SÃO CARLOS/SP - Esse pastel assado é uma delícia de provar em um café da tarde ou lanche em família. Com uma casquinha que fica numa cor linda e a versatilidade de poder colocar o recheio da sua preferência, o pastel assado é uma das receitas mais práticas que você vai encontrar. Não perca o passo a passo desse pastel assado ensinado pelo canal Receita toda hora que derrete na boca e sem dúvidas todos irão adorar e pedir bis!

Como fazer pastel assado

Para preparar o pastel assado é fácil. O modo de preparo do pastel assado é simples, vamos usar ingredientes simples de conseguir e que possivelmente você até tenha em casa, como massa pronta para pastel, manteiga, ovo, e o recheio da sua preferência. Veja como preparar esse pastel assado é muito simples! Primeiro, cortamos a massa no tamanho e formato desejado, colocando o recheio da sua preferência. Umedecemos a ponta dos dedos e passamos na borda do pastel, fechando com um garfo em seguida. Colocamos os pastéis em uma forma untada e pincelamos gema de ovo misturada com manteiga e assamos por 20 minutos. E então, é só saborear essa delícia de pastel assado que é de comer rezando!

Ingredientes da receita de pastel assado

• Recheio (da sua preferência)
• 1 colher (sopa) de manteiga
• 1 gema de ovo
• 1 rolo de massa pronta para pastel

Modo de preparo

1. Corte a massa pronta para pastel no tamanho e formato desejado e recheie com o recheio da sua preferência.
2. Umedeça a ponta dos dedos com água e passe pela borda da massa, pressionando em seguida com um garfo para fechar. Assim a massa não abrirá na hora de assar.
3. Coloque os pastéis em uma assadeira untada.
4. Em uma tigela, coloque a gema de ovo e a manteiga derretida e misture bem.
5. Pincele essa mistura sobre os pastéis e asse em forno pré-aquecido a 200 °C por 20 minutos, ou até dourar.
6. E então, é só saborear essa maravilha de pastel assado!

André Holmo / RECEITA TODA HORA

SÃO CARLOS/SP - Essa torta salgada feita com massa de pastel é simplesmente fantástica e você não pode deixar de experimentar. O recheio é super cremoso e saboroso e a massa é o grande diferencial, só provando para saber o quanto é incrível. Não fique passando vontade, aprenda e faça hoje mesmo essa maravilhosa torta salgada!

Como fazer torta salgada

Para fazer essa torta sensacional, não há segredo algum e é muito fácil, como veremos. O primeiro passo é preparar um delicioso recheio, e para isso basta adicionar os seguintes ingredientes em um recipiente: ovos, cebola, seleta de legumes, azeitonas, maionese, ketchup, mostarda, páprica, alho em pó, shoyu, sal, calabresa e presunto. Agora é só misturar tudo muito bem e nosso recheio já está pronto. O próximo passo do preparo é forrar uma forma devidamente untada com massa de pastel, adicionar o recheio, alternando com camadas de muçarela e cobrir com mais massa de pastel. Agora é só levar ao forno!

Ingredientes da receita de torta salgada

• 3 ovos
• 1 cebola picada
• 1 lata de seleta de legumes
• azeitonas picadas a gosto
• 1 sachê (200g) de maionese
• 3 colheres de sopa de ketchup
• 1 colher de sopa de mostarda
• 1 colher de chá de páprica
• 1 colher de chá de alho em pó
• 1 colher de chá de molho shoyu
• ½ colher de chá de sal
• ½ gomo de linguiça calabresa picado
• 100g de presunto picado
• 1 massa de pastel
• muçarela ralada q. b.
• orégano a gosto
• pimenta calabresa a gosto

Modo de preparo

1. Em um bowl, adicione os ovos, a cebola, a seleta, as azeitonas, a maionese, o ketchup, a mostarda, o shoyu, a calabresa e o presunto.
2. Tempere com sal, alho em pó e páprica.
3. Misture tudo muito bem.
4. Forre o fundo e as laterais de uma forma redonda de furo central untada.
5. Coloque metade do recheio e espalhe muçarela por cima.
6. Adicione o restante do recheio e espalhe mais muçarela.
7. Cubra com mais massa de pastel.
8. Pincele maionese sobre a massa e polvilhe orégano e pimenta calabresa.
9. Asse em forno a 180°C, preaquecido, por 40 minutos.

Retire do forno, desenforme cuidadosamente e sirva sua deliciosa torta salgada!

ANDRÉ HOLMO / RECEITA TODA HORA

SÃO PAULO/SP - Aprenda agora mesmo a preparar uma deliciosa pizza de frigideira. Esta é a receita perfeita para o lanche da tarde ou jantar ficar ainda mais especial! Separe os ingredientes e prepare para toda a família, eles ficarão encantados com tanto sabor. Olha só:

Ingredientes da pizza de frigideira com massa de pastel

• 30cm de massa de pastel
• Azeite para untar
• 3 colheres (sopa) de molho de tomate
• 4 fatias de presunto
• 4 fatias de queijo muçarela
• Orégano a gosto

Modo de preparo

Abra o rolo de massa de pastel e posicione sobre o fundo da frigideira em que vai fazer a pizza. Com uma faca, corte um círculo do mesmo diâmetro da frigideira. Pincele a frigideira com azeite e coloque a massa. Leve ao fogo baixo por 2 minutos. Espalhe o molho de tomate, o presunto e a muçarela. Polvilhe com orégano, tampe e deixe cozinhar por 3 minutos ou até as bordas dourarem e o queijo derreter. Sirva em seguida.

GUIA DA COZINHA

SÃO CARLOS/SP - Neste dia 13 de maio, Festa de Nossa Senhora de Fátima, os Arautos vão promover logo após a celebração da missa das 19 horas a “noite do pastel solidário” em prol a manutenção e reforma da igreja São Francisco de Assis, que fica no bairro Jardim Pacaembu, em São Carlos. 

Lembrando que os Arautos do Evangelho fica na Rodovia Dr. Paulo Lauro km 144, (quase em frente ao açougue da Siltomac Implementos Agrícolas), com amplo estacionamento e segurança no local.

Venha participar e ajudar na reforma da igreja São Francisco de Assis.

SÃO CARLOS/SP - Neste sábado, 12, a comunidade da Paróquia São Brás de São Carlos realizará a noite o pastel. Já tradicional na cidade, a paróquia servirá pasteis nos sabores carne, queijo e pizza, no valor de R$ 5,00 a unidade. O evento será realizado em prol da paróquia e acontecerá no sistema Drive Thru.

As vendas e reservas acontecem antecipadamente e podem ser realizadas por meio do whatsapp e de ligações. A entrega dos pastéis acontecerá das 17h às 21h no salão de festas da paróquia.

Serviço:
Noite do Pastel
Dia 12/12/2020 (Sábado)
Das 17h às 21h
Local: Salão da Paróquia S. Brás - Rua Vicente Pelicano, 1200, Jardim De Cresci.
Encomendas e reservas: (16) 99110- 3552 / 99238-9525 / 99769-0500