SÃO CARLOS/SP - A Secretaria Municipal de Saúde, por meio dos departamentos de Vigilância em Saúde e de Gestão do Cuidado Ambulatorial, informa que nesta semana, de 7 a 11 de março, a vacinação para as crianças de 5 a 11 anos vai ser realizada nos seguintes locais: USF do Antenor Garcia, UBS da Redenção, UBS da Vila Isabel, UBS da Vila São José e UBS do Santa Felícia. O horário de vacinação é das 8h às 16h em qualquer uma das unidades. 

Já os adultos devem se dirigir a Fundação Pró-Memória, UBS do Cidade Aracy, UBS do Maria Stella Fagá e USF do Jockey Guanabara, das 8h às 16h. O Ginásio Milton Olaio Filho também permanecerá vacinando adultos das 7h30 às 18h30.

SÃO CARLOS/SP - Os laboratórios físico-químico e de biologia do SAAE de São Carlos foram avaliados pela Coordenação Geral de Acreditação do Inmetro que reconheceu formalmente que seus processos de análises de água são executados de forma precisa e de acordo com padrões de excelência definidos pela norma ABNT NBR ISO/IEC 17.025:2017, da ABNT (Associação Brasileira de Normas Técnicas).

A acreditação dos laboratórios é um reconhecimento formal, de nível internacional, da competência técnica dos laboratórios do SAAE para realizar suas atividades com exatidão e precisão dos resultados analíticos, pois envolve a avaliação dos seguintes parâmetros: atendimento de requisitos da legislação, excelência técnica na realização das análises de água, validade dos reagentes e produtos utilizados, calibração de aparelhos, rastreabilidade do processo, capacitação da equipe e segurança da população.

Os laboratórios do SAAE receberam o primeiro certificado de acreditação no dia 22/02/2022, evidenciando, mais uma vez, a competência técnica e o trabalho sério do SAAE para assegurar à população níveis de excelência em segurança, confiabilidade e qualidade da água consumida em São Carlos.

SÃO PAULO/SP - Receitas novas e deliciosas podem sair de qualquer lugar. O TikTok é a rede social do momento que já nos deu pratos diferentes, como o macarrão frito e o dalgona coffee. A receita da vez é a salada da deusa verde?, uma salada de repolho única que foi compartilhada no TikTok e viralizou no começo de 2022. Descubra no TudoGostoso como fazer essa receita e dicas para preparar o repolho.

O que é a salada de repolho do TikTok?

A salada de repolho do TikTok é uma receita que foi publicada na rede social com o nome de ?green goddess?, que em português significa ?deusa verde?. O nome é bem direto, já que a salada usa repolho e outras verduras e temperos verdes e o resultado é uma salada cremosa e bem verde.

Por que essa salada de repolho viralizou?

O vídeo original dessa salada de repolho foi publicado em setembro de 2021, mas começou a chamar atenção no começo do ano seguinte e passou a ser replicado por outros perfis. Em menos de seis meses o vídeo inicial já tinha mais de 20 milhões de visualizações. Mas como uma receita de salada de repolho fez tanto sucesso?

O principal motivo é que ela mais parece uma pasta para comer com uma torrada do que uma salada tradicional. A salada usa verduras picadas em pequenos pedaços misturadas com um molho cremoso. O próprio vídeo sugere que a melhor maneira de comer a ?deusa verde? é usando nacho, tortilha ou torrada como colher para pegar uma porção e comer junto. Muitos dos comentários até falam sobre como parece um guacamole sem abacate.

Como fazer a salada de repolho do TikTok?

A salada do TikTok é fácil de fazer. O preparo tem duas partes. Primeiro você precisa cortar repolho, pepinos e um punhado de cebolinha em pedaços bem pequenos. Quanto menor, melhor e mais fácil de comer, então vale a pena ter paciência para picar tudo. Misture os três em uma vasilha e deixe à parte.

Para a segunda parte, pegue outra vasilha e coloque uns dentes de alho, suco de limão, azeite, vinagre de arroz, nozes e de castanhas, levedura nutricional, espinafre e manjericão. Você também pode adicionar cebola, mais cebolinha, sal, pimenta ou outro tempero de sua escolha. Bata essa mistura em um liquidificador, mixer ou similar.

O resultado vai ser um molho bem cremoso e verde. Você pode provar e fazer ajustes de tempero se necessário. Quando estiver em um bom ponto, volte para a vasilha com repolho, pepinos e cebolinha e despeje o molho em cima. Misture tudo bem e depois é só pegar uma torrada para se servir.

@bakedbymelissa She’s a green goddess #food #recipe #vegan #foodie #viral #asmr #fy #fypシ ♬ original sound - Baked by Melissa

Como se deve lavar o repolho?

Antes de preparar a sua salada de repolho, é importante fazer a higienização adequada das verduras. Para isso, pegue o repolho e descarte as folhas mais externas que acumularam mais sujeira ou que estão murchas ou manchadas.

Em seguida coloque o resto do repolho em uma vasilha com água filtrada e vinagre. Você também pode optar pelo hipoclorito no lugar do vinagre, com proporção de quatro gotas por um litro de água. Deixe ele bem imerso por cerca de 20 minutos. Retire-o do recipiente e lave com água corrente para eliminar os resíduos. Depois é só guardar ou já usar para fazer a salada. Lembre-se de higienizar também as outras verduras da receita.

O que fazer para tirar o amargo do repolho?

Se você acha o repolho cru muito amargo, pode usar alguns ingredientes para amenizar esse sabor. Deixar de molho com água e bicarbonato de sódio, vinagre ou limão já ajuda. Inclusive o limão é uma boa técnica para evitar os gases do repolho cru. Felizmente a receita de salada de repolho leva limão no preparo, o que colabora com as duas questões.

Além disso, você ainda pode usar o sal. Separe as folhas do repolho e distribua-as em um prato. Polvilhe sal por cima e então coloque mais uma fileira de folha de repolho. Continue até chegar em cinco centímetro de altura. Bote o prato na geladeira por três horas. Quando o tempo passar, tire-o da geladeira e lave as folhas em água corrente para eliminar o sal e o amargor. Assim, o repolho deve estar menos amargo para fazer a sua salada de repolho.

 Paula Araripe / TUDOGOSTOSO

AMÉRICO BRASILIENSE/SP - Uma mulher de 46 anos, natural da Bahia, foi presa em flagrante na noite da última sexta-feira (4), após matar seu companheiro, na cidade de Américo Brasiliense.

Por volta de 22h00, o SAMU (Serviço de Atendimento Móvel de Urgência) foi acionado na Rua Manoel José Pires, no Jardim Bela Vista, onde segundo informações, havia uma vítima de facada.

Chegando na residência, os socorristas encontraram Edmilson Ferreira, de 49 anos, sem vida, caído em uma poça de sangue na sala de estar. A Policia Militar foi acionada e deteve a mulher que estava no quarto da residência.

Ao ser questionada, ela disse que havia tomado algumas cervejas e pediu dinheiro ao companheiro para comprar mais bebida.

Com a negativa do homem, ela relatou que foi até o armário da cozinha e pegou a faca, desferindo o golpe contra Edmilson. Após o crime, a autora disse que não imaginava que o golpe mataria o companheiro e que acreditava que iria apenas ferí-lo.

A mulher disse que em seguida jogou a faca em uma linha férrea, que fica paralela ao imóvel e entregou apenas a bainha da mesma aos policiais. Após buscas pelo local, a faca foi encontrada.

A autora foi encaminhada para o Plantão Policial em Araraquara-SP e na delegacia recebeu voz de prisão por homicídio qualificado (motivo fútil), sendo encaminhada para a Cadeia Pública de Fernando Prestes-SP e em seguida, deverá ser transferida para a Penitenciária de Guariba-SP.

Edmilson, era natural do Pernambuco. Nossa reportagem apurou na delegacia que ele não tinha nenhuma passagem criminal. A mulher tinha registros, mas apenas como vítima em outras ocorrências.

Ed Junior / PORTAL MORADA

Flagrante ocorreu em Bauru; material localizado estava em desacordo com a determinação legal

BAURU/SP - A Polícia Civil prendeu um homem, de 49 anos, após encontrar seis armas de fogo e cerca de 200 cartuchos de diversos calibres em sua casa, no Parque Viaduto, em Bauru, no interior do Estado. O flagrante ocorreu nesta quinta-feira (3).

Durante apurações, integrantes do Setor de Investigações Gerais (SIG), da Central de Polícia Judiciária (CPJ) da cidade, descobriram que um mototaxista poderia estar envolvido com o comércio ilegal de armamento e conseguiram junto à Justiça um mandado de busca e apreensão para a sua residência.

A ordem judicial foi cumprida e resultou no encontro de uma espingarda calibre 12, uma carabina calibre 22, uma pistola calibre 380 e três revólveres - dois de calibre 38 e outro 32. Também foram localizados 198 cartuchos dos mais variados calibres (12, 22, 28, 32, 38 e 380), bem como 65 cápsulas calibre 38, insumos para recarga de cartuchos, dois carregadores vazios, uma mira holográfica, documentos e R$ 480 em espécie.

Todo o material foi apreendido para perícia e o homem preso em flagrante por posse irregular de arma de fogo de uso permitido.

A ocorrência foi registrada na CPJ local e o autor encaminhado ao cárcere para permanecer à disposição da Justiça.

TAMBAÚ/SP - O Parque Turístico e de Lazer do Trabalhador - Prefeito Theodomiro Celestino, conhecido como Celtra, está recebendo a segunda fase de melhorias, com a implantação do sistema de iluminação, que proporcionará a ampliação do horário de abertura do parque para o período noturno.

O investimento está sendo feito com os valores que são arrecadados da Taxa de Iluminação Pública que os contribuintes pagam mensalmente aos cofres públicos, a obra está orçada em R$387.714,72 (trezentos e oitenta e sete mil, setecentos e quatorze reais e setenta e dois centavos).

No projeto está contemplada a instalação de 51 postes que terão três tipos de iluminação que irão trazer beleza e segurança aos usuários do parque no período noturno. Além desses investimentos, os quiosques receberão padrões individuais para o uso e consumo de energia à parte do parque turístico, que será aberto concessão para exploração e comercialização de gêneros alimentícios e bebidas.  “Esperamos que essa obra seja concluída no aniversário de Tambaú! Para ser mais um presente para a nossa população. Com a iluminação noturna o nosso parque turístico será um local adequado para a realização de eventos e atrações esportivos e de lazer”, afirmou o Prefeito Dr. Leonardo Teixeira Spiga Real. “Agradeço o empenho da Coordenadoria de Turismo Esportes e Cultura pelo empenho no melhoramento dos nossos equipamentos turísticos e aos Vereadores Bixiguinha e Carlin Fogatti por essa indicação tão importante”, finalizou o Chefe do Executivo tambauense.

Autor foi localizado no Estado do Paraná, onde também acabou preso em flagrante por posse irregular de arma de fogo

PRESIDENTE PRUDENTE/SP - A Polícia Civil capturou, na última terça-feira (1º), um homem, de 52 anos, envolvido com o comércio de veículos roubados e furtados, na cidade de Presidente Prudente, no interior de São Paulo. O autor foi localizado no município de Londrina, no Estado do Paraná.

A prisão preventiva do homem foi solicitada pela 1ª Delegacia de Investigações Gerais (DIG), da Divisão Especializada de Investigações Criminais (Deic) de Presidente Prudente, após apurações indicarem o envolvimento do autor na prática ilícita, a qual incluía a adulteração dos sinais identificadores dos automóveis comercializados.

De posse da ordem judicial, que foi expedida pela Justiça, os agentes paulistas se deslocaram até o estado vizinho – Paraná, onde conseguiram capturar o suspeito em uma residência, no bairro Jardim Bandeirantes. Na ação, além do cumprimento do mandado, o autor foi preso em flagrante devido ao encontro de uma pistola 9 milímetros, acompanhada de dois carregadores com 32 munições, no imóvel em que estava.

O armamento foi apreendido para perícia e o homem levado ao 2º Distrito Policial de Londrina, onde foi oficializada sua captura e realizado o indiciamento em flagrante por posse irregular de arma de fogo. Depois, ele foi encaminhado ao cárcere para permanecer à disposição da Justiça.

UCRÂNIA - O número de pessoas que fugiram do conflito na Ucrânia ultrapassou a marca de 1,5 milhão, marcando a crise de refugiados que mais cresce desde a Segunda Guerra Mundial, alertou a ONU neste domingo (6).

"Mais de 1,5 milhão de refugiados da Ucrânia cruzaram a fronteira para países vizinhos em dez dias. Esta é a crise de refugiados que mais cresce na Europa desde a Segunda Guerra Mundial", tuitou o Alto Comissário para Refugiados, Filippo Grandi.

O conflito na Ucrânia começou no dia 24 de fevereiro, quando tropas russas invadiram cidades do país. Desde o início da guerra, o presidente da Ucrânia, Volodimir Zelenski, e sua equipe acusam a Rússia de atacar alvos civis.

Na semana passada, após negociação entre os dois países envolvidos no conflito, definiu-se que seriam abertos corredores humanitários para libertar a população que se via ameaçada em suas casas.

A primeira tentativa de retirar moradores das cidades da Ucrânia fracassou no sábado (5), após ucranianos afirmarem que o outro lado estava desrespeitando o acordo de cessar-fogo temporário.

Neste domingo, deve-se tentar novamente a retirada de civis em regiões perigosas. Está marcada para amanhã, segunda-feira (7), a terceira conversa entre Rússia e Ucrânia.

Do R7, com agências internacionais