siga o passo a passo dessa receita de gelatina recheada, faça, você não tem noção do resultado surpreendente!

Como fazer gelatina recheada

Para fazer gelatina recheada vamos utilizar para o recheio, de gelatina incolor sem sabor dissolvida conforme instruções na embalagem, creme de leite, leite condensado e leite. Para a gelatina iremos precisar de gelatina sabor morango, água gelada e água quente. Vamos bater no liquidificador os ingredientes do recheio, despejar numa forma de furo central untada levemente com óleo, cobrir com plástico filme e gelar por 2 horas. Iremos preparar a gelatina de morango seguindo as instruções, deixar esfriar, adicionar na forma com o recheio já firme, conforme o passo a passo, gelar de um dia para o outro, retirar da geladeira, desenformar e se deliciar!

Ingredientes da receita de gelatina recheada

Para o recheio

• 2 envelopes de gelatina incolor sem sabor
• 10 colheres(sopa) de água para hidratar a gelatina
• 1 caixinha de creme de leite
• 1 caixinha de leite condensado
• 1 xícara(chá) de leite

Para a gelatina

• 2 caixinhas de gelatina sabor morango
• 250 ml de água gelada
• 250 ml de água quente

Modo de preparo

Do recheio

1. Hidrate a gelatina incolor na água e dissolva conforme instruções da embalagem. Reserve.
2. No liquidificador coloque o leite condensado, o creme de leite, o leite, e bata por 30 segundos para homogeneizar.
3. Adicione a gelatina dissolvida e bata rapidamente para agregar. Despeje essa mistura numa forma (20 cm de diâmetro) de furo central levemente untada com óleo.
4. Cubra com plástico filme e leve para gelar por cerca de 2 horas.

Da gelatina

1. Numa vasilha coloque a água quente, a gelatina sabor morango, misture bem para dissolver totalmente, adicione a água fria, mexa para homogeneizar e deixe esfriar.
2. Retire a forma da geladeira, e descole com uma faquinha ou com as pontas dos dedos, toda a lateral e o centro da base que já deve estar firme.
3. Disponha a gelatina de morango, despejando diretamente sobre o tudo central da forma e afastando levemente as laterais para penetrar totalmente.
4. Leve para gelar até o dia seguinte. Depois desse tempo, desenforme numa travessa.
5. Sirva bem gelada essa maravilhosa gelatina recheada!

André Holmo / RECEITA DE TUDO UM POUCO

População terá informações completas sobre o destino de recursos recolhidos com multas

SÃO CARLOS/SP - Durante a 6ª sessão ordinária do dia 25 de fevereiro, a Câmara Municipal aprovou o projeto de lei do vereador Leandro Guerreiro que autoriza a divulgação detalhada das multas de trânsito no Portal da Transparência da Prefeitura. A proposta expõe como principal objetivo a garantia de maior transparência e a permissão de uma fiscalização sobre a arrecadação e do uso dos recursos provenientes das multas aplicadas na cidade.

Conforme o texto dessa propositura, o Executivo Municipal deverá divulgar, em data especificada de cada mês, informações como o número total de multas emitidas por dispositivos de fiscalização, o valor arrecadado neste período, os horários e locais das infrações, além da destinação dos recursos arrecadados. Os dados deverão ser disponibilizados de forma clara e acessível, respeitando a privacidade dos motoristas, em conformidade com a Lei Geral de Proteção de Dados (LGPD).

Na análise de Guerreiro, a medida é essencial para endossar a confiança da população na gestão pública e no uso correto dos recursos. “Os cidadãos precisam saber exatamente de onde vem e para onde vai o dinheiro arrecadado com as multas de trânsito”, destacou o parlamentar de legenda liberal. “Não se trata apenas de transparência, mas de respeito ao contribuinte e ao princípio de uma boa administração pública”, completou.

Outro ponto muito importante é que essa proposta exige que a Prefeitura apresente, semestralmente, um relatório detalhado sobre a aplicação dos valores provenientes das multas, especificando os projetos, obras ou serviços financiados com esses recursos. Segundo o edil, isso é fundamental para que a população possa acompanhar se o dinheiro está sendo revertido em melhorias para a cidade. “A aprovação deste projeto representa uma vitória para os motoristas da Capital da Tecnologia”, comemorou.

O objetivo é assegurar que todo o dinheiro arrecadado seja convertido em benefícios para os munícipes, seja em melhorias na mobilidade urbana e em projetos que atendam às necessidades da comunidade ou promovam maior fluidez no trânsito. A iniciativa está alinhada à Constituição Federal, às Leis de Responsabilidade Fiscal (LRF) e LGPD, reforçando o compromisso da Câmara em valorizar uma administração pública participativa, eficiente e transparente.

Ao ser publicada no Diário Oficial do Município, a medida de Guerreiro representa mais um avanço no fortalecimento da relação entre a esfera pública e a comunidade local, permitindo um acompanhamento mais detalhado das políticas de trânsito e da gestão dos recursos municipais. “Este dispositivo permite que a Secretaria de Trânsito atue de forma mais transparente e eficiente. Todo trâmite deste processo evita abusos e solidifica o direito constitucional dos são-carlenses”, finalizou. 

Vereadores discutem a criação de uma Casa de Apoio para pacientes oncológicos de São Carlos em Barretos

SÃO CARLOS/SP - Na tarde de 2 de abril, o vereador Djalma Nery, a vereadora Cidinha do Oncológico e o ex-vereador suplente Rafael Marino se reuniram com o Secretário de Saúde, Leandro Pilha, e o Secretário Adjunto, Wander Bonelli, para discutir a viabilidade da criação de uma casa de apoio em Barretos destinada a pacientes oncológicos de São Carlos que realizam tratamento no Hospital do Câncer.

A iniciativa surge diante da crescente demanda de pacientes de São Carlos que enfrentam dificuldades devido à distância e à longa espera para o retorno à cidade nos dias de tratamento, além da necessidade de pernoite ocasional em Barretos, devido à complexidade e duração dos tratamentos.

Durante a reunião, dois pacientes oncológicos compartilharam suas experiências e sugeriram possíveis soluções para melhorar o atendimento. A Secretaria Municipal de Saúde realizará um levantamento sobre o número de pacientes em tratamento para avaliar as possibilidades de atendimento à demanda e dar seguimento à proposta.

Preço médio do diesel comum subiu 0,16%, enquanto o do etanol e do diesel S-10 apresentaram estabilidade

SÃO PAULO/SP - O mais recente Índice de Preços Edenred Ticket Log (IPTL), levantamento que consolida o comportamento de preços das transações nos postos de combustível, trazendo uma média precisa, revelou que, em março, a Região Sudeste apresentou estabilidade no preço do etanol e do diesel S-10. O biocombustível foi comercializado a R $4,41 e o diesel S-10 a R$ 6,52. Já o preço médio da gasolina caiu 0,16%, enquanto o diesel comum subiu 0,16%, sendo comercializados a R$ 6,32 e R$ 6,44, respectivamente. Mais uma vez, a região lidera o ranking de etanol e gasolina mais baratos do País.

“Após a revisão das alíquotas do ICMS e o aumento anunciado pela Petrobras em fevereiro, era esperado que, em março, o preço dos combustíveis se estabilizassem ou apresentassem pequenas variações. Isso foi observado no Sudeste, pois embora a gasolina e o diesel comum tenham registrado pequenas variações, pode-se considerar relativa estabilidade, o que não gera grande impacto na carteira do consumidor. Por isso, o IPTL apontou que, para quem pretende economizar, o etanol é a melhor opção, quando comparado à gasolina, em todos os estados da região, com exceção do Rio de Janeiro. É importante lembrar, também, que a escolha pelo combustível não é apenas econômica, e que o etanol é proveniente de fontes renováveis, e por conta de sua composição, provoca menos impacto no meio ambiente e contribui para uma mobilidade de baixo carbono”, destaca Renato Mascarenhas, Diretor de Redes, Operações e Transformação de Negócios na Edenred Mobilidade.

O IPTL é um índice de preços de combustíveis levantado com base nos abastecimentos realizados nos 21 mil postos credenciados da Edenred Ticket Log, que tem grande confiabilidade, por causa da quantidade de veículos administrados pela marca: 1 milhão ao todo, com uma média de oito transações por segundo. A Edenred Ticket Log, marca da linha de negócios de Mobilidade da Edenred Brasil, conta com mais de 30 anos de experiência e se adapta às necessidades dos clientes, oferecendo soluções eficientes e sustentáveis, a fim de simplificar os processos diários.