SÃO PAULO/SP - Esta receita de bolo salgado de salpicão no palito, além de ficar uma delícia, é uma ótima opção para surpreender toda a família nas refeições do dia a dia. Confira o passo a passo e se delicie hoje mesmo!

Ingredientes do bolo salgado de salpicão no palito

• 3 xícaras (chá) de frango cozido e desfiado
• 1 talo se salsão picado
• 1/2 xícara (chá) de ervilha escorrida
• 1/2 xícara (chá) de milho verde escorrido
• 1/2 cenoura ralada fina
• 1/2 xícara (chá) de uva-passa branca sem sementes
• 1 xícara (chá) de maionese
• 300g de cream cheese
• 2 envelopes de tempero em pó para legumes vermelho
• Sal e pimenta-do-reino a gosto
• 12 fatias de pão de forma sem casca
• Maionese e batata palha para decorar

Modo de preparo

Em uma tigela, misture o frango, o salsão, a ervilha, o milho, a cenoura e a passa. Em outra tigela, misture a maionese, o cream cheese, o tempero, sal e pimenta até homogeneizar.

Misture aos legumes com frango. Espalhe um pouco do salpicão em uma fatia de pão, cubra com outra fatia de pão, faça mais uma camada de salpicão e finalize com mais uma fatia de pão. Repita o procedimento com os ingredientes restantes.

Coloque em uma fôrma e cubra com um pano de prato limpo e úmido. Leve à geladeira por 2 horas. Corte cada sanduíche em 4 partes.

Cubra com um pouco de maionese, polvilhe com batata palha e espete um palito. Sirva em seguida.

COLABORAÇÃO: Ângela Cardoso/Fernando Santos

*GUIA DA COZINHA

A receita de uma das principais chefs confeiteiras do país traz as formas não laváveis como dica especial

SÃO CARLOS/SP - Uma das principais chefs confeiteiras do país, com mais de 400 mil seguidores nas redes sociais, Ana Costa fez fama pelas receitas saborosas e criativas e pelas aulas onde ensina o ofício com muito amor e dedicação. Com o fim do ano chegando e os impactos econômicos causados pela pandemia, a demanda por receitas de doces para vender cresce cada vez mais, tendo em vista que o país vivenciou um número recorde de empreendedores no segmento de alimentação.

Pensando naqueles que precisam fazer uma renda extra, a chef compartilha a receita do seu famoso bolo de Natal, um doce gostoso, que rende muito e é fácil de fazer. “Os bolos de Natal são sempre uma boa pedida, todo mundo gosta. Uma dica para quem vai vender é usar formas não laváveis e que já servem como embalagem final. É uma forma de economizar água, tempo e outros recursos durante o processo e também de oferecer um produto com valor agregado maior, já que são formas ecofriendly”, explica a chefe, que utiliza formas da paranaense Sulformas.

Receita do Bolo de Natal da chef Ana Costa:

Massa de Nozes

• 12g de fermento em pó
• 240 g de farinha de trigo
• 4 ovos (240 g)
• 10 ml de essência de nozes
• 180 g de açúcar refinado
• 225 ml de leite quente
• 60 g de manteiga sem sal ou margarina (80 % de lipídeos)
• 60 g de nozes trituradas

Preparo: Peneire os secos e reserve. Bata os ovos inteiros, a essência e o açúcar até triplicar de volume. Aqueça o leite e junte a manteiga ou margarina.  Depois que os ovos triplicarem de volume, retire da batedeira e intercale o leite com os secos. Por último as nozes. Coloque nas formas Plumpy da Sulformas (forma G 250 g de massa, forma M 150 g de massa e forma P 50 g de massa). Leve para assar em forno preaquecido a 180 graus por mais ou menos 35 minutos ou até que esteja firme ao toque.

Cobertura

• 300g de chocolate meio amargo derretido
• 1 lata de creme de leite
• 20 ml de rum

Preparo: Derreta o chocolate, junte o creme e leite e o rum. Deixe descansar fora da geladeira por oito horas. Depois disso não precisa desenformar, apenas decore e finalize como preferir. Para saber mais sobre as formas que não precisam ser lavadas acesse: http://eunaolavoforma.com.br/

SÃO CARLOS/SP - A comunidade católica comemora, nesta quinta-feira (01), o Dia de Santa Teresinha do Menino Jesus, considerada a "Padroeira das Missões", pois viveu no final do século 19 e, menos de 100 anos depois, foi canonizada pelo papa Pio Xl.

Devido a pandemia do novo coronavírus as atividades em louvor a santa serão diferentes do que já é costume, mas hoje, às 14h, o Pároco Marcos Coró, vai realizar a benção do bolo que será vendido na Capela localizada na Rua Manoel Lembo, N° 65, no Jardim Novo Horizonte, em São Carlos.

Será realizada a missa em louvor a santa as 19h30min, do lado de fora da Capela e será transmitido ao vivo pelo facebook na Página da Capela de Santa Teresinha do Menino Jesus. O padre pede que os fiéis que forem até a capela para participar da missa, use máscaras e leve rosas que serão abençoadas.

SANTA TERESINHA DO MENINO JESUS

A santa de hoje nasceu em Alençon (França), em 1873; e morreu no ano de 1897. Santa Teresinha não só descobriu que no coração da Igreja sua vocação era o amor, como também sabia que o seu coração – e o de todos nós – foi feito para amar. Nascida de família modesta e temente a Deus, seus pais (Luís e Zélia) tiveram oito filhos antes da caçula, Teresa; quatro morreram com pouca idade, restando em vida as quatro irmãs da santa (Maria, Paulina, Leônia e Celina). Teresinha entrou com 15 anos no Mosteiro das Carmelitas, em Lisieux, com a autorização do Papa Leão XIII. Sua vida se passou na humildade, simplicidade e confiança plena em Deus.

Todos os gestos e sacrifícios, do menor ao maior, oferecia a Deus pela salvação das almas e na intenção da Igreja. Santa Teresinha do Menino Jesus e da Sagrada Face esteve como criança para o Pai, livre, igual a um brinquedo aos cuidados do Menino Jesus e, tomada pelo Espírito de amor, que a ensinou um lindo e possível caminho de santidade: infância espiritual.

O mais profundo desejo do coração de Teresinha era ter sido missionária “desde a criação do mundo até a consumação dos séculos”. Sua vida nos deixou como proposta, selada na autobiografia “História de uma alma” e, como intercessora dos missionários sacerdotes e pecadores que não conheciam a Jesus, continua ainda hoje, vivendo o Céu, fazendo o bem aos da terra.

Morreu de tuberculose, com apenas 24 anos, no dia 30 de setembro de 1897, dizendo suas últimas palavras: “Oh!…amo-O. Deus meu,…amo-Vos!”.

Após a sua morte, aconteceu a publicação de seus escritos. A chuva de rosas, de milagres e de graças de todo o gênero. A sua beatificação em 1923, a sua canonização em 1925; e foi declarada “Patrona Universal das Missões Católicas” em 1927, atos do Papa Pio XI. E a 19 de outubro de 1997, o Papa João Paulo II proclamou Santa Teresa do Menino Jesus e da Sagrada Face doutora da Igreja.

SÃO CARLOS/SP - No dia 25 de setembro comemoraremos o dia de São Nicolau de Flüe. Entre as comemorações, a Paróquia de São Nicolau de Flüe em São Carlos, vai realizar a venda do bolo do padroeiro! A retirada acontecerá na sexta – feira, dia 25 de setembro.

As vendas das adesões já estão ocorrendo na secretaria paroquial e na loja da “Bruder Klaus” anexa da paróquia.

Cada pedaço de bolo sai por R$5,00 reais. Para mais informações e encomendas, entre em contato pelo whatsapp: (16) 99991-7493.

Missas

No dia de São Nicolau de Flüe, haverão seis missas, em homenagem ao construtor da paz às 06h,10h,12h,15h,18h, e 20h.

Fique ligado!

O que? Bolo do padroeiro

Quando? Dia 25 de setembro

Quanto? R$5,00 reais

Como encomendar? whatsapp: (16) 99991-7493

SÃO PAULO/SP - Tem alguma receita mais cara de avó do que um delicioso bolo de fubá cremoso? Acho que não, né?! O melhor de tudo: você coloca todos os ingredientes para bater no liquidificador e depois é só assar. Em uma horinha fica pronto. Fica perfeito acompanhado com uma xícara de café bem quentinha! Aprenda como fazer esse bolo de fubá cremoso de liquidificador para tomar no lanche da tarde a seguir:

Ingredientes do bolo de fubá cremoso de liquidificador

• 1/2 xícara (chá) de queijo parmesão ralado
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• 1 xícara (chá) de fubá
• 3 colheres (sopa) de farinha de trigo
• 3 xícaras (chá) de leite
• 3 ovos
• 2 xícaras (chá) de açúcar
• 2 colheres (sopa) de manteiga
• 1 pitada de sal
• Margarina e farinha de trigo para untar e enfarinhar

Modo de preparo

Bata todos os ingredientes no liquidificador até ficar homogêneo. Caso seu liquidificador seja pequeno, vá batendo aos poucos. Depois, despeje em uma forma untada e enfarinhada e leve ao forno médio, preaquecido, por 45 minutos ou até dourar. Sirva em seguida. Com café, fica delicioso!

Delicioso esse bolo de fubá cremoso, não é mesmo? Conte pra gente a sua receita de bolo de liquidificador!

*Por: GUIA DA COZINHA

Com mais de 370 lojas no país, rede de franquia também disponibiliza aplicativo de entrega próprio, para não deixar a data passar em branco na pandemia

RIBEIRÃO PRETO/SP - Vem chegando o dia 20 de julho, data que é comemorada oficialmente o Dia Internacional da Amizade, e, em tempos de isolamento social, quando não se pode abraçar aquele amigo querido, a Casa de Bolos traz uma dica de presente em forma de carinho: o Bolo da Amizade, por R$ 35,00.

Feito de modo 100% artesanal, o bolo leva ingredientes de primeira e frutas de verdade, como uva passa, nozes e damasco. A massa é fofinha, traz um delicioso toque de canela e a cobertura crocante leva açúcar mascavo.

Como forma de estimular os amigos a continuarem em casa, enquanto durar a pandemia do novo coronavírus, a rede entrega através de delivery próprio. O aplicativo está disponível e pode ser baixado gratuitamente na App Store e Google Play.

 SOBRE A CASA DE BOLOS

Criada com muito carinho pelas mãos talentosas da Vó Sônia em parceria com seus filhos, a Casa de Bolos é pioneira no segmento de bolos caseiros. Contando com mais de 370 unidades pelo país, a rede mantém uma rigorosa qualidade dos bolos oferecidos. Natural de Ribeirão Preto, mãe e filhos começaram o negócio num pequeno salão no centro da cidade e, com o sucesso da loja, optaram pelo modelo de franquias. Hoje, a Casa de Bolos tem no cardápio mais de 100 sabores, incluindo versões diet, integral, funcional, Bolo Caseiro no Pote e bolos baby. Oferece também tortas, cucas e bolos de aniversário. Mais informações: casadebolos.com.br

SÃO PAULO/SP - Não só sai bem, como cheira bem! Revela o site Panela Terapia que revel uma receita de bolo de canela, maçã e banana de comer e chorar por mais.

O que me diz, vamos colocar as mãos na massa?

Ingredientes (use uma chávena para medir de 200ml):

• - 1 xícara de leite misturada com 1 colher (sopa) de suco de limão (deixe repousar durante 10 minutos);
• - 2 ovos;
• - 100 ml de óleo;
• - 1 e 1/2 xícara de farinha de trigo;
• - 1 xícara de açúcar;
• - 1 colher (sopa) de canela em pó;
• - 1 colher (sopa) de fermento em pó;
• - 1 maçã sem casca picada;
• - 1 banana picada.

Misture os ingredientes por ordem, pode usar uma batedeira ou o liquidificador (neste caso só não bata as frutas, e acrescente-as no final).

Preparação

Coloque numa forma untada com farinha de trigo no forno pré-aquecido a 200ºC. Deixe assar durante cerca de 50 minutos. Antes de retirar o bolo do forno faça o 'teste do palito'. O site Panela Terapia recomenda ainda que sirva com iogurte grego. Prepare-se para uma verdadeira explosão de sabores!

*Por: NOTÍCIAS AO MINUTO