SÃO CARLOS/SP - Se você ainda não sabe qual sobremesa preparar para as suas festas de fim de ano, esse pavê de abacaxi com coco é uma excelente pedida, pois além de muito saboroso, ele também é econômico e fácil de preparar! Ensinado pelo Canal Aquela Receita, esse pavê de abacaxi com coco é simplesmente irresistível e bem cremoso. Faça e comprove!
Como fazer pavê de abacaxi com coco
Para fazer esse pavê de abacaxi com coco, usaremos ingredientes que encontramos facilmente no mercado, como leite condensado, suco em pó sabor abacaxi, creme de leite, leite de coco, coco ralado seco, rosquinhas sabor coco, e leite. Preparar esse pavê de abacaxi com coco é muito fácil! Primeiro, preparamos o creme e reservamos. Em um refratário alternamos camadas de 1/3 do creme com camadas de rosquinhas de coco molhadas no leite. Depois que o creme acabar, basta espalharmos coco ralado, se preferir, e levar à geladeira por pelo menos 3 horas antes de servir!
Ingredientes da receita de pavê de abacaxi com coco
Modo de preparo
André Holmo / RECEITA TODA HORA
SÃO CARLOS/SP - Você quer uma sobremesa que une o melhor do doce de leite com o irresistível sabor do chocolate, sem precisar de fogo ou gelatina? Com esta receita divina, você fará esta sobremesa de doce de leite, que traz uma cremosidade incrível, com um preparo simples e ligeiro. Confira a receita do Canal Frigideira com tampa Juliana Reis e faça a gostosa sobremesa de doce de leite, que vai arrasar!
Como fazer sobremesa de doce de leite
Para preparar a sobremesa de doce de leite, vamos precisar de: chantilly batido até ficar cremoso, creme de leite, chocolate blend (composto por chocolate ao leite e meio amargo), biscoito maria e doce de leite. Começaremos processando os biscoitos, formando uma farinha fininha. Em seguida, iremos derreter o chocolate e misturá-lo à farinha de biscoito para criar uma farofa chocolatuda. Devemos seguir direitinho cada etapa da montagem e da parte final da sobremesa, para garantir um ótimo resultado. Após isso, vamos colocar na geladeira por, pelo menos, 4 horas, tirar e desenformar. Sirva e deguste sua irresistível sobremesa de doce de leite!
Ingredientes da receita de sobremesa de doce de leite
Modo de preparo
André Holmo / RECEITA TODA HORA
SÃO CARLOS/SP - Creme chinês é uma antiga e clássica sobremesa que remete à infância de muita gente. Fica incrivelmente deliciosa, com uma textura cremosa que desmancha na boca. Confira o passo a passo dessa receita de creme chinês, e faça, você vai gostar tanto que irá fazer toda semana!
Como fazer creme chinês
Para fazer creme chinês vamos precisar para a gelatina de água fria, água fervendo e gelatina de morango. Para o creme branco do creme chinês iremos utilizar maisena, gemas peneiradas, leite condensado e leite. Para o creme de cobertura do creme chinês, vamos utilizar açúcar e claras. Teremos que seguir corretamente a sequência do passo a passo tanto do preparo da gelatina, do creme branco, do 2º creme como também da montagem do creme chinês no refratário. Iremos levar para gelar por no mínimo 12 horas, retirar da geladeira e saborear cada porção deliciosa desse magnífico creme chinês!
Ingredientes da receita de creme chinês
Para a gelatina
Para o creme branco
Modo de preparo
Da gelatina
Do creme branco
Do 2º creme
André Holmo / RECEITA TODA HORA
SÃO CARLOS/SP - A sobremesa de abacaxi é uma gostosura refrescante que você prepara rapidamente até quando não dispõe de muito tempo e vai deixar um gostinho de quero mais, pois é bem saborosa. Com apenas 2 ingredientes e a água você faz essa delícia e pode servir após suas refeições. Confira a receita do Canal Jack Dicas e Receitas e faça a fantástica sobremesa de abacaxi, que vai encantar a todos!
Como fazer sobremesa de abacaxi
Para a sobremesa de abacaxi, vamos precisar de: água quente, gelatina sabor abacaxi e creme de leite. Iremos hidratar na água quente a gelatina e misturar até estar totalmente dissolvida. Vamos adicionar a mistura no liquidificador, juntar o creme de leite e bater até formar um creme homogêneo. Em seguida, vamos transferir a sobremesa para um refratário de vidro, colocando para gelar durante umas 4 horas. Depois disso, vamos tirar da geladeira, servir e apreciar sua maravilhosa sobremesa de abacaxi bem gelada!
Ingredientes da receita de sobremesa de abacaxi
Modo de preparo
ANDRÉ HOLMO / RECEITA TODA HORA
SÃO CARLOS/SP - A sobremesa de Ano Novo é extremamente fácil e rápida de preparar, mas nem por isso menos deliciosa. Pelo contrário, essa sobremesa vai deixar todos com água na boca e é uma ótima opção para a virada!
Como fazer sobremesa de Ano Novo
Para a sobremesa de Ano Novo, precisaremos de leite condensado e nata bem gelada para o creme, para a ganache, utilizaremos creme de leite e chocolate meio amargo, e, para a montagem da sobremesa, biscoito maisena e leite. Vamos preparar o creme misturando somente os dois ingredientes, a ganache, derretendo o chocolate e misturando com o creme de leite. Para a montagem, em um refratário vamos intercalar camadas de creme e ganache, finalizando com o creme. Vamos utilizar a ganache para cobrir a superfície toda da sobremesa e colocar para gelar por 2 horas. Sirva e saboreie sua incrível sobremesa de Ano Novo, que fica divina!
Ingredientes da receita de sobremesa de Ano Novo
Para o creme
Para a ganache
Para a montagem
Modo de preparo Do creme
Da ganache
Após esse tempo, retire da geladeira, sirva e aproveite com a família essa maravilha de sobremesa de Ano Novo!
André Holmo / RECEITA TODA HORA
SÃO PAULO/SP - Aprenda esta receita incrível de pavê de banana caramelizada. É uma sobremesa de banana gelada que, além de prática de fazer, é uma ótima opção como sobremesa para o Dia das Mães ou qualquer outra data especial!
Ingredientes da sobremesa de banana gelada
Creme
Calda
SÃO PAULO/SP - Quer aproveitar a gastronomia do Itacaré Eco Resort sem sair de sua casa? Aprenda a preparar a deliciosa “Cocada de forno com calda de abacaxi, sorvete de baunilha e coco queimado” presente no cardápio do resort.
Concebida por Jandes Morais, novo Chef do Resort, a receita é uma deliciosa sugestão de sobremesa em dias mais quentes. Confira a seguir o passo a passo.
SÃO PAULO/SP - Que tal preparar uma sobremesa inusitada no fim de semana? O Guia da Cozinha tem a receita perfeita para você! Conheça a torta de sorvete com castanha, uma sobremesa gelada deliciosa e irresistível que conquista todos por onde passa! Além de ser uma extravagância de sabores, essa torta de sorvete ainda tem um preparo fácil e rende até 8 porções. Não vai perder essa dica, não é?
Confira o passo a passo e prepare ainda hoje:
Ingredientes da Torta de sorvete com castanha
Recheio
Modo de preparo
Em uma tigela, misture o biscoito triturado com a manteiga até formar uma farofa bem úmida. Espalhe a farofa no fundo de uma fôrma de aro removível de 22cm de diâmetro, apertando bem com os dedos. Leve ao forno médio (180º C), preaquecido, por 8 minutos ou até firmar. Retire e deixe esfriar. Para o recheio, leve uma panela ao fogo baixo, com o leite condensado, o chocolate em pó e a manteiga, mexendo até engrossar. Desligue, misture com o creme de leite e deixe esfriar. Para a montagem, coloque os chocolates tipo Bis® ao leite e branco, intercalados, na lateral da fôrma de modo decorativo. Coloque o sorvete sobre a massa, junte o brigadeiro e a castanha-do-pará e misture aleatoriamente para que fique mesclado. Leve ao congelador por 4 horas. Retire, desenforme, decore como desejar e sirva.
COLABORAÇÃO: Ângela Cardoso/Fernando Santos
SÃO PAULO/SP - Tem dias que tudo o que queremos é comer um doce delicioso enquanto descansamos. Mas, nem sempre temos tempo ou disposição para fazer aquela receita caprichada, ainda mais depois de um dia cansativo de trabalho. Então, pensando em você, o Guia da Cozinha separou uma sobremesa incrível, fácil de fazer, econômica e que, ainda por cima, fica pronta em apenas 30 minutos! É a opção perfeita para você experimentar ainda hoje!
Com apenas 4 ingredientes – morango, danete de chocolate, suspiro e creme de leite – você prepara uma sobremesa de dar água na boca. Está esperando o que para preparar? Ela é perfeita para encerrar a semana em grande estilo. Confira o passo a passo dessa sobremesa incrível e experimente!
Coloque os morangos em uma vasilha ou em taças individuais e cubra com suspiros. Misture o Danete® com o creme de leite e despeje em cima. Leve à geladeira por 10 minutos. Sirva em seguida.
*Por: GUIA DA COZINHA
SÃO CARLOS/SP - O pudim já é um doce que nos deixa salivando, assim como a mousse. Agora, imagina os dois juntos? Não tem para ninguém! Para comprovar que essa dupla é imbatível, o Guia da Cozinha separou para você uma lista cheia de receitas de pudim mousse!
Além de ser uma sobremesa fácil, exige ingredientes simples que costumamos utilizar no dia a dia, e ainda pode ser feito da forma e com o sabor que preferir! Escolha a fruta que mais gosta ou o chocolate favorito e saboreie o melhor desse doce maravilhoso! Confira as receitas:
Pudim mousse tricolor
Ingredientes
Modo de preparo
Prepare a base polvilhando a gelatina sobre o leite e deixando hidratar por 5 minutos. Leve ao fogo para dissolver sem deixar ferver. Bata no liquidificador a gelatina dissolvida com o creme de leite, o leite condensado e a baunilha até homogeneizar. Retire 2/3 do creme do liquidificador e reserve. Derreta o chocolate branco no micro-ondas ou em banho-maria e bata com 1/3 do creme no liquidificador. Unte uma fôrma de buraco no meio de 24cm de diâmetro com água e despeje o creme branco alisando com uma espátula. Leve à geladeira por 1 hora ou até firmar. Derreta o chocolate ao leite e bata com 1/3 do creme no liquidificador. Despeje sobre o creme branco já firme e leve à geladeira por 1 hora ou até firmar. Repita o procedimento com o restante do chocolate e do creme e leve à geladeira por 2 horas ou até firmar. Passe uma faca sem ponta pela lateral para soltar e desenforme com cuidado. Sirva em seguida.
Pudim mousse de maracujá
Ingredientes
Cobertura:
Modo de preparo
Para a primeira camada, dissolva a gelatina na água fervente, misture a água gelada, despeje em uma fôrma de buraco no meio decorada de 20 cm de diâmetro untada e leve à geladeira por 2 horas. Para a mousse, coloque em uma panela o suco de maracujá, a água, a gelatina e as gemas. Leve ao fogo médio, mexendo sempre, para esquentar e derreter a gelatina. Retire do fogo e deixe esfriar. Junte o creme de leite e por último as claras batidas em neve junto com o açúcar, como um suspiro, misturando delicadamente. Coloque sobre a camada de gelatina endurecida e leve novamente à geladeira por mais 2 horas. Para a cobertura, coloque os ingredientes em uma panela e leve ao fogo médio, mexendo de vez em quando, para ferver e engrossar. Retire da geladeira, desenforme e sirva acompanhado com a calda fria.
*Por: Flávia Gonçalves / GUIA DA COZINHA
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