SÃO CARLOS/SP - A Secretaria Municipal de Desenvolvimento Econômico, Ciência e Tecnologia, em parceria com a Electrolux Food Foundation, abriu inscrições para o Curso de Gastronomia Sustentável, voltado especialmente para pessoas desempregadas, em transição profissional ou que buscam novas oportunidades na área da gastronomia, seja para atuar no mercado de trabalho ou empreender. 

O curso, totalmente gratuito e com certificação, será realizado na sede da Electrolux, localizada na avenida José Pereira Lopes, 250, Vila Prado, e tem início marcado para o dia 25 de julho. A formação inclui aulas teóricas e práticas com conteúdo sobre técnicas culinárias, aproveitamento integral dos alimentos, boas práticas de higiene, além de noções de empreendedorismo e precificação.

As inscrições vão até o dia 23 de julho e devem ser feitas presencialmente na Casa do Trabalhador, na avenida São Carlos, nº 1.839, no Centro, das 8h30 às 16h, mediante apresentação dos documentos originais de RG, CPF e comprovante de residência. É necessário ter idade mínima de 18 anos.

A iniciativa conta com o apoio da Electrolux Food Foundation, organização sem fins lucrativos criada em 2016 para impulsionar hábitos alimentares sustentáveis.