SÃO CARLOS/SP - Ninguém vai resistir se você preparar essa fantástica torta de maracujá, que é de dar água na boca e vai encantar a todos! Composta de mousse de maracujá e Bis, essa gostosura refrescante que você serve gelada, é ideal para finalizar suas refeições com chave de ouro, além de ter um preparo fácil! Confira a receita do Canal Dika da Naka e faça a incrível torta de maracujá, que será um sucesso!

Como fazer torta de maracujá

Para a receita de torta de maracujá, iniciaremos hidratando a gelatina em pó sem sabor com água em temperatura ambiente numa vasilhinha, levando ao micro-ondas por 15 segundos para derreter. No liquidificador, colocaremos: o leite condensado, o creme de leite, o suco de maracujá concentrado e a polpa de maracujá, batendo bem para uniformizar. Agregaremos a gelatina dissolvida e tronaremos a bater mais um pouco. Decoraremos a lateral de uma forma de fundo falso com os Bis e despejamos o creme no centro, levando à geladeira por 2 horas. Iremos tirar e desenformar. Sirva e aproveite sua sensacional torta de maracujá!

Ingredientes da receita de torta de maracujá

• 2 pacotinhos de gelatina em pó sem sabor (totalizando 24g)
• 1 copo tipo americano de suco concentrado de maracujá
• 2 caixinhas de creme de leite (totalizando 400g)
• 2 caixinhas de leite condensado (totalizando 790g)
• 1 polpa de maracujá
• 2 pacotes de Bis (chocolate ao leite e chocolate branco)
• 10 colheres (sopa) de água

Modo de preparo

1. Comece hidratando a gelatina em pó sem sabor, adicionando-a numa tigelinha com a água em temperatura ambiente, misturando bem.
2. Coloque no micro-ondas por 15 segundos, retire e deixe reservada.
3. Adicione no liquidificador: o leite condensado, o creme de leite, o suco de maracujá concentrado e a polpa de maracujá. Deixe bater bem para homogenizar.
4. Desligue o liquidificador, inclua a gelatina já dissolvida e bata um pouco mais.
5. Pegue uma forma redonda de fundo falso (20cm de diâmetro) e vá colocando os Bis, encostando-os na lateral da forma, intercalando os ao leite com os de chocolate branco.
6. Derrame o creme de maracujá no centro da forma e leve à geladeira por, pelo menos, 2 horas, para firmar.
7. Após esse tempo, tire da geladeira e desenforme, retirando o aro com a ajuda de um copo, passando para um prato de servir, tirando também o fundo da forma.
8. Sirva e deguste sua irresistível torta de maracujá!

Rendimento: 12 porções.

Andre Souza / RECEITA TODA HORA

SÃO CARLOS/SP - Pense numa sobremesa dos deuses para saborear com a família nessa Páscoa! Você acaba de encontrá-la, é o ovo de Páscoa na travessa, composto de 3 cremes divinos, trazendo a crocância das nozes, ou do amendoim, se preferir, e uma decoração incrível, de dar água na boca! Confira a receita do Canal Receitas de Pai, faça o delicioso ovo de Páscoa na travessa e surpreenda-se!

Como fazer ovo de Páscoa na travessa

Para o ovo de Páscoa na travessa, colocaremos numa panela, fora do fogo: o leite condensado e o amido de milho e mexeremos bem com uma espátula. Juntaremos as gemas, o creme de leite e o leite e mexeremos novamente. Vamos acender o fogo e mexer continuamente, até borbulhar e engrossar. Apagaremos o fogo e aguardaremos o creme ficar morno e com ele morno, mais para quente, separaremos em 3 partes iguais. Na primeira vasilha do creme, adicionaremos o chocolate ao leite, na outra o chocolate meio amargo e na terceira, as nozes tostadas. Finalizaremos a receita seguindo o passo a passo. Sirva e desfrute do seu incrível ovo de Páscoa na travessa!

Ingredientes da receita de ovo de Páscoa na travessa

Para o creme base

• 3 colheres (sopa) cheias de amido de milho
• 2 caixinhas de leite condensado (totalizando 790g)
• 1 caixinha de creme de leite (200g)
• 1 litro de leite integral
• 200g de chocolate ao leite raladinho
• 200g de chocolate meio amargo raladinho
• 6 gemas de ovos sem a película
• 200g de nozes picadas, levemente tostadas na frigideira (ou amendoim sem pele torrado e triturado)

Para decorar (sugestões)

• bombons Ferrero Rocher (a gosto)
• bombons Quinder Bueno (a gosto)
• bombons Raffaelo (a gosto)
• raspas de chocolate (a gosto)
• bombons Sonho de Valsa, Ouro Branco, Bis, entre outros (a gosto)

Modo de preparo

Do creme base/decoração

1. Adicione em uma panela, ainda fora do fogo, o leite condensado e o amido de milho e misture bem com uma espátula.
2. Acrescente as gemas, o creme de leite e o leite e torne a misturar.
3. Agora, sim, ligue o fogo e vá misturando sem parar, até ferver e dar uma engrossada.
4. Desligue o fogo e deixe o creme amornar (mais para quente).
5. Com o creme morno, mais para quente (para derreter os chocolates), divida-o em 3 partes iguais, passando para 3 tigelas.
6. Em uma das tigelas, acrescente o chocolate ao leite, em outra o chocolate meio amargo e em outra ainda, as nozes picadas, já tostadas na frigideira. Misture bem cada uma delas, obtendo 3 cremes, um de cada sabor.
7. Em uma travessa de vidro, despeje o creme de chocolate meio amargo e espalhe com a espátula. Sobre esse creme, coloque o creme de nozes e nivele também. Por cima do creme de nozes, ponha o creme de chocolate ao leite, espalhando para nivelar.
8. Leve à geladeira e deixe descansar de 3 a 4 horas.
9. Após esse tempo, tire da geladeira. A decoração você pode fazer como desejar.
10. Uma sugestão é colocar bombons Ferrero Rocher na volta da travessa, depois dispor alguns bombons Raffaelo, salpicar raspas de chocolate no centro e finalizar com 2 Quinder Bueno sobre as raspas de chocolate. Se desejar, você pode substituir esses bombons por Sonho de Valsa, Ouro Branco, Bis, entre outros.
11. Sirva e delicie-se com seu irresistível ovo de Páscoa na travessa! Bom proveito!

André Holmo / RECEITA TODA HORA

Com produção quase 10% maior que em 2023, empresa apresenta inovações das marcas Nestlé e Garoto para o período

VILHA VELHA/ES - Com toda produção de Páscoa centralizada na Fábrica da Garoto, em Vila Velha, desde 2020, Nestlé e Garoto se prepararam para uma das principais datas do calendário de chocolates com números impressionantes: o montante de 13 milhões de ovos produzidos, cerca de 10% a mais que em 2023, equivalente a um ovo por habitante da cidade de São Paulo.

Para o período de produção, que teve início ainda em 2023, a Garoto contratou 350 colaboradores temporários para a fábrica, em um processo iniciado no final de julho de 2023 e encerrado em janeiro desse ano, com a efetivação de 10% do quadro. 

Nos últimos anos, a fábrica da Garoto investiu cerca de R$ 270 milhões para a modernização e ampliação da unidade, assim como para o lançamento de novos itens do portfólio, além de anunciar o investimento de R$ 430 milhões para o biênio 2023 e 2024, com foco na modernização, na ampliação de capacidade e na expansão de linhas de produção na fábrica de Vila Velha (ES). Com o investimento, o local recebeu um prédio adicional para abrigar duas novas linhas de produção em um espaço construído seguindo critérios de sustentabilidade, com certificação Green Building House, para uma produção com cada vez mais qualidade e inovação para seus consumidores. 

Além disso, todo o cacau utilizado na produção dos produtos de Páscoa 2024 foi adquirido de forma sustentável, por meio do programa Nestlé Cocoa Plan, uma iniciativa global de sustentabilidade da Nestlé para a cadeia do cacau, implementado em 2009 com foco em uma produção sustentável que prioriza os pilares: social, ambiental e econômico. 

Com a intenção de promover uma Páscoa cada vez mais diversa e democrática, as marcas apresentam o portfólio de 2024 com itens pré-Páscoa, com preços sugeridos a partir de R$ 5,99 e ovos de chocolate a partir de R$ 39,99. Entre eles, estão os lançamentos Ovo de Páscoa Caribe, Ovo de Páscoa Garoto Negresco, Ovo de Páscoa Talento Meio Amargo e Ovo de Páscoa Passatempo.   

Sobre a Nestlé  

A Nestlé tem mais de 100 anos de atuação no Brasil e segue renovando seu compromisso com a sociedade, como força mobilizadora que contribui para levar nutrição e bem-estar para bilhões de pessoas, criar um ambiente de inclusão e oportunidade para milhares de brasileiros e ser o produtor de alimentos mais sustentável do país. A empresa emprega mais de 30 mil pessoas no Brasil e tem 20 unidades industriais localizadas nos estados de São Paulo, Minas Gerais, Bahia, Pernambuco, Goiás, Rio de Janeiro, Rio Grande do Sul e Espírito Santo, além de três centros de distribuição e mais de 50 brokers (responsáveis por vendas, promoções, merchandising, armazenamento e distribuição). Comprometida com boas práticas que vão do campo à mesa do consumidor, a companhia conta com milhares de produtores fornecedores participando de programas de qualidade nas cadeias de cacau, café e leite, que garantem uma produção sustentável e que traz modernidade ao campo, inclusive na cadeia. Além disso, mantém iniciativas nas fábricas como minimizar a utilização de água e energia e reduzir as emissões de gás de efeito estufa, ações de reflorestamento e inovações contínuas em embalagens cada vez mais sustentáveis. A Nestlé Brasil está presente em 99% dos lares brasileiros, segundo pesquisa realizada pela Kantar Worldpanel.  

Sobre a Garoto  

A Chocolates Garoto, localizada em Vila Velha (ES), é uma das 10 maiores fábricas de chocolates do mundo. A empresa conta com um portfólio de mais de 80 produtos. Dentre eles estão caixas de bombons, Tabletes, Ovos de Páscoa e chocolate para uso culinário como coberturas e pó solúvel, que podem ser encontrados em mais de 50 países. Seus maiores sucessos são a Caixa Amarela e os Tabletes Familiares com a marca Garoto; os chocolates Baton e Talento e o bombom Serenata de Amor.  

SÃO CARLOS/SP - A Prefeitura de São Carlos, juntamente com as secretarias de Agricultura e Abastecimento, responsável pela distribuição da merenda escolar e de Educação, entregou na quarta-feira (27/03), uma caixa de bombom para cada um dos alunos das escolas municipais da cidade, bem como para as instituições conveniadas com a Pefeitura. Foram distribuída 20 mil caixas de chocolate.

Paula Knoff, secretária de Educação, ressalta a alegria de entregar os chocolates para que as crianças possam ter uma Páscoa mais doce. 

“É uma alegria muito grande participar desse ato de entrega desses chocolates simbolizando a festa da Páscoa para as crianças da rede municipal de ensino. Nós fizemos a logísticas para todas as unidades escolares, inclusive para as nossas filantrópicas para a entrega para que as crianças tenham a oportunidade de comemorar a data de uma maneira mais doce com suas famílias".

Paraná Filho, secretário de Agricultura e Abastecimento, lembra que desde 2019 a Prefeitura vem oferecendo caixas de bombons para todas as crianças da rede municipal.

“A Prefeitura sempre oferece na Páscoa algum mimo, um presente para as crianças da rede municipal de ensino, sobre tudo porque parte dessas crianças, os pais não têm condições de comprar nessa época um ovo de Páscoa, uma caixa de bombom, então sempre optamos por comprar a caixa pela quantidade e diversidade de bombons".

Netto Donato, secretário de Governo,  desejou uma feliz Páscoa a todos e que além da comemoração, do chocolate, que todos possam lembrar do principal significado da data. “20 mil caixas de bombons entregue na cidade para as escolas municipais e entidades que têm parceria com o poder público, todas as crianças vão ter um chocolate para comer durante a Páscoa. Deixo uma mensagem de muito carinho, que possamos refletir nesse período de Páscoa, agradecendo a Deus.”  

Netto disse, ainda, que a opção pelos bombons permanece pela grande aceitação das crianças, pais de alunos e professores, que entendem ter maior  variedade de chocolates entregues a cada criança.

SÃO CARLOS/SP - Já estamos na semana de Páscoa e como é tradicional em nosso país, aumenta-se o consumo de peixes e chocolates. Para evitar transtornos nas compras dos tradicionais produtos, oriento de início os consumidores a não abrirem mão da pesquisa de preços, ainda mais por se tratar de um produto sazonal, ou seja, que é vendido somente em determinado período do ano, como é o caso dos ovos de chocolate ou ovos de páscoa.

Neste ano de 2024, tenho observado que o consumidor encontrará preços mais elevados, por este motivo, a pesquisa deve sempre ser realizada de forma antecipada.

Vamos lá:

OVOS DE CHOCOLATE - Vamos iniciar pelos ovos de chocolate, que devem trazer além da identificação do fabricante, a data de validade, o peso e a composição, já que determinadas doenças impedem aos seus portadores a ingestão de açúcar, leite ou glúten, por exemplo.

É de suma importância ficar atento ao peso dos ovos, pois, as numerações indicadas pelos fabricantes nos rótulos não são equivalentes entre as marcas. Muito cuidado quando no interior dos ovos houver brinquedos, pois, na embalagem deverá obrigatoriamente conter o selo com a idade recomendável para seu uso.

Os ovos com suas respectivas embalagens devem estar em boas condições de armazenamento, distante de produtos de limpeza ou de odor forte e de qualquer fonte de calor, assim é evitado alteração do cheiro e o sabor do chocolate.

Analise no momento da compra se há sinais de violação do conteúdo/embalagem, furos ou amassados, pois, é a embalagem que protege o produto de insetos e de contaminação.

Com as altas temperaturas, se o chocolate chegar a amolecer, ocorre a separação da gordura e ele acaba adquirindo coloração esbranquiçada e odor não compatível com o normal, tornando-se impróprio para consumo.

Se preferir adquirir produtos de fabricação caseira, fica a dica para que visite a cozinha do estabelecimento antes da compra. Os fornecedores de produtos artesanais devem seguir as mesmas regras de comercialização dos industrializados e respondem da mesma forma caso causem algum problema e/ou prejuízo ao consumidor.

Tendo em vista esta época que ocorre uma vez ao ano, o ovo geralmente possui um preço maior quando comparado ao valor de uma barra de chocolate ou uma caixa de bombons, então, leve em conta se o formato do chocolate realmente fará diferença. Se a reposta for negativa, opte pela barra.

Não leve crianças para fazer as compras da Páscoa, uma vez que, as cores das embalagens e os personagens infantis causam grande influência, o que pode resultar em gastos maiores do que o planejado e sem qualquer necessidade.

PESCADOS - Em relação à compra de pescados, como por exemplo, peixe fresco, o mesmo tem que estar conservado em gelo.

Observe sua aparência constatando se os olhos estão brilhantes e as escamas bem presas ao corpo. A higiene e o armazenamento também são itens importantes. No supermercado deve estar em balcão frigorífico e na feira é necessário estar coberto por gelo picado, exposto em balcão de aço inox, inclinado e protegido do sol e insetos, além de ser obrigatório que o feirante use luvas descartáveis.

No caso do peixe congelado e daqueles que são vendidos em embalagens, o balcão de armazenamento não pode estar superlotado, que acaba impedindo a circulação do ar frio e compromete a sua qualidade.

O produto deve estar conservado sempre a temperaturas inferiores a -18 graus e o resfriado, abaixo de zero grau.

Verifique no rótulo o registro do órgão de fiscalização competente, indicação de temperatura para conservação, data de acondicionamento e prazo de validade. Depois de descongelado, é recomendável que seu preparo e consumo sejam feitos de maneira rápida.

Já em relação ao bacalhau, pesquise sua procedência.

Uma boa pesquisa de preços e tipos de qualidades pode levar a uma compra mais acertada. Não adquira se o peixe estiver com manchas avermelhadas ou pintas pretas no dorso, sinal que indicam a presença de bolor ou deterioração.

Por fim, exija sempre nota fiscal ao efetuar suas compras e lembre-se, na dúvida não compre!

Até a próxima e uma Feliz Páscoa!

*Dr. Joner Nery é advogado inscrito na OAB/SP sob o n° 263.064, pós-graduado em Direito e Processo do Trabalho e Especialista em Direito do Consumidor, ex-diretor do Procon São Carlos/SP e ex-representante dos Procons da Região Central do Estado de São Paulo, membro da Comissão Permanente de Defesa do Consumidor da OAB/SP.

Parque aquático, Vila Guarani e resorts do grupo já definiram a programação

OLÍMPIA/SP - A Páscoa é uma data de alegria, para celebrar em família. Pois o Hot Beach Parques & Resorts, complexo formado por parque aquático, quatro resorts e espaço que une diversão e gastronomia noturna, é perfeito para a celebração do feriado. E o melhor: a programação inclui o personagem mais querido pelas crianças na data: o senhor coelho.

No parque aquático Hot Beach Olímpia, o DJ Coelho chega no final da tarde do dia 29, sexta-feira, para interação com o público, dinâmica musical, esquete teatral e sessão de fotos. No sábado, dia 30, quatro personagens de coelho, incluindo um andando sobre pernas-de-pau, vão fazer a festa das crianças. No final da tarde, novamente quem mandará o som será o DJ Coelho. No domingo de Páscoa pela manhã quem fará a recepção dos convidados serão personagens de coelho, inclusive um com pernas- de-pau. Para fechar o dia, DJ Coelho.

Outra opção para celebrar a Páscoa em família é o almoço especial no domingo, dia 31, no Thermas Park Resort & Spa, mediante adesão. Quem comprar o almoço também pode aproveitar as piscinas das 12h às 17h. É oportunidade para fazer day use no premiadíssimo resort do grupo, que é uma referência na hotelaria em todo o Brasil.

Já na Vila Guarani, a programação inclui Toca do Coelho, lugar para as crianças interagirem com os coelhos em esquetes teatrais e sessões de fotos na quarta, dia 27, e quinta-feira, dia 28, à noite.  No sábado e domingo à noite (30 e 31 de março), os coelhos sobem ao palco para pocket show. Será uma aventura mágica para desvendar o mistério por trás do desaparecimento dos ovos de Páscoa da incrível fábrica de chocolate.

Os coelhos também vão circular pelos resorts. Eles vão fazer a entrega de ovos no Celebration Resort Olímpia no dia 31, domingo de Páscoa, que terá um almoço temático para os hóspedes. Já no Hot Beach Resort e no Hot Beach Suites, personagens de coelho darão oficina de chocolate no dia 29 e, nos dias 31 de março e 01 de abril, em alguns horários, vão interagir com as crianças.

Serviço

Os pacotes de hospedagem nos resorts do Hot Beach Parques & Resorts estão à venda no site hotbeach.com.br, bem como ingressos para fazer day use no parque aquático Hot Beach Olímpia. Também podem ser comprados na Loja Conceito do Hot Beach Parques & Resorts localizada na Avenida Aurora Forti Neves. Já o almoço de Páscoa no Thermas Park & Spa deve ser comprado pelo WhatsApp (17) 3279-2401 ou, antecipadamente, na recepção do Thermas Park.

RIO DE JANEIRO/RJ - Mais uma polêmica envolvendo o nome de Felipe Neto. Após o youtuber anunciar patrocínio do chocolate Bis, internautas começaram a incentivar o público a não consumir os doces da marca e detonaram o famoso em rede social.

A hashtag #BISnuncamais acabou ficando entre nos trending topics do antigo Twitter. Entre as criticas a Felipe Neto, estão acusações de que ele “faz apologia a terrorista e fica falando besteira para as crianças”.

A polêmica começou com a participação de Felipe Neto no podcast PodPah, na última terça-feira (10). O youtuber Felipe Neto levou o Bis como patrocinador do episódio e tem compartilhado em suas redes sociais vários posts sobre a marca, prometendo novidades também na Comic Con, convenção brasileira de cultura pop.

Não demorou muito para que internautas surgissem revoltados com a marca. “Imaginem agora o que é você comer um produto @BisOficial  daqui pra frente, e sentir o gostinho do Nelipe Feto?  Vai engolir? Sério?”, disparou um. “Meu protesto hoje no mercado! #BisNuncaMais”, escreveu outro.

Felipe viu o “movimento” contra ele crescer na rede social e não ficou calado. Ele aproveitou pra lançar outra hashtag a favor do chocolate em seu perfil no antigo Twitter. “Não sei nem o que dizer… O ódio sempre será derrotado!”. Ele também pediu que seus fãs usassem a hashtag #CorujasPedemBis.

Não sei nem o que dizer...

O ódio sempre será derrotado!#CorujasPedemBis pic.twitter.com/qNGINX28Lx

— Felipe Neto ? (@felipeneto) October 12, 2023

Em nota, a Mondelez Brasil, fabricante da marca BIS, esclareceu que as contratações de influenciadores “estão relacionadas unicamente a sua relevância no universo gamer e de entretenimento, sem qualquer vínculo ou apoio político de qualquer natureza” e que “Como líder no mercado de snacks no Brasil e no mundo, a Mondelez reafirma seu absoluto respeito à diversidade de opiniões”, complementou a empresa.

por Núcia Ferreira / AREAVIP

SÃO PAULO/SP - A Nestlé vai investir 2,7 bilhões de reais no Brasil até 2026 para ampliar e atualizar fábricas de biscoitos e chocolates no país, afirmou a multinacional suíça na quinta-feira.

Segundo a companhia, o investimento é o triplo do aplicado no Brasil pela empresa nos últimos quatro anos e servirá para "acelerar estratégia de crescimento" da Nestlé no país no segmento de biscoitos e chocolates, "que responde por fatia relevante dos negócios da multinacional".

A Nestlé teve crescimento de 24% nos últimos 12 meses no Brasil impulsionada pela "alta demanda" na categoria, afirmou a companhia, apesar do ambiente inflacionário que deprime os gastos dos consumidores.

O investimento foi anunciado um mês depois de o Conselho Administrativo de Defesa Econômica ter finalmente aprovado a compra da Garoto pela Nestlé, um negócio anunciado em 2002.

A Nestlé tem no Brasil o maior segmento de chocolates do grupo no mundo e o investimento vai modernizar e ampliar as linhas de produção em Caçapava (SP), Vila Velha (ES) e Marília (SP), afirmou a companhia. As fábricas abastecem tanto o mercado brasileiro quanto exportações da Nestlé Brasil para cerca de 20 países.

Por Alberto Alerigi Jr. / REUTERS

IBATÉ/SP - A Prefeitura de Ibaté, através da Secretaria Municipal de Educação e Cultura, realizou na manhã de quarta-feira, 5, a distribuição dos Ovos de Páscoa para todos os mais de 4 mil alunos da rede municipal de ensino.

Os ovos foram adquiridos, através de processo licitatório, da empresa são-carlense, Doces Tiquinho. A ação se tornou tradição nos últimos anos e as crianças esperam ansiosas pelo presente da prefeitura. 

Ao lado da secretária municipal de Educação e Cultura, Danielle Silva Garcia Chaves, e da diretora escolar Tânia Picinin Duvra, o prefeito de Ibaté, José Luiz Parella, esteve participando da entrega na Escola Municipal Brasilina Teixeira Ianoni, no bairro Jardim Cruzado. 

“Todos os anos a gente fica emocionado ao ver a alegria e o sorriso estampado nos rostos dessas crianças, que se sentem lembrados nesta data. Isso, realmente, não tem preço. É gratificante demais proporcionar isso para todos nossos alunos”, afirmou o prefeito.

Danielle ressalta que a Prefeitura de Ibaté sempre teve uma grande preocupação em adquirir ovos especiais aos alunos que possuem intolerância a lactose e/ou diabetes. “A rede conta com 92 alunos que não podem comer o ovo tradicional, por isso, foram adquiridos ovos de alfarroba, que contemplam todos os tipos de alergia e intolerâncias destes pequenos. O índice nutricional e composição foram analisados cuidadosamente pela nutricionista responsável, que julgou ser adequado para essas crianças”, destacou a secretária. 

Os ovos de chocolate foram recebidos com muita festa e entusiasmo pelos alunos. “Muitas dessas crianças só receberão esse ovo de chocolate, por isso, a Prefeitura de Ibaté faz questão de manter essa distribuição todos os anos”, destacou o prefeito Zé Parrella.

A distribuição dos ovos de Páscoa tornou-se uma grande tradição em Ibaté, com o objetivo maior de manter viva a comemoração da Páscoa. “A entrega dos ovos de Páscoa, que teve início no período da manhã, seguiu ao longo de toda tarde, em todas as unidades escolares do município”, finalizou a secretária.

SÃO PAULO/SP - Neste ano, a lista de produtos que compõem a cesta da Páscoa está 14,8% mais cara do que a do ano passado, revelou ontem (29) a Associação Paulista de Supermercados (Apas).

Um dos produtos que contribuíram para o aumento no preço da cesta foi o bacalhau, cujo preço subiu 7,4% no acumulado dos últimos 12 meses, mas a cebola liderou a alta, com 36,2% de aumento no período.

Também ficaram mais caros no acumulado entre a Páscoa do ano passado e a deste ano as cervejas, que subiram 10,9%, o refrigerante (15,7%), a batata (11,7%), o arroz (14,7%), o bombom (11,15%) e o chocolate (10,2%). O único produto da cesta que ficou mais barato nessa comparação foi a corvina, que caiu 7%.

Segundo o diretor-geral da Apas, Carlos Correa, o ideal é o consumidor pesquisar os preços antes de fazer as compras para a Páscoa. “Cada supermercado tem uma negociação diferente com a indústria. É vital que o consumidor faça a sua lista de compras e pesquise os preços no maior número de lojas possível, aproveitando ao máximo as promoções típicas da época”, disse Correa, em nota.

A Páscoa é a segunda data de maior venda para o setor supermercadista do Brasil, perdendo apenas para o Natal.

Neste ano, a Apas estima crescimento de 4,5% nas vendas de Páscoa. A entidade atribui essa possível expansão do setor à desaceleração no preço dos alimentos, aliada ao aumento da renda da população.

AGÊNCIA BRASIL