SÃO CARLOS/SP - A cuca alemã tradicional é uma sobremesa deliciosa que conquistou todo mundo que comeu um pedaço. Perfeita para um chá ou lanche da tarde, essa receita, ensinada no canal Receitas de Pai, combina uma massa macia com uma farofa crocante e um recheio de doce de leite irresistível. Aprenda a fazer essa maravilha e encante todos à sua volta!

Como Fazer cuca alemã tradicional

Para preparar a cuca alemã tradicional, vamos precisar de farinha de trigo, leite, ovos, açúcar, leite em pó, margarina, fermento biológico seco, sal e doce de leite para a massa. Para a farofa, utilizaremos margarina, açúcar e farinha de trigo. O segredo para uma cuca perfeita é seguir corretamente o passo a passo, garantindo uma massa bem fermentada e uma farofa bem crocante.

Ingredientes da cuca alemã tradicional

Para a massa

• 400 gramas de farinha de trigo
• 200 ml de leite
• 2 ovos
• 4 colheres (sopa) de açúcar
• 2 colheres (sopa) de leite em pó
• 1 colher (sopa) de margarina
• 1 envelope de fermento biológico seco
• 1 pitada de sal

Para a montagem

• 1 pote de doce de leite (400 gramas)

Para a farofa

• 2 colheres (sopa) de margarina
• ½ xícara (chá) de açúcar
• ¾ xícara (chá) de farinha de trigo

Modo de Preparo

Da massa

1. Em uma vasilha, misture o leite, o açúcar e o fermento biológico até dissolver bem.
2. Adicione os ovos, a margarina e o leite em pó, mexendo bem.
3. Acrescente parte da farinha de trigo, misturando até incorporar. Coloque o sal e o restante da farinha aos poucos, até obter uma massa pesada e elástica.
4. Despeje a massa em uma forma retangular (30 cm x 20 cm) untada e enfarinhada. Espalhe uniformemente com uma colher umedecida em água.
5. Cubra com um pano e deixe fermentar por 40-60 minutos.

Da farofa

1. Em uma tigela, misture a farinha de trigo, o açúcar e a margarina com as mãos até formar uma farofa úmida e homogênea.

Montagem

1. Espalhe colheradas de doce de leite sobre a massa fermentada.
2. Cubra com a farofa preparada.
3. Asse em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 35 minutos.
4. Retire do forno e saboreie essa delícia de cuca alemã tradicional!

André Holmo / RECEITA TODA HORA

Concerto musical gratuito com estudantes de Música da Instituição Aparecido Savegnago será realizado na Escola Bauhaus

RIBEIRÃO PRETO/SP - A Camareta Beija-Flor, da Instituição Aparecido Savegnago, vai realizar uma apresentação musical na próxima quarta-feira, dia 17, em Ribeirão Preto. Gratuita e aberta ao público, o recital acontece às 19h30, na Escola Bauhaus, Centro. O concerto é composto por alunos e ex-alunos de Música da IAS.

A camerata é um grupo musical seleto e de poucos integrantes que se destaca no desenvolvimento de seus instrumentos específicos, segundo o professor de Teoria e Contrabaixo na IAS, Anderson Pereira de Oliveira.

“A Camerata Beija-Flor é formada, em sua maioria, por instrumentos de cordas, como violinos, violas, violoncelos e contrabaixo. Além da presença de um aluno de saxofone, instrumento da família das madeiras”, explica.

O professor ressalta que a apresentação é o momento em que os jovens colocam em prática todo o conhecimento sobre a proposta musical estudada no projeto.

“A apresentação se torna um dos pontos altos dessa trajetória, onde eles colhem os frutos de seus estudos, colocando em prática e oferecendo ao público uma proposta musical criada pelo grupo. O que é de suma importância para a carreira artística”, afirma Anderson.

Serviço
Camerata Beija-Flor
Data: Próxima quarta-feira, dia 17 de julho
Horário: 19h30
Local: Escola Bauhaus
Endereço: Rua Mariana Junqueira, 623, Centro, Ribeirão Preto/SP
Entrada: Gratuita

PRESIDENTE PRUDENTE/SP - Mais de 250 quilos de maconha foram apreendidos na quarta-feira (10) em Anhumas, na região de Presidente Prudente, no interior de São Paulo. Um homem que transportava a droga dentro de um carro foi preso em flagrante e logo em seguida encaminhado à delegacia da cidade.

Segundo a polícia, o suspeito passou pela rodovia vicinal José Favareto e, ao perceber que estava sendo observado pela equipe, acelerou o veículo. Os militares, na viatura, acompanharam o criminoso, que perdeu a direção do carro e bateu contra uma casa. Em seguida, ele desembarcou do carro e entrou em uma área de mata, sendo localizado momentos depois.

Os policiais do 18º Batalhão de Polícia Militar do Interior iniciaram a vistoria e apreenderam a droga. No total, 246 quilos de maconha e mais seis quilos de skunk, uma variação do entorpecente, foram encontrados. Além disso, o veículo apresentava inconsistências, com placas do Mato Grosso do Sul e chassi registrado em Minas Gerais.

A ocorrência foi registrada como tráfico de drogas e receptação de veículo no Distrito Policial de Anhumas.

Suspeito é preso com 158 kg de drogas

Os militares prenderam um homem, de 18 anos, por tráfico de drogas. O suspeito transportava 158 quilos de maconha dentro de um carro. O flagrante aconteceu ontem, na rodovia Júlio Budisk, em Presidente Prudente.

Os policiais do Tático Ostensivo Rodoviário (TOR) suspeitaram do homem, que dirigia um carro com placas do Paraná e estava com a traseira rebaixada. A equipe se aproximou para realizar a abordagem quando o criminoso entrou em um estabelecimento comercial.

A equipe foi ao local e deteve o suspeito. Durante a vistoria no porta-malas, nove fardos com 21 tijolos da droga foram apreendidos. Segundo os militares, ele havia recebido a droga no Paraná e a entregaria em Barretos, interior de São Paulo.

A ocorrência foi apresentada na Delegacia de Presidente Prudente, onde o suspeito ficou preso à disposição da Justiça.