BRASÍLIA/DF - A Receita Federal vai liberar, a partir das 10h desta quarta-feira (24), consulta à lista de contemplados no primeiro lote de restituição do IRPF (Imposto de Renda da Pessoa Física) 2023.

O crédito bancário para os 4.129.925 contribuintes beneficiados será realizado na quarta-feira da semana que vem (31), no valor total de RS 7,5 bilhões, a maior cifra já desembolsada pelo Fisco em um lote de restituição.

Do total de contemplados, 3,9 milhões fazem parte do grupo de contribuintes com prioridade legal. Os demais receberam a restituição antecipadamente por terem utilizado a declaração pré-preenchida ou optado pelo recebimento do montante via Pix.

Entre os integrantes do grupo de prioridades legais, 246.013 são idosos com mais de 80 anos, 2.464.031 têm entre 60 e 79 anos, 163.859 apresentam alguma deficiência física ou mental ou moléstia grave e 1.052.002 têm o magistério como maior fonte de renda.

Vale ressaltar que todos os contemplados pelo lote entregaram a declaração até o dia 10 de maio. A data-limite foi estabelecida para permitir que o Fisco enviasse os dados dos contribuintes aos bancos a tempo de realizar a restituição.

Os que ainda não acertaram as contas com o Leão têm até as 23h59 também do dia 31 de maio para entregar a declaração. A perda do prazo acarreta uma multa de, no mínimo, R$ 165,74. O valor, no entanto, pode alcançar 20% do imposto devido.

Quem não for contemplado neste primeiro lote, ainda terá a oportunidade de receber a restituição nas rodadas de pagamento a serem desembolsadas nos dias 30 de junho, 31 de julho, 31 de agosto e 29 de setembro.

Consulta

Para saber se você está entre os contemplados do primeiro lote de restituição do Imposto de 2023, basta acessar a página da Receita na internet. Também é possível realizar a consulta pelo aplicativo do Fisco, disponível para os sistemas Android e iOS.

Em todos os sistemas, o contribuinte descobre se a sua restituição foi liberada, se ainda está sendo processada ou se existem pendências. Nesse último caso, as correções podem ser feitas por meio de uma declaração retificadora.

O pagamento da restituição é realizado diretamente na conta bancária informada na declaração. Após ser depositado, o dinheiro ficará disponível no banco durante o período de um ano. Se o contribuinte não fizer o saque no prazo, deverá solicitar o montante por meio do formulário eletrônico — Pedido de Pagamento de Restituição, ou diretamente no e-CAC, no serviço Extrato do Processamento da DIRPF.

Caso o valor a ser restituído não apareça na conta bancária, o contribuinte poderá comparecer a qualquer agência do BB ou ligar para a Central de Atendimento, pelos telefones 4004-0001 (capitais), 0800-729-0001 (demais localidades) e 0800-729-0088 (telefone especial exclusivo para deficientes auditivos), para agendar o crédito em conta-corrente ou poupança, em seu nome, em qualquer banco.

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SÃO CARLOS/SP - Nada mais saboroso do que um caldo de mandioca extremamente suculento, recheado de banco e calabresa e com um sabor que dá água na boca. Basta conferir o passo a passo dessa versão de caldo de mandioca e você vai gostar tanto que irá fazer toda semana. É sensacional!

Como fazer caldo de mandioca

Para fazer caldo de mandioca vamos precisar de calabresa, bacon, mandioca, cebola, alho, tablete de caldo de carne, cheiro verde, sal, pimenta do reino, temperos a gosto, azeite e água. Primeiramente iremos cozinhar a mandioca até ficar bem macia. Retirar da panela, remover o fio central e amassar bem com um garfo. Em seguida, numa panela grande em fogo médio, iremos refogar a calabresa e o bacon no azeite, adicionar a cebola e o alho e refogar bem. Juntar água fervente q.b., o tablete de carne, sal, pimenta do reino e temperos a gosto; Deixar ferver para agregar sabores, polvilhar o cheiro verde e retirar do fogo. E agora é só servir essa delícia de caldo de mandioca digno de aplausos!

Ingredientes da receita de caldo de mandioca

• 1 ½ xícara(chá) de calabresa picada
• 1 xícara(chá) de bacon
• 1 ½ kg de mandioca
• ½ cebola picada
• 3 dentes de alho
• 1 tablete de caldo de carne
• Cheiro verde a gosto
• Sal, pimenta do reino e temperos a gosto
• Água q.b. para cozinhar
• Azeite a gosto

Modo de preparo

1. Numa panela em fogo médio, coloque a água e o sal, deixe aquecer, e adicione a mandioca.
2. Deixe no fogo até cozinhar até a mandioca ficar bem macia. Retire da água, remova o fio central, coloque numa travessa e amasse muito bem com um garfo.
3. Coloque numa panela grande, o azeite, o bacon, a calabresa, e deixe refogar bem. Acrescente a cebola picada, o alho e refogue um pouco mais até dourar.
4. Adicione a mandioca amassada. Misture para incorporar e coloque água fervente q.b. até cobrir todos os ingredientes.
5. Coloque o tablete de caldo carne, prove o sal, e coloque a pimenta do reino e  temperos a gosto se preferir.
6. Mantenha no fogo até ferver um pouco mais e obter uma mistura homogênea. Polvilhe o cheiro verde, misture para agregar e retire do fogo.
7. Sirva bem quentinha esse espetáculo de caldo de mandioca!

André Holmo / RECEITA TODA HORA

SÃO CARLOS/SP - Torta de limão é uma clássica sobremesa tão saborosa e refrescante que só de imaginar dá água na boca. Existem várias maneiras de preparar torta de limão, mas confira o passo a passo dessa versão diferenciada e você vai se surpreender com o visual lindo e sensacional dessa delícia!

Como fazer torta de limão

Para fazer essa delícia iremos precisar de creme de leite, leite condensado e suco de limão. Primeiramente vamos forrar o fundo e as laterais de uma forma redonda de fundo removível, e reservar. Em seguida iremos bater no liquidificador os ingredientes da mousse da torta de limão, até obter uma mistura homogênea. Na sequência vamos despejar sobre a “massa de bis” disposta na forma, polvilhar raspas de limão, e levar a torta de limão para gelar por aproximadamente 2 horas. Retirar da geladeira, desenformar, e servir bem geladinha essa espetacular torta de limão!

Ingredientes da receita de torta de limão

• 3 caixinhas de creme de leite
• 2 caixinhas de leite condensado
• 1 xícara(chá) de suco de limão
• 3-4 caixinhas de chocolate bis ao leite
• Raspas de limão para decorar a gosto

Modo de preparo

1. Forre com o chocolate bis, o fundo e as laterais de uma forma redonda (25 cm de diâmetro) de fundo removível. Reserve.
2. Disponha o bis bem juntinho, um do lado do outro na lateral e deixe o lado mais bonito do bis voltado para a forma, pois ao desenformar ficará com um visual lindo.
3. No liquidificador coloque o leite condensado, o creme de leite. Bata muito bem por cerca de 2 minutos para aerar a mistura.
4. Com o liquidificador ligado, coloque o suco de limão, aos poucos, batendo bem a cada adição, e bata por mais 1 minuto.
5. Despeje essa mistura sobre a “massa de bis” e espalhe bem para ficar uniforme. Polvilhe com as raspas de limão a gosto, e leve para gelar por 2 horas.
6. Retire da geladeira, desenforme e se delicie com essa maravilha de torta de limão!

André Holmo / RECEITA TODA HORA

SÃO PAULO/SP - Hora do almoço está chegando e se você está sem ideia do que fazer então o filé mignon suíno é a opção perfeita. Isso porque ele é feito no estilo à marguerita, o que deixa a carne simplesmente divina. Assim que você provar vai ser impossível não repetir. Mas pode ficar tranquila, porque essa receita rende bem, viu?

O filé mignon suíno é uma carne que pode ser incrementada de muitas maneiras. No caso do filé mignon suíno à marguerita, são ingredientes como a mostarda e o manjericão no final, que dão todo o sabor especial a carne. Além disso, o preparo é simples e fica pronto em apenas 40 minutos!

Com toda a certeza, o filé mignon suíno à marguerita vai fazer sucesso na sua casa! Veja como preparar essa receita de dar água na boca.

Filé mignon suíno à marguerita

Ingredientes:

• 6 bifes de filé mignon suíno
• 2 colheres (sopa) de mostarda
• Suco de 1/2 limão
• Sal a gosto
• 4 colheres (sopa) de azeite
• 2 tomates picados
• 1/2 cebola picada
• 1/2 pimentão amarelo picado
• 300g de queijo mussarela ralado
• Folhas de manjericão para decorar

Modo de preparo:

1. Antes de tudo, tempere a carne com a mostarda, o suco de limão e sal.
2. Em seguida, aqueça uma frigideira que possa ir ao forno em fogo alto com o azeite e frite os filés até dourarem.
3. Retire do fogo, cubra com o tomate, a cebola e o pimentão misturados e polvilhe com a mussarela.
4. Leve a frigideira ao forno médio, preaquecido, por 10 minutos para gratinar.
5. Por fim, retire e decore com manjericão para servir.

por Redação Guia da Cozinha

SÃO CARLOS/SP - Essa receita de purê de batatas com almôndegas é perfeita para fazer em casa naquele almoço de domingo, com toda a família reunida, pois rende muito bem e todo mundo com certeza vai amar e se deliciar. O purê é muito cremoso e saboroso e as almôndegas são um espetáculo de sabor e suculência!

Como fazer purê de batatas com almôndegas

O preparo desse incrível purê de batatas com almôndegas é muito fácil e não tem segredos. Para começar, vamos cozinhar algumas batatas e amassá-las muito bem. Feito isso, levamos ao fogo junto com manteiga, onde vamos mexer muito bem, adicionando leite aos poucos. Para finalizar o purê, é só temperar com sal e pimenta-do-reino. Para as almôndegas, vamos juntar num recipiente os seguintes ingredientes: carne moída, cebola, cheiro-verde, sal, pimenta-do-reino e farinha de rosca. Depois de misturar bem, é só modelar e fritar. Feito isso, montamos o purê e as almôndegas em uma travessa, junto com molho de tomate e bastante queijo, e levamos ao forno para gratinar!

Ingredientes da receita de purê de batatas com almôndegas

Para as almôndegas

• 600g de carne moída
• 3 colheres de sopa de farinha de rosca
• ½  cebola picada
• sal e pimenta-do-reino a gosto
• cheiro-verde a gosto
• óleo (para fritar)

Para o purê

• 5 batatas cozidas e descascadas
• 200mL de leite
• 1 colher de sopa de margarina
• sal e pimenta-do-reino a gosto

Para a montagem

• 1 sachê de molho de tomate
• queijo muçarela o quanto baste

Modo de preparo

1. Em uma tigela, adicione a carne moída, a cebola, o cheiro-verde, o sal e a pimenta-do-reino.
2. Misture tudo muito bem.
3. Acrescente o cheiro-verde e misture novamente.
4. Modele as almôndegas fazendo bolinhas do mesmo tamanho.
5. Frite em uma panela com óleo quente, até dourar.
6. Reserve sobre papel toalha.
7. Amasse bem as batatas.
8. Leve uma panela ao fogo com a margarina.
9. Assim que derreter, adicione as batatas amassadas e misture bem.
10. Entre com o leite aos poucos, sem parar de mexer.
11. Tempere com sal e pimenta-do-reino.
12. Espalhe o purê de batatas uniformemente sobre uma travessa refratária.
13. Sobre o purê, acomode as almôndegas.
14. Passe por cima o molho de tomate e a muçarela ralada.
15. Leve ao forno a 180°C, preaquecido, e deixe gratinar.
16. Retire do forno e sirva essa delícia de purê de batatas com almôndegas!

André Holmo / RECEITA TODA HORA

SÃO CARLOS/SP - Você sabia que pode fazer um queijo caseiro gostoso, utilizando apenas 4 ingredientes? Com essa receita fácil, você aprenderá a fazer essa delícia que vai deixar todos com água na boca! Perfeito para servir no café ou lanche, tem um sabor incrível e textura cremosa. Confira a receita do Canal MARA CAPRIO CULINÁRIA E DICAS, e faça o magnífico queijo caseiro, que todos vão amar!

Como fazer queijo caseiro

Para o queijo caseiro, que tem um preparo simples, iniciaremos levando uma panela com leite ao fogo. Quando ferver, iremos adicionar vinagre para o leite coalhar. Feito isso, vamos coar numa peneira para ficar somente com a parte sólida do leite, que colocaremos para bater no liquidificador com sal, manteiga e um pouco de leite morno. Assim que uniformizar e atingir a consistência de requeijão, vamos parar de bater e transferir para uma panela, onde acrescentaremos a muçarela ralada, colocando no fogo e misturando bem até soltar da panela. Vamos transferir para um recipiente e levar para gelar, até o dia seguinte. Então sirva e deguste seu fantástico queijo caseiro!

Ingredientes da receita de queijo caseiro

• 100g de manteiga
• ½ xícara (chá) de vinagre
• 2 litros de leite integral
• 250g de muçarela ralada
• ½ xícara (chá) de leite integral quente
• sal (a gosto)

Modo de preparo

1. Aqueça o leite numa panela até ferver.
2. Apague o fogo e acrescente o vinagre.
3. Misture até formar coalhos de leite.
4. Coe a mistura numa peneira para separar o líquido do sólido e ficar somente com a parte firme.
5. Bata essa parte sólida do leite no liquidificador com a manteiga, o sal e o leite morno até ficar cremoso.
6. Coloque em uma panela e adicione a muçarela ralada.
7. Cozinhe no fogo, mexendo até a muçarela ficar totalmente derretida e a massa soltar do fundo da panela.
8. Coloque em uma forma ou recipiente redondo e leve para a geladeira até o outro dia.
9. Então é só desenformar, servir e aproveitar seu maravilhoso queijo caseiro!

ANDRÉ HOLMO / RECEITA TODA HORA

SÃO CARLOS/SP - Essa torta salgada feita com massa de pastel é simplesmente fantástica e você não pode deixar de experimentar. O recheio é super cremoso e saboroso e a massa é o grande diferencial, só provando para saber o quanto é incrível. Não fique passando vontade, aprenda e faça hoje mesmo essa maravilhosa torta salgada!

Como fazer torta salgada

Para fazer essa torta sensacional, não há segredo algum e é muito fácil, como veremos. O primeiro passo é preparar um delicioso recheio, e para isso basta adicionar os seguintes ingredientes em um recipiente: ovos, cebola, seleta de legumes, azeitonas, maionese, ketchup, mostarda, páprica, alho em pó, shoyu, sal, calabresa e presunto. Agora é só misturar tudo muito bem e nosso recheio já está pronto. O próximo passo do preparo é forrar uma forma devidamente untada com massa de pastel, adicionar o recheio, alternando com camadas de muçarela e cobrir com mais massa de pastel. Agora é só levar ao forno!

Ingredientes da receita de torta salgada

• 3 ovos
• 1 cebola picada
• 1 lata de seleta de legumes
• azeitonas picadas a gosto
• 1 sachê (200g) de maionese
• 3 colheres de sopa de ketchup
• 1 colher de sopa de mostarda
• 1 colher de chá de páprica
• 1 colher de chá de alho em pó
• 1 colher de chá de molho shoyu
• ½ colher de chá de sal
• ½ gomo de linguiça calabresa picado
• 100g de presunto picado
• 1 massa de pastel
• muçarela ralada q. b.
• orégano a gosto
• pimenta calabresa a gosto

Modo de preparo

1. Em um bowl, adicione os ovos, a cebola, a seleta, as azeitonas, a maionese, o ketchup, a mostarda, o shoyu, a calabresa e o presunto.
2. Tempere com sal, alho em pó e páprica.
3. Misture tudo muito bem.
4. Forre o fundo e as laterais de uma forma redonda de furo central untada.
5. Coloque metade do recheio e espalhe muçarela por cima.
6. Adicione o restante do recheio e espalhe mais muçarela.
7. Cubra com mais massa de pastel.
8. Pincele maionese sobre a massa e polvilhe orégano e pimenta calabresa.
9. Asse em forno a 180°C, preaquecido, por 40 minutos.

Retire do forno, desenforme cuidadosamente e sirva sua deliciosa torta salgada!

ANDRÉ HOLMO / RECEITA TODA HORA

SÃO PAULO/SP - Não, não é panetone! Aliás, existem algumas diferenças entre a Colomba Pascal e o doce natalino. Além de serem consumidos em datas diferentes, os pães doces possuem formatos e sabores distintos. Ainda assim, o que podemos te garantir é que os dois são deliciosos!

Enquanto a colomba tem forma de pomba para simbolizar a paz, o panetone é arredondado. Tradicionalmente, os ingredientes de ambas as massas são os mesmos e o que varia são os recheios e coberturas. Na Páscoa, o pão conta com sabor de laranja e amêndoas na cobertura. Já no Natal, o sabor é baunilha e o doce ganha frutas cristalizadas assim como passas.

Mas com o passar dos anos, as duas receitas passaram a ser adaptadas para os gostos dos clientes. Por isso, podemos nos deparar com algum panetone de laranja ou até mesmo uma colomba pascal de baunilha por aí.

Hoje, nós vamos te ensinar a preparar uma deliciosa Colomba Pascal de Chocolate que é diferente de tudo que você já viu. Veja como fazer esse doce típico italiano em casa e aproveite a Páscoa com um docinho incrível!

Colomba Pascal de chocolate

Ingredientes:

• 250g de açúcar
• 200g de manteiga
• 6 gemas
• 3 ovos
• 250ml de suco de laranja
• 1 colher (chá) de sal
• 1 colher (sopa) de óleo emulsificante para pães
• 1 colher (sopa) de essência de panetone
• 1 colher (sopa) de essência de amêndoas
• 1kg de farinha de trigo
• 3 colheres (sopa) de chocolate em pó
• 300g de chocolate meio amargo picado
• 1 fôrma própria para colomba
• 50g de fermento biológico
• 1 e 1/2 xícara (chá) de água
• 2 colheres (sopa) de açúcar
• 1 xícara (chá) de farinha de trigo

Cobertura

• 300g de açúcar de confeiteiro
• 200g de farinha de trigo
• 4 claras

Modo de preparo:

1. Para a fermentação, desmanche o fermento com o açúcar, a água e a farinha de trigo
2. Mexa bem e deixe descansar por 30 minutos
3. Enquanto isso, prepare a massa juntando o açúcar, a manteiga, as gemas, os ovos, o suco de laranja, o sal e o emulsificante
4. Misture bem e adicione as essências
5. Acrescente a fermentação e misture até a massa ficar homogênea
6. Coloque a farinha aos poucos para obter uma massa mais macia
7. Deixe crescer por 30 minutos
8. Adicione o chocolate em pó e os pedaços de chocolate
9. Divida a massa em três partes, coloque na fôrma
10. Deixe crescer por mais 15 minutos
11. Leve ao forno, preaquecido, (aproximadamente 170 graus), por mais 40 minutos
12. Desligue o forno, deixe esfriar e polvilhe os ingredientes da cobertura
13. Embrulhe de forma artesanal para vender ou sirva em seguida.

por Redação Guia da Cozinha

SÃO PAULO/SP - Para está sexta-feira Santa, aprenda a fazer um delicioso risoto de queijo brie com cupuaçu, temos certeza que você e sua familia vão adorar a dica.

Receita vegetariana do Chef Silvio Lopes do restaurante Seu Jambu - Hotel Golden Tulip Brasília Alvorada.

Ingredientes (4 porções):

Para o risotto

• 400 g de arroz arbóreo (não lave o arroz)
• 1 cebola média cortada em cubinhos
• 120 ml de vinho branco seco de boa qualidade
• 3 colheres de sopa de manteiga com sal gelada
• 1 litro de caldo de legumes fervente (receita abaixo)
• 2 colheres de sopa de queijo parmesão ralado
• 250 g de queijo brie cortado em cubos
• Castanha do Pará (ralada na hora, sobre o prato já pronto)
• Sal e pimenta do reino moída na hora, a gosto
• Doce de cupuaçu em ponto de corte

Para o caldo de legumes

• 2 cenouras cortadas em cubos
• 2 cebolas cortadas ao meio
• 1 salsão ou alho poró cortado em pedaços grandes
• Ervas aromáticas a gosto, se desejar (tomilho, sálvia, manjericão, alecrim)
• Refogue todos os ingredientes e adicione 1,5 litro de água. Deixe ferver de 30 a 45 minutos, acrescentando mais água, se necessário.

Modo de fazer:

1. Aqueça um fio de óleo + 50 g de manteiga.
2. Refogue a cebola até murchar.
3. Adicione o arroz (sem lavar) e mexa para incorporar tudo (não mais que 1 minuto).
4. Adicione o vinho e continue mexendo até evaporar.
5. Aos poucos, e sem parar de mexer, vá adicionando o caldo de legumes para dar o ponto. Concha a concha, até os grãos ficarem macios e úmidos.
6. Quando o risoto estiver no ponto, adicione o restante da manteiga, o parmesão e o brie e mexa até ficar tudo cremoso e misturado.
7. Finalize com o doce de cupuaçu em pedacinhos.
8. Sirva em prato fundo, e decore com a castanha do Pará ralada.

RECEITAS SEM FRONTEIRAS 

SÃO CARLOS/SP - Essa receita de linguiça com batata é uma opção prática e muito deliciosa para as refeições do dia a dia, pois conta com ingredientes acessíveis e é muito fácil e rápida de se fazer. Depois que você aprender essa receita, nunca mais vai querer fazer linguiça de outro jeito. Faça hoje mesmo essa receita de linguiça de batata!

Como fazer linguiça com batata

Essa com certeza é uma das receitas mais fáceis que você vai aprender, pois para ela precisaremos de poucos ingredientes e o modo de preparo é super fácil e prático. Para começar, vamos consultar os ingredientes necessários para esse preparo: linguiça toscana, cebola, batata, sal e pimenta calabresa. O primeiro passo é descascar as batatas e temperá-las com sal e pimenta calabresa. Feito isso, vamos cobrir o fundo de uma panela de pressão com cebola, colocar os gomos de linguiça por cima e por último as batatas. Agora tampamos a panela e deixamos cozinhar. Depois de alguns minutos, nossa receita estará prontinha!

Ingredientes da receita de linguiça com batata

• 8 gomos de linguiça toscana
• 2 cebolas fatiadas
• 5 batata descascadas e cortadas ao meio
• pimenta calabresa a gosto
• sal a gosto

Modo de preparo

1. Tempere as batatas com sal e pimenta calabresa.
2. Forre a panela de pressão com cebola.
3. Coloque a linguiça sobre a cebola.
4. Por último, adicione as batatas.
5. Tampe a panela e leve ao fogo baixo.
6. Cozinhe por 20 minutos, contados a partir de quando pegar pressão.
7. Desligue o fogo e deixe a pressão sair naturalmente.
8. Retire as linguiças da panela.
9. Ligue o fogo novamente e deixe as batatas dourarem no fundo da panela.

Agora é só servir esse delicioso prato de linguiça com batata!

André Holmo - RECEITA DOTA HORA