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Receita simples e deliciosa de pudim de amendoim com calda de chocolate Foto: Divulgação

Receita simples e deliciosa de pudim de amendoim com calda de chocolate

Escrito por  Abr 25, 2021

SÃO PAULO/SP - Vamos ensinar você a fazer uma receita simples e deliciosa de pudim de amendoim com calda de chocolate. Vocês vão amar e se deliciar.

 

Ingredientes Calda de chocolate

– 1 xícara (chá) de açúcar

– 1/2 xícara (chá) de água

– 2 colheres (sopa) de chocolate em pó

 

Pudim

– 1 lata de leite condensado (395 ml)

– 800 ml de leite integral

– 1/2 xícara (chá) de amendoim torrado

– 1 colher (sopa) de amido de milho

 

Preparo

Calda de chocolate

1) Em uma panela, misture todos os ingredientes e leve ao fogo baixo, sem mexer.

2) Cozinhe até a calda começar a engrossar, mas não deixe que fique muito espessa.

3) Despeje a calda em uma assadeira para pudim (com furo central) e reserve.

 

Pudim

1) Bata todos os ingredientes no liquidificador até obter uma mistura homogênea.

2) Despeje a mistura na assadeira de pudim já coberta com a calda.

3) Leve ao forno preaquecido a 180ºC e asse em banho-maria por 1 hora ou até o pudim estar firme.

4) Para saber se o pudim está no ponto, fure-o com um palito. Se o palito sair limpo está pronto.

5) Tire do forno e aguarde o pudim esfriar. Leve o doce à geladeira e deixe descansar por, pelo menos, 4 horas.

 

Para servir

Desenforme e sirva em seguida.

Rendimento: 10 a 12 porções

 

*Por: Pedro Marques / REVISTA MENU

Ivan Lucas

 Jornalista/Radialista

Website.: https://www.radiosanca.com.br/equipe/ivan-lucas
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