SÃO CARLOS/SP - O Restaurante Nosso Prato reabriu suas portas nesta terça-feira (14/07) em São Carlos e foi recebido com boa aprovação pelos usuários. Logo nas primeiras horas de funcionamento, os usuários do sistema compareceram para garantir uma refeição nutritiva e acessível, reforçando o caráter social do programa, que passou por uma reformulação na gestão do prefeito Netto Donato.

A reabertura foi marcada por filas organizadas e pela satisfação dos usuários, que destacaram a importância da iniciativa para o dia a dia da cidade. “Esse programa ajuda muito a população. A comida é saborosa, nutritiva e com preço acessível. Para minha família, faz toda a diferença”, afirmou Aldemario Tobias Neto, que buscava a marmita destinada à sua mãe, beneficiária da gratuidade.

Luísa dos Santos, também comemorou a volta do restaurante. “Estávamos sentindo falta. É um alívio saber que podemos contar novamente com essa refeição de qualidade. Agora vamos vir sempre, porque é uma ajuda essencial para quem precisa”.

Já Fátima Barbosa, frequentadora assídua, ressaltou o impacto direto na vida das famílias. “Ficamos muito felizes com a reabertura. Esse programa garante alimentação digna e saudável. Para nós, representa segurança e tranquilidade”.

“A cozinha-piloto passou por ampla reestruturação, com melhorias em áreas sanitárias, drenagem e esgotamento, além da instalação de novos equipamentos e revisão completa das caldeiras. O espaço agora oferece melhores condições de trabalho aos servidores e assegura qualidade na preparação dos alimentos”, disse o secretário de Desenvolvimento Rural, Alexandre Wellington de Souza.

Segundo o secretário, a modernização também fortalece a agricultura familiar e assegura maior qualidade na alimentação oferecida à população. “A cozinha recebe a produção dos agricultores familiares do município, onde os alimentos passam por um rigoroso processo de seleção, higienização e preparo. Também é realizado o processamento de sucos, garantindo que todos os insumos utilizados tenham elevado padrão de qualidade antes de serem servidos aos usuários do programa”, destacou.

O cardápio segue as diretrizes do Guia Alimentar para a População Brasileira, privilegiando frutas, verduras e legumes, com baixo uso de ultraprocessados. Segundo a nutricionista Marinalda Napolitano, cada refeição é planejada para oferecer sabor e equilíbrio nutricional, com vitaminas, fibras e proteínas.

O programa amplia o acesso gratuito à alimentação para públicos antes não contemplados pelo antigo Restaurante Popular. Idosos com 60 anos ou mais, pessoas com deficiência ou mobilidade reduzida, beneficiários do Bolsa Família, Cartão Alimentação, Gás do Povo, BPC e pessoas em situação de rua recebem a refeição sem custo. Para os demais usuários, o valor simbólico de R$ 1,00 permanece, preservando o caráter social da iniciativa.

As unidades do São Carlos 8 e Santa Angelina funcionam no horário do almoço, das 11h30 às 13h, com fornecimento de marmitas. Já as unidades do Cidade Aracy e do Antenor Garcia atendem no jantar, das 18h às 19h30, servindo refeições no próprio local.

Durante a reabertura, o prefeito Netto Donato destacou a importância do programa e anunciou planos de expansão. “Nosso objetivo é ampliar o projeto. Dentro do plano de governo está prevista a construção de mais dois restaurantes: um no São Carlos 8, em local próprio, e outro no Gonzaga. É um trabalho que vamos continuar dentro do mandato.

Gostaríamos de fazer tudo no primeiro ano, mas isso não é possível. Dentro dos quatro anos, entregaremos mais unidades do Nosso Prato para a população de São Carlos”.

O prefeito também ressaltou a reforma da cozinha-piloto. “É preciso cuidar de quem recebe o alimento, mas também de quem o prepara. Hoje temos uma cozinha apropriada, com equipamentos novos e revisados, além de piso, paredes e teto reformados. Tudo dentro dos padrões de higiene exigidos pela Vigilância Sanitária, com acompanhamento de nutricionistas e técnicos da secretaria. O resultado é uma comida de excelente qualidade, como já era, mas agora com ainda mais condições de ampliar o atendimento à população”, concluiu.

Os vereadores Bira, Dé Alvim, Moisés Lazarine, Fábio Zachin e Paraná Filho também acompanharam a reabertura das unidades do Nosso Prato.

SÃO CARLOS/SP - A Prefeitura de São Carlos retoma nesta terça-feira, 14 de julho, um dos serviços mais importantes de segurança alimentar da cidade. O novo programa “Nosso Prato” substitui o antigo Restaurante Popular e marca uma nova fase no atendimento à população em situação de vulnerabilidade.

O programa foi estruturado para oferecer 2.000 refeições diárias, entre almoço e jantar, em quatro unidades distribuídas pela cidade. O atendimento será realizado na Unidade São Carlos 8, localizada na Avenida Capitão Luiz Brandão, esquina com a Rua José Nazari; na Unidade Antenor Garcia “Vereador Paraná”, na Rua Jayme Bruno, nº 55; na Unidade Cidade Aracy, na Avenida Vicente Laurito, nº 68; e na Unidade Santa Angelina, na Rua Professor Péricles Soares, esquina com a Rua José Quatrochi.

O programa ampliou a gratuidade para idosos com 60 anos ou mais, para pessoas com deficiência ou mobilidade reduzida, para beneficiários do Bolsa Família, Cartão Alimentação, Gás do Povo, Benefício de Prestação continuada (BPC) e pessoas em situação de rua. Para os demais enquadrados na regra geral, a refeição continua a R$ 1,00.
O acesso será controlado por meio de cadastro, RG (caso dos idosos), NIS (Número de Identificação Social) ou cartão de identificação, garantindo transparência e evitando fraudes. Anteriormente somente tinham direito à gratuidade crianças menores de 5 anos e pessoas com deficiência.

Os restaurantes que voltam a fornecer o almoço, como o São Carlos 8 e o Santa Angelina, vão servir as refeições em marmitex de segunda a sexta-feira das 11h30 às 13h. Os jantares continuam concentrados nas unidades do Cidade Aracy e Antenor Garcia; o consumo será nesses espaços das 18h às 19h30.

“O Nosso Prato é a reafirmação do compromisso da nossa gestão com quem mais precisa, por isso implantamos novos regras para que mais pessoas tenham direito a refeições gratuitas. Estamos garantindo alimentação de qualidade, acessível e digna”, afirmou Netto Donato. O prefeito de São Carlos complementou: “O Nosso Prato chega com a missão de ser um pilar da política pública de São Carlos, oferecendo não apenas comida, mas também dignidade e inclusão social”.

O secretário de Desenvolvimento Rural e Bem-Estar Animal, Alexandre Wellington de Souza, pasta que coordena os restaurantes, destacou que o programa “integra saúde, assistência social e segurança alimentar, fortalecendo a rede de proteção da cidade. Nosso objetivo é que ninguém fique sem acesso a uma refeição adequada”.

Cozinha piloto - A Cozinha Piloto de São Carlos, localizada na sede da Secretaria de Desenvolvimento Rural e Bem-Estar Animal, é responsável pela produção das refeições servidas nos Restaurantes Populares. No espaço, são recebidos, selecionados e processados alimentos, grande parte oriunda da agricultura familiar local. Diariamente, as refeições são preparadas e servidas frescas nos restaurantes, seguindo rigorosamente todas as normas sanitárias vigentes. Serão produzidas 2.000 refeições por dia, balanceadas e nutritivas, destinadas às quatro unidades. O cardápio diário consiste em arroz, feijão, salada, carne, guarnição, fruta e um copo de suco.

Vila Bárbaros BBQ traz o melhor da gastronomia de carnes nobres, pela primeira vez na cidade, num espaço de 900 metros quadrados

RIBEIRÃO PRETO/SP - O melhor churrasco do Brasil está chegando em Ribeirão Preto. É o Vila Bárbaros BBQ, um festival gastronômico para quem ama cortes nobres e seus acompanhamentos, que virá no formato restaurante entre os dias 25 de abril e 04 de maio, na Arena Spot, zona Sul da cidade.

A estrutura está sendo montada num espaço de 900 metros quadrados na Arena Spot. No cardápio, À la Carte e All Inclusive no almoço e jantar, o melhor dos pratos e cortes do tradicional festival Bárbaros BBQ, que já tem mais de 15 edições nos estados de São Paulo e Rio de Janeiro.

“A gente sempre fez um dia de festival e, dessa vez, será o nosso primeiro modelo no formato de restaurante por 10 dias seguidos, para que as pessoas possam ter opções no almoço e jantar”, explica Murilo Zelioli dos Santos, um dos organizadores.

O Bárbaros BBQ é um dos festivais gastronômicos mais renomados do Brasil e a fama vem da qualidade dos produtos – da carne aos acompanhamentos e bebidas, além de reunir grandes chefs e mestres churrasqueiros. “Acreditamos que esse modelo de restaurante itinerante é o ideal para Ribeirão Preto por estarmos num período de negócios na cidade, como a Agrishow”, reforça Guga Nardini, que também é um dos organizadores do restaurante.

O melhor do churrasco

A seleção dos pratos do cardápio À la Carte e All Inclusive do almoço e jantar do Vila Bárbaros BBQ, foi feita entre os mais famosos do festival, como Ancho com Chimichurri, Picanha com Salada de Batata, Brisket com Mac And Cheese, Sobrecoxa Desossada com purê de batata rústica, Costela Bovina com Farofa de Bacon, entre mais de 15 opções gourmets. “Ribeirão Preto vai se surpreender com o sabor e a estrutura do Vila Bárbaros BBQ”, afirma Sandro Verde, que também é um dos organizadores.

A famosa costela bovina é preparada no tradicional fogo de chão e entre os acompanhamentos, também estão os deliciosos bolinhos de costela e linguiça de lombo com alho e ervas, que são destaques no cardápio do Vila Bárbaros BBQ.

SERVIÇO:

Vila Bárbaros BBQ

Quando: de 25 de abril a 04 de maio – almoço e jantar

Local: Arena Spot - Av. Ângelo Gennaro Gallo, 400 - Jardim Nova Alianca Sul, Ribeirão Preto

SÃO CARLOS/SP - A Secretaria Municipal de Agricultura e Abastecimento comunica que a partir desta sexta-feira (14/06), a unidade do Restaurante Popular do Cidade Aracy, localizado avenida Vicente Laurito, nº 68, retomará o atendimento presencial, das 18h às 19h30.
A unidade, em virtude da reforma que estava sendo realizada no prédio, estava disponibilizando marmitex no horário do jantar.  Diariamente eram ofertadas 500 marmitas. Agora também serão oferecidas 500 refeições por dia, porém as pessoas poderão consumir os alimentos no próprio restaurante.
Vale lembrar que o cardápio é preparado por orientação de nutricionista e oferece arroz, feijão, carnes variadas, legumes, saladas, sobremesa e suco natural de fruta e todas as refeições podem ser adquiridas por apenas R$ 1,00. Crianças menores de 5 anos, idosos e pessoas com deficiência não pagam.

A Prefeitura de São Carlos disponibiliza hoje 4 unidades do Restaurante Popular, sendo uma no São Carlos VIII (rua José Nazari, esquina com a rua Capitão Luiz Brandão) e outra no Santa Felícia (rua José Quatrochi, Nº 40), locais onde são disponibilizadas refeições no almoço no horário das 11h30 às 13h. Já nas unidades do Antenor Garcia (rua Jaime Bruno, nº 55) e do Cidade Aracy (avenida Vicente Laurito, nº 68) são oferecidas refeições no jantar, sempre das 18h às 19h30.

BRASÍLIA/DF - Em todo o país, o número de bares e restaurantes que encerraram o mês de agosto no prejuízo cresceu 5%, segundo pesquisa da Associação Brasileira de Bares e Restaurantes (Abrasel) divulgada na quinta-feira (12) para a Agência Brasil. Os dados mostram, ainda, que 24% das empresas ficaram no vermelho no mesmo mês, enquanto 34% tiveram equilíbrio financeiro e 41% dos estabelecimentos pesquisados acusaram lucro.

A principal razão apontada para o saldo negativo no caixa dos bares e restaurantes foi a queda das vendas no mês, sinalizada por 82% dos entrevistados. A redução do número de clientes (67%), dívidas (43%) e custo dos insumos (36%) foram as outras causas apontadas por empresários que tiveram prejuízo. Foram entrevistados 1.979 donos de bares e restaurantes em todo o Brasil entre os dias 28 de setembro e 6 e outubro.   

O levantamento indica, ainda, que as empresas mais novas são as que mais operam no prejuízo. Das que têm entre um e três anos, 33% tiveram prejuízo. Das com mais de 10 anos, o percentual cai para 18%. Outro fator que interfere é o tamanho da empresa.

Dos bares e restaurantes com faturamento de até R$ 1 milhão, 33% encerraram agosto no prejuízo, enquanto apenas 8% dos que têm faturamento acima de R$ 4,8 milhões fecharam agosto no vermelho.  

No vermelho

O brasiliense Carlos Eduardo Vellozo, de 41 anos, atua no ramo há oito anos e operou os últimos três meses no vermelho. Ele começou com um delivery (entrega) e depois passou para um restaurante com mesas na Asa Norte, em Brasília, até que decidiu voltar para exclusivamente delivery depois de certo prejuízo.  

Dono de restaurante em Brasília, Carlos Eduardo Vellozo operou os últimos três meses no vermelho - Foto: Arquivo pessoal

“Três meses as mesas não venderam nem 10% em relação ao que o delivery vende. Os custos também aumentaram demais, a matéria prima aumentou muito, já comprei salmão de R$ 19,90 e hoje está por R$ 69,90. Muita gente tem aberto restaurantes em casa para redução de custos. O restaurante com mesa tem muito custo, como aluguel e funcionários, e, assim, não tem como competir com quem tem delivery em casa”, relatou Vellozo.

O presidente da Abrasel, Paulo Solmucci, destacou que, mesmo que a inflação esteja mais controlada, os meses no prejuízo dificultam recompor as perdas que o setor teve com a pandemia. 

"Apesar do Dia dos Pais, as empresas do setor tiveram um agosto mais duro, apontando uma ligeira queda no movimento. Quem sofre mais são as empresas mais novas, que ainda estão investindo e aprendendo a controlar os custos, e os empreendimentos menores, que têm mais dificuldade com o fluxo de caixa", finalizou. 

Por Lucas Pordeus León - Repórter da Agência Brasil

Bistrô italiano conquista categoria noite romântica para jantar com ótimos vinhos e pratos pelo ranking da TripAdvisor

CAMPOS DO JORDÃO/SP - O tradicional prêmio "Travellers' Choice - Os melhores dos melhores" do TripAdvisor é um ranking que destaca os estabelecimentos que mais recebem avaliações positivas e opiniões de viajantes satisfeitos ao longo de um período de 12 meses, em todo o mundo, na plataforma online. Este selo é um indicador da qualidade excepcional de um restaurante e demonstra sua consistência em proporcionar experiências únicas aos clientes, gerando um grande destaque aos nomes selecionados anualmente.

Sempre presente no ranking nacional, o Restaurante Pontremoli, bistrô italiano em Campos do Jordão, conquista pela primeira vez o reconhecimento mundial, ficando entre os restaurantes mais bem avaliados mundialmente na categoria noite romântica para jantar com ótimos vinhos e pratos.

Com refeições a luz de velas, vista para as montanhas, mesas Fire Pit (fogo no centro), e jantar em 6 tempos, o local entrou em 6º lugar na lista, ficando na frente de grandes nomes da gastronomia, como o Waitui Bar & Grill – Denarau Island/Fiji, Almira Restaurant – Santorini/Grécia, Nautika Restaurant – Dubrovnik/Croácia e o Kaage at VARU by Atmosphere – Madivaru/Maldivas. “Uma fração muito pequena dos perfis de estabelecimentos no TripAdvisor, menos de 1%, recebe esse prêmio. Isso reflete o alto padrão de excelência e qualidade que os restaurantes premiados mantêm em suas operações e atendimento ao cliente. Então, estar entre tantos nomes importantes da gastronomia mundial é mais do que gratificante. É o resultado do nosso trabalho feito com amor e dedicação. Um selo conquistado em equipe” comemora o proprietário Bernard Contipelli.

O Restaurante Pontremoli está localizado na Pousada Alto da Boa Vista, na região montanhosa de Campos do Jordão. O bistrô funciona somente com reservas, de terça a domingo.

Restaurante Pontremoli

Endereço: Rua das Hortências, 605 – Alto Boa Vista, Campos do Jordão.

Telefone: (12) 9.9794-1213 somente com reservas no horário das 13h às 21h (Terça a Domingo)

www.restaurantepontremoli.com.br

Instagram: @RestaurantePontremoli

Facebook: Restaurante Pontremoli

Com mais de 30.700 restaurantes e bares, cidades oferecem diversidade de sabores e atraem investimentos no setor

CAMPINAS/SP - Responsável por 7,1% do produto Interno Bruto do Estado de São Paulo, a Região Metropolitana de Campinas (RMC) é mais conhecida nacional e internacionalmente por seus polos industrial, científico, pesquisa, acadêmico, hospitalar e o turismo de negócios – ocupando a 5ª posição com maior atração de eventos no país. Mas outro segmento tem se destacado: o polo gastronômico, rico e diversificado, com atração de investimentos de marcas consolidadas e grupos regionais.

A Região Metropolitana de Campinas tem uma população estimada em 3,2 milhões de habitantes. Com mais de 3,7 mil restaurantes e bares, o setor responde por uma parte significativa da movimentação do PIB regional. Os gastos com alimentação fora do lar e bebidas na RMC para 2023 devem chagar a R$ 7.319 bilhões. Sem contar o volume gasto por turistas de passeios e negócios, que circulam mensalmente pelas cidades da região.

A reboque dessa força econômica, a gastronomia regional se consolidou na última década como um dos principais polos gastronômicos do Estado, como explica o presidente da Associação Brasileira de Bares e Restaurantes (Abrasel) Regional Campinas Matheus Mason. “Temos um setor dinâmico e bem evidente na região, que contribui não somente para a economia, mas principalmente no fomento do turismo regional.”

A cidade conta, por lei, com quatro polos gastronômico – os bairros do Cambuí, do Guanabara e os distritos de Barão Geraldo, e de Sousas e Joaquim Egídio, mais conhecidos dos turistas de final de semana, por estarem localizados em Área de proteção Ambiental (APA), com fazendas históricas e espaços para atividades esportivas -, sem contar os centros de compra das cidades da região.

“Hoje, a região de Campinas está consolidada como um dos mais fortes e importantes polos gastronômicos do Brasil por sua riqueza e variedade de estabelecimento, contribuindo para o fomento do turismo de negócios e de passeio, além de gerar empregos e renda”, acrescenta o presidente do Campinas e Região Convention e Visitors Bureau, Vanderlei Costa.

A região, não somente as cidades da RMC, hoje oferece opções de diversos restaurantes de variados estilos gastronômicos, bares, gastronomia de fazenda e até internacional.

Completando 20 anos e com diversos prêmios nacionais, o Bellini Ristorante, de comida mediterrânea, e o Kindai (japonês), são exemplos da consolidação do setor. Localizados dentro do Vitória Hotel Concept Campinas, recebem diariamente moradores da região e turistas de eventos corporativos. “Na Rede Vitória Hotéis sempre demos prioridade para a gastronomia. Os nossos restaurantes e buffet, são um atrativo a mais para quem faz eventos em nossos cinco hotéis, e a alta gastronomia sempre atrai e traz boas avaliações dos visitantes do Brasil e do exterior”, comenta Rodrigo Porto, diretor de Alimentos e Bebidas da Rede.

Outro exemplo de estabelecimento consolidado é o Banana Café Campinas, no bairro gastronômico do Cambuí, inaugurado há cinco anos. A casa conta com uma unidade na Capital paulista, porém os cardápios têm suas diferenças. "Exploramos a diversidade de sabores e no cardápio de Campinas trouxemos adaptações para esse público que é muito exigente. Além disso, a cidade é um amplo polo de negócios e recebemos muitas pessoas de outras cidades.”, explica a gerente geral Camila Coratti. “Acredito que Campinas já tenha entrado no roteiro gastronômico, inclusive do paulistano", acrescenta.

Localizado no polo gastronômico do Distrito de Joaquim Egídio, o Vila Paraíso Restaurante, há mais de duas décadas em funcionamento, se destaca pela cozinha brasileira e uma variedade de peixes e frutos do mar. “Um indicativo da força do polo gastronômico regional pode ser mensurado pelo número de pessoas de outras cidades e estados que passam pela casa nos finais de semana e de turistas internacionais, que chega a representar até 60% dos clientes”, afirma Fernanda Barreira, gerente de Marketing do Vila Paraíso.

Empresário da área fitness, mas com formação na gastronomia, Edward Bilton decidiu mais recentemente aposta na área, com a abertura do restaurante Floresta Cultura. “A gastronomia de Campinas sempre foi destaque e vem ganhando notoriedade a cada ano, o que nos incentivou a abrir esse novo negócio”.

Há 30 anos no mercado, a Churrascaria Colonial Grill, de Campinas, é outo exemplo da evolução da gastronomia local. “A casa vem evoluindo e se adaptando às exigências cada vez maior do público, não só da região, mas de outros estados e países”, garante Sérgio De Simone, fundador do restaurante.

SÃO CARLOS/SP - A Prefeitura de São Carlos, por meio da Secretaria Municipal de Agricultura e Abastecimento (SMAA), inaugurou nesta segunda-feira (07/08), no bairro Santa Felícia, mais uma unidade do Restaurante Popular.
A quarta unidade funciona no mesmo prédio de Centro de Referência de Assistência Social (CRAS) do Santa Felícia, localizado na rua José Quatrochi, Nº 40. Ao todo serão servidas 500 marmitas por dia a população do Santa Angelina, Jardim Ipanema, Jardim São Carlos e demais bairros do grande Santa Felícia. 
O restaurante é aberto ao público, porém o objetivo é oferecer refeições saudáveis e de alta qualidade a um custo acessível à população em vulnerabilidade social. 
A refeição custa R$ 1,00 para a população, mesmo valor cobrado nas outras três unidades. Crianças menores de 5 anos e pessoas com deficiência não pagam. O horário também segue as demais unidades, no caso da Unidade do Santa Felícia onde será servido almoço, a retirada das marmitas será das 11h30 às 13h, de segunda a sexta-feira.
Paraná Filho, secretário de Agricultura e Abastecimento, esclarece que todas as refeições servidas são preparadas na cozinha industrial que fica na sede da sua pasta. “Preparamos as refeições diariamente, com orientação nutricional, seguindo todas as normas sanitárias vigentes. Com a abertura dessa nova unidade passamos a preparar 2 mil refeições por dia, todas balanceadas e nutritivas, lembrando que nas datas comemorativas sempre são elaborados cardápios especiais”, disse o secretário, lembrando que inicialmente essa unidade foi instalado junto ao CRAS, mas a intenção é  futuramente mudar para um prédio maior, para que as pessoas possam se alimentar de forma presencial.
Para a aposentada Maria Santana poder pagar só um real para almoçar vai ajudar muita gente. "As crianças pequenas não pagam e o restante da família só um real, desse jeito a Prefeitura vai ajudar muitas famílias, inclusive a minha".
O pedreiro Jair José Bernardi, morador da região do Santa Felícia, disse que o Restaurante vai facilitar sua vida. "Nem preciso preparar marmita em casa, muitas vezes só  com o básico mesmo,  agora 11h passo aqui e já pego um almoço completo".
O custo de manutenção dos restaurantes populares ultrapassa R$ 5 milhões anuais. Além da aquisição dos produtos alimentícios, entram nos custos os aluguéis, contas de água e luz, manutenção de maquinários e a contratação da empresa terceirizada que fornece a mão de obra.
São Carlos conta com outros três restaurantes populares já em funcionamento: Unidade do São Carlos VIII (Rua José Nazari, esquina com a Rua Capitão Luiz Brandão), onde é servido almoço das 11h30 às 13h; unidade do Antenor Garcia (Rua Jaime Bruno, nº 55), com jantar das 18h às 19h30 e unidade do Cidade Aracy (Avenida Vicente Laurito, nº 68) que também serve jantar das 18h às 19h30. 
 

SÃO CARLOS/SP - A nova unidade do Restaurante Popular, programa coordenado pela Secretaria Municipal de Agricultura e Abastecimento, será inaugurada no próximo dia 7 de agosto, às 11 horas, na rua José Quatrochi, Nº 40, no bairro Santa Felícia. 
Ao todo serão mais de 500 marmitas entregues diariamente a população do Santa Angelina, Jardim Ipanema, Jardim São Carlos e demais bairros do grande Santa Felícia. O restaurante é aberto ao público, porém o objetivo é oferecer refeições saudáveis e de alta qualidade a um custo acessível à população em vulnerabilidade social. 
A refeição custa R$ 1,00 para a população, mesmo valor cobrado nas outras unidades. Crianças menores de 5 anos e pessoas com deficiência não pagam. O horário também segue as demais unidades, no caso da Unidade do Santa Felícia onde será servido almoço, a retirada das marmitas será das 11h30 às 13h, de segunda a sexta-feira.
Todas as refeições servidas nas unidades dos restaurantes populares são preparadas na Cozinha Piloto, localizada na sede da Secretaria de Agricultura e Abastecimento onde também acontece o recebimento, seleção e processamento dos alimentos, em sua maioria oriunda da agricultura familiar do próprio município.
 As refeições são feitas diariamente, servidas frescas no mesmo dia do seu preparo, seguindo todas as normas sanitárias vigentes. Hoje são preparadas mais de 1.500 refeições por dia, para as três unidades, todas balanceadas e nutritivas. Nas datas comemorativas sempre são elaborados cardápios especiais. A partir do dia 7 de agosto a Cozinha passa a preparar mais 500 marmitas, totalizando 2.000 refeições/dia.
“A princípio o restaurante está instalado junto ao CRAS (Centro de Referência de Assistência Social), a intenção futuramente é de mudar para um prédio maior, para que as pessoas possam se alimentar de forma presencial”, disse Paraná Filho, secretário de Agricultura e Abastecimento.
 O custo de manutenção dos restaurantes populares ultrapassa R$ 5 milhões anuais. Além da aquisição dos produtos alimentícios, entram nos custos os aluguéis, contas de água e luz, manutenção de maquinários e a contratação da empresa terceirizada que fornece a mão de obra.
São Carlos conta com três restaurantes populares já em funcionamento: Unidade do São Carlos VIII (Rua José Nazari, esquina com a Rua Capitão Luiz Brandão), onde é servido almoço das 11h30 às 13h; unidade do Antenor Garcia (Rua Jaime Bruno, nº 55), com jantar das 18h às 19h30 e unidade do Cidade Aracy (Avenida Vicente Laurito, nº 68) que também serve jantar das 18h às 19h30. Na próxima semana começa a funcionar a unidade do Santa Felícia, servindo marmitex no almoço.

SÃO CARLOS/SP - Nhoque com molho à bolonhesa, arroz, refogado de cenoura com linguiça toscana, salada de repolho com abacaxi, suco natural de goiaba e chocolate com açaí foi o cardápio de sexta-feira (12/05), do almoço servido no Restaurante Popular do São Carlos VIII e do jantar nas unidades do Cidade Aracy e do Antenor Garcia em homenagem ao Dia das Mães, comemorado no próximo domingo (14/05).
Todas as refeições servidas nas unidades dos restaurantes populares são preparadas na Cozinha Piloto, localizada na sede da Secretaria de Agricultura e Abastecimento, onde também acontece o recebimento, seleção e processamento dos alimentos, em sua maioria oriunda da agricultura familiar do próprio município. 
Os secretários de Agricultura e Abastecimento, Paraná Filho, pasta que coordena os restaurantes e de Governo, Netto Donato, fizeram questão de acompanhar o almoço na unidade do São Carlos VIII.
“As refeições são feitas diariamente, servidas frescas no mesmo dia do seu preparo, seguindo todas as normas sanitárias vigentes. Preparamos mais de 1.500 refeições por dia, todas balanceadas e nutritivas. Nas datas comemorativas sempre solicitamos a elaboração de um cardápio especial”, relata o secretário de Agricultura e Abastecimento.
A refeição custa R$ 1,00 para a população, mesmo valor cobrado nas unidades do Cidade Aracy e do Antenor Garcia. Crianças menores de 5 anos e pessoas com deficiência não vão pagam.
O custo de manutenção dos restaurantes populares ultrapassar R$ 4,5 milhões anuais. Além da aquisição dos produtos alimentícios, entram nos custos os aluguéis, contas de água e luz, manutenção de maquinários e a contratação da empresa terceirizada que fornece a mão de obra.
Atualmente, São Carlos conta com três restaurantes populares: unidade do São Carlos VIII (Rua José Nazari, esquina com a Rua Capitão Luiz Brandão), onde é servido almoço das 11h30 às 13h; unidade do Antenor Garcia (Rua Jaime Bruno, nº 55), com jantar das 18h às 19h30 e unidade do Cidade Aracy (Avenida Vicente Laurito, nº 68) que também serve jantar das 18h às 19h20.