TAMBAÚ/SP - Nesta semana se encerrou o Curso Gratuito de Pizzas e Salgados, que foi promovido em parceria da Prefeitura Municipal de Tambaú através do Sebrae Aqui junto ao Senai!
O curso ministrado pela Professora Rose, especialista em panificação, confeitaria e chocolates, contou com a participação de 25 alunos nos períodos da tarde e noite, e foi um verdadeiro sucesso. As aulas aconteceram no Restaurante Santo Paladar que conta com uma cozinha industrial totalmente adequada para as práticas.
Os participantes aprenderam na teoria e prática técnicas especiais na preparação diversos tipos de massas e recheios para pizzas, quiches, empadas, entre outros. O curso também abordou o empreendedorismo, ensinado sobre precificação e noções administrativas para que, os participantes, possam não só fazer os salgados, como vendê-los com um preço correto.
